Group Blog
พฤษภาคม 2563

 
 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
For Fun : Hot Wok Return #47 "เมนูอาหารออนไลน์" - ต้มส้มปลากระบอก







ขอบ่นอะไรนิดนึงก่อนนะครับ ......



เมื่อวันก่อนมีธุระต้องไปห้างเพราะคุณชายจะไปตัดแว่นแล้วก็ซื้อของกับทำธุระหลายๆอย่าง  จัดการวางแผนให้รัดกุมให้ใช้เวลาที่อยู่ในห้างน้อยที่สุด  หลังจากซื้อของที่ซุเปอร์มาร์เก็ตเสร็จกำลังจะเดินไป  IKEA  ข้าวของที่ซื้อก็ยังไม่ได้จัดการใส่ถุงผ้าที่เตรียมมาให้เรียบร้อย  คุณชายแวะตัดแว่น  ตัวเองก็กำลังจะขอถุงผ้าจากคุณชายเข้าไปนั่งรอในร้านแล้วจัดการเก็บของในรถเข็นใส่ถุงให้เรียบร้อย  สายตาเจ้ากรรมก็หันไปเห็นพนักงานในร้านคนหนึ่งไม่ใส่  mask  กำลังยืนคุยอยู่กับลูกค้าคนหนึ่งซึ่งไม่ใส่  mask  เหมือนกัน  ....  ตัวเองเลยปุบปับลุกเข็นรถเข็นออกมาจากร้านทันทีแล้วมายืนคอยคุณชายอยู่นอกร้าน  ฝ่ายผู้จัดการร้านเห็นอาการรีบร้อนออกนอกร้านของเจ้าของบล็อกก็เดินตามออกมาถามไถ่  ก็บอกเหตุผลไปว่าพนักงานร้านคุณไม่ใส่  mask  และลูกค้าคุณก็ไม่ใส่  mask  ขอยืนรอแบบมีระยะห่างมากๆดีกว่า ผู้จัดการร้านรีบเดินไปบอกพนักงานที่ไม่ใส่  mask  ให้ใส่ซะหน่อย  เหลือบตาไปเห็นพนักงานคนที่โดนดุค้อนให้วงใหญ่ๆวงนึงด้วยครับ อิอิอิ

 




ส่งการบ้าน 
  Food For Fun : Hot Wok Return #47 "เมนูอาหารออนไลน์"  เมนูที่ 5






ต้มส้มปลากระบอก













ส่วนประกอบ


ปลากระบอก  ขอดเกล็ด  ทำความสะอาด  หั่นเป็นท่อนๆ
ขิงซอย
ต้นหอมกับคึ่นฉ่ายหั่นเป็นท่อนๆ
พริกไทยเม็ด
หอมแดง
กระปิ
น้ำเปล่า






เครื่องปรุง


น้ำตาลมะพร้าว
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา







วิธีทำ




ตำพริกไทยเม็ดกับหอมแดงและกระปิให้ละเอียด  เข้ากันดี  นำลงละลายน้ำในหม้อ  ตั้งไฟให้เดือด  หรี่ไฟลงนิดหน่อย  เคี่ยวต่อไปให้หอม











ใส่ปลากระบอก  รอจนกว่าจะสุกดี  ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว  น้ำมะขามเปียก  และ  น้ำปลา  ให้ได้รสเปรี้ยว ๆ  หวานๆ  มีรสเผ็ดร้อนที่ปลายลิ้น












ใส่ขิงซอย  รอให้เดือดดีๆ










ใส่ต้นหอมกับคึ่นฉ่ายหั่น  ปิดไฟได้









ตักเสิร์ฟ









เมนูนี้ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่หาร้านทำรสถูกใจยากมาก  เพราะฉะนั้นถ้าร้านไหนทำรสถูกใจไกลแค่ไหนก็จะสั่งมากินครับ










รับประทานกับข้าวสวยร้อยๆนี่สุดยอดเลยครับ






















 
131131131



Create Date : 31 พฤษภาคม 2563
Last Update : 31 พฤษภาคม 2563 15:33:26 น.
Counter : 371 Pageviews.

16 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtuk-tuk@korat, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณชีริว, คุณmariabamboo, คุณtoor36, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณเริงฤดีนะ, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณSweet_pills, คุณจันทราน็อคเทิร์น

  
น่าทานมากค่า ^^

ปล. เห็นแม่ค้า หรือพนักงานบางร้านใส่แบบห้อยไว้ใต้จมูกแล้วรำคาญใจแทนเหมือนกันค่ะ คือรู้ว่าใส่ทั้งวันมันร้อน แต่ถ้าจะใส่แบบห้อยๆ ไม่มีประโยชน์อะไรเลยแค่เกะกะ แล้วจะใส่ทำม้ายยย T0T
โดย: a whispering star วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:08:53 น.
  
น่าทานค่ะ

ปล.ดีแล้วค่ะที่เตือนเขา บางทีก็ลืมไปนะคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:51:25 น.
  
น่ากินมากกกกก...เอากล้สยมาแลกได้ไหมงับบบ​ อิอิ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:18:19:11 น.
  
ไม่ได้ทำนานแล้วเมนูนี้
คงต้องสำแดงสักที

น้องบิควรไปให้หมอดูบ้างนะคะ
เท่าที่ดูหมดรีดน้ำเหม็น
ไม่น่าจะเจ็บ ทำแล้วก็สบายค่ะ

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:02:07 น.
  
ดีครับ เตือนให้ใส่มาสก์ไว้ เดี๋ยวไปแพร่เชื้อใส่ใครต้องปิดห้างกันอีกรอบ

เมนูต้มส้มปลากระบอกนี้ ไปกินข้าวแถวทะเลกับพวกพี่ๆ ทีไรชอบสั่งกัน
แต่บ้านผมไม่กินปลาเนื้อแข็งเลย มันกินยากอะ
โดย: ชีริว วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:32:52 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ทนายอ้วน Food Blog



หลังจากบ่นก็ยังทำอาหารอร่อยอีกนะคะ อิ อิ น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปที่บลีอกนะคะ
โดย: mariabamboo วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:51:03 น.
  
เมนูนี้ที่บเ้นเมื่อก่อนทำบ้าง เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เมื่อก่อนไปกินข้างนอกแล้วติดใจเลยกลับมาลองทำที่บ้านบ้าง

เดี๋ยวนี้ก็ต้องระวังคนอื่นไม่เซฟ เราเซฟตัวเองไว้ก่อนครับ

โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:18:38 น.
  
มารับประทานเมนูออนไลน์เมนูสุดท้ายของเดือนด้วยครับ คุณบอล
พี่โอ เนินน้ำ สรุปเมนูส่งออนไลน์แล้วครับ
เรื่องใส่แมส เริ่มไม่ใส่กันแล้ว แพทย์ศิริราชออกมาเตือน ระวังโควิดระะลอก 2

โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 31 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:17:34 น.
  

ชอบปลาต้มส้ม น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:0:38:17 น.
  
ด้อม ๆ มอง ๆ ใส่หน้ากากผ้าแล้วนะเออ 555

พอเห็นข้างบน ต้องดึงหน้ากากลงไว้ที่คาง แล้วตักกิน น่ากิน...ครับ
เปล่าแซวนะ..
ถ้าคนขายอาหารหรือทำอาหารไม่ใส่หน้ากาก ดูไม่ดีเลย....
เคยไปซื้อกล้วยแขก แถวร้านสงวนศรีใกล้สี่แยกเพลินจิต (เมื่อก่อน)
แม่ค้าใช้มืดหยิบกล้วยที่ฝานจุ่มแป้งแล้วทอด....น้ำมันฟู่น่ากิน

พอสั่งเสร็จ มองอ้าวแม่ค้า ทำน้ำหมากหยดใส่กะทะที่กำลังเดือด
ต้องกลืนน้ำลายสยอง...

พอได้มาก็จ่ายตังค์ หิ้วกล้วยแขก ไปวางให้น้อง ๆ เขากินพวกเขา
ชอบ น้อง ๆ ถามพี่ไม่กินเหรอ อึ๊.. วันนี้อิ่มกินกันเถอะ 555

ไปละมาตอนเช้ามืดเลยครับคุณบอล
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:5:23:12 น.
  
หม่ำๆด้วยค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:6:29:28 น.
  
ต้มส้มปลากระบอก น่าทานครับ
โดย: **mp5** วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:9:59:31 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูนี้กินมาตั้งแต่เด็ก ชอบมากค่ะ
เพราะมีหวานเค็มเผ็ด หอมด้วย
แต่ใช้ปลาช่อนสวนเสียส่วนใหญ่
พ่อตกเอง ไม่ต้องซื้อ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:12:47:34 น.
  
ปลาอวบมากค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 1 มิถุนายน 2563 เวลา:13:45:13 น.
  
เมนูสุขภาพน่าอร่อยสดชื่นจังค่ะคุณบอล

ตราบใดที่วัคซีนยังคิดค้นไม่สำเร็จ
เราคงต้องระวังตัวให้ดีที่สุดต่อไปนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 2 มิถุนายน 2563 เวลา:0:03:39 น.
  
ได้ข่าวว่าอิเกียคนเยอะมากกกกวะนที่ประกาศห้างเปิดวันแรก ดีนะครับไม่ได้ไป เกือบไปแล้ว ยังไงแมสก็ต้องใส่ การ์ดตกได้ไงเนอะครับ แหะๆ

ต้มส้มน่าทานมากครับ แต่ปลากระบอกนี่แกะยากกกกก 55555

จากบล๊อก
ใช่ครับ ผมอยู่รังสิต 100% เลย ไม่ได้ไปท่าพระจันทร์แล้ว ยกเว้นไปเที่ยวครับ
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 2 มิถุนายน 2563 เวลา:8:46:36 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 144 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร