Group Blog
พฤษภาคม 2563

 
 
 
 
 
1
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
16
17
18
19
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #47 "เมนูอาหารออนไลน์" - ไข่พะโล้



อาทิตย์ที่ผ่านมารู้สึกขี้เกียจมาก  อากาศร้อนมาก  กลางวันพอทุกคนกินข้าวกลางวันเสร็จแล้วก็เลยเปิดแอร์ห้องกลางข้างล่าง  ดูทีวีรวมๆกันจนถึงบ่ายๆเย็นๆ  ถึงได้ปิด  ขี้เกียจขึ้นมาบนห้องนอน  แอร์บนห้องนอนเย็นช้าครับไม่ทันใจ  ตอนกลางคืนก็ยังคงนอนข้างล่างเพราะจะแง้มๆประตูห้องคุณนายไว้ด้วย  แอร์จะได้เข้าไปห้องคุณนายด้วย  ถ้าเปิดแอร์ในห้องคุณนายเลยคุณนายบ่นว่าเย็นไป  ก็เลยไม่ได้ขึ้นมาทำบล็อก  วันพฤหัส - ศุกร์  แม่น้ำปิงต้องเข้าออฟฟิต  น้ำปิงขอดูหนังออนไลน์เลยขึ้นมาเปิดแอร์บนห้องนอนดูหนังกัน  สรุปแว่อาทิตย์ที่แล้วไม่ได้งานเลย  วันนี้ทำบล็อกถ้าเข้าไปตอบใครแล้วโหวตไม่พอขอโทษด้วยนะคราบ




ส่งการบ้าน 
 
Food For Fun : Hot Wok Return #47 "เมนูอาหารออนไลน์"  เมนูที่ 2  






ไข่พะโล้













ส่วนประกอบ


ไข่ต้มแข็ง  ปอกเปลือก
สามชั้นหั่นพอดีคำ
กระเทียม  พริกไทย  รากผักชี  ตำรวมกัน
โป๊ยกั๊ก
อบเชย
เต้าหู้พวง





เครื่องปรุง


น้ำตาลมะพร้าว
ซอสปรุงรส
น้ำปลา







วิธีทำ



ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย  ใส่  กระเทียม  พริกไทย  รากผักชี  ตำรวมกัน  ลงผัดไฟกลางๆจนหอม  










ใส่สามชั้นลงผัดพอให้หนังตึงๆ  









ใส่น้ำตาลมะพร้าวลงผัดจนหอม  และได้คาราเมลสีเข้มๆ  ปรุงรสด้วยน้ำปลา  ซอสปรุงรส  ตักใส่หม้อที่ใส่ไข่ต้มแข็งไว้












เติมน้ำจนท่วม  ใส่เต้าหู้พวง  โปยกั๊ก  อบเชย  เคี่ยวไฟอ่อนๆ  จนกว่าทุกอย่างจะเปื่อยดี  ระหว่างที่เคี่ยวก็ชิมรสไปเรื่อยๆ  ให้ออกรสหวานๆ  เค็มๆ  มีรสของ  กระเทียม  พริกไทย  รากผักชี  ตำรวมกัน












ตักเสิร์ฟ










เมนูนี้ถ้าร้านไหนทำอร่อยๆจะสั่งทุกวันเรยครับ  เมนูโปรดเลย










ทานกับข้าวสวยร้อนๆนะครับ  ฟินสุดแล้ว


















 
131131131



Create Date : 09 พฤษภาคม 2563
Last Update : 9 พฤษภาคม 2563 14:36:00 น.
Counter : 546 Pageviews.

45 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtuk-tuk@korat, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณSleepless Sea, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณTui Laksi, คุณmcayenne94, คุณสองแผ่นดิน, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณhaiku, คุณSertPhoto, คุณSweet_pills, คุณnewyorknurse, คุณธนูคือลุงแอ็ด, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี, คุณเนินน้ำ, คุณkatoy, คุณตะลีกีปัส, คุณkae+aoe, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

  
เมนูที่แทบต้องมีอยู่เป็นประจำนะคะ
คุณบอลสบายดีนะคะ
ไม่เห็นกันนานเลยค่ะ

รักษาสุขภาพด้วย

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:04:13 น.
  
เราสวนทางกัน แต่พี่มาถึงก่อนนะ
ยกไปถ้วยนึงแล้วค่ะ
เปรมละเย็นนี้

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:08:12 น.
  
ของโปรดแต่ไม่เคยทำทานเองเลยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:26:32 น.
  
อาหารหลักของผมครับ 555 กินแล้วสบายท้อง
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:35:21 น.
  
เฮ๊ยยยย.. นีเตรียมสามชั้นไว้ว่าจะทำหมูฮ้องงงง
แต่วันนี้กินปลาทอดไปแระ ก็เลยเอากลับเข้าตู้เย็นใหม่
คงทำพรุ่งนี้เช้า 5555+

จากบล็อก..
อยากไปล่องเก่งเหมือนกันคิดถึงน้ำๆ อากาศมันร้อน
อยากลงน้ำมาก น้ำตกได้ยิ่งดี..
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:50:00 น.
  
สวัสดี จ้ะ น้องบอล

บอกว่าแวะมาเยี่ยม บล็อกครู แล้วอ่านหรือยัง จ๊ะ รีบมาอ่านนะจ๊ะ
ครูกำลงจะขึ้นบล็อก ที่ 9 (ตอนที่ 9) อีก2-3 วันแล้วจ้ะ อิอิ ไม่เห็นเธอเม้นท์อะไร แสดงว่า ยังไม่ได้อ่าน ห้าห้า

เมนู ไข่พะโล้ วันนี้ จากรูปที่ถ่ายมา น่ากินมาก แต่หมูสามชั้น
ขอกินตรงที่เป็นหนังและตรงที่เป็นเนื้อๆ ติดมันนืดหน่อย เอามันทิ้งนะ
ห้าห้า แล้วก็ต้องใส่พริกไทย เยอะ ๆ หน่อย ข้าวสวยร้อน ๆ ราดน้ำ
พะโล้ ไข่สักฟอง หมู สัก 3-4 ชิ้น เต้าหู้สองชิ้น นะ สั่งออนไลน์จ้ะ

โหวดหมวด อาหารการกิน
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:48:57 น.
  
สวัสดีครับ

แวะมาชิมพะโล้มื้อเย็นครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:17:44:51 น.
  
พะโล้ของแท้ต้องเป็นเช่นนี้
เราทำแบบง่าย ๆ หน้าตาไม่เหมือนชาวบ้านเขาเลยแหละ 555
แต่ก็อร่อยนะคะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:52:05 น.
  
Yummy
น่าอร่อยจังค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:20:14:58 น.
  
น่าอร่อยกว่าผงพะโล้ของเราแน่เบย
ครั้งต่อไปเราจะลองเพิ่มสามเกลอลงไปด้วยดีกว่า
ขอบคุณนะคะ

ปล.บัวดิน สีแปลกๆ ราคาหลายตังค์ถึงหลักร้อยเลยนะคะ
เราลองซื้อแบบราคาประหยัด สีทั่วๆไปอ่ะค่ะ
ขอให้มีดอกสวยๆออกมาให้เชยชมบ้างละกันคร้า
อย่าลืมมาแบ่งปันกันชมด้วยนะคร้าคุณบอล
โดย: Tui Laksi วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:36:15 น.
  
น่าทานมาก หิวเลยค่ะ
เต้าหู้พวงใส่พะโล้ สวรรค์ ชอบมากๆค่ะ
ไข่ไม่เอา ไม่ชอบไข่ต้มค่ะ เต้าหู้พอเลย
ลุกไปทานข้าวดีกว่าหิวละ
โดย: mcayenne94 วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:47:17 น.
  
ลองไปเวียนเทียนดูค่ะ
เป็นกิจกรรมทางศาสนาที่โรแมนติคที่สุดแล้วค่ะ
อากาศเย็น พระจันทร์เต็มดวง
แสงสี โบสถ์ ศาลา วิบวับ ต้องแสงสวยงาม
อย่าไปตอนคนเยอะ รีบไปก่อนหรือไปหลังฝูงชนค่ะ
โดย: mcayenne94 วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:50:17 น.
  
รับประทานด้วยคนครับ คุณบอล
อีกหนึ่งเมนูโปรดเลยครับ
เข้าร้านข้าวแกงร้านไหนต้องสั่งไข่พะโล้ 1 อย่าง+อีก 1


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:13:39 น.
  
น่าทานมากๆเลยครับ
โดย: จันทร์ใส วันที่: 9 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:50:12 น.
  
น่าอร่อยจังค่ะคุณบอล
หิวยามดึกอีกแล้วค่ะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:14:59 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:0:15:44 น.
  
ไข่พะโล้น่ากินมากจ๊ะน้องบอล
โดย: อุ้มสี วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:15:26 น.
  
น่ากินมาก ๆ ค่ะ
โดย: sawkitty วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:10:31:09 น.
  
ชอบค่ะเมนูนี้ทานได้ตลอด ๆ
ยิ่งเก่ายิ่งอร่อยด้วยนะคะ ไข่ขาวจะเหนียว ๆ หน่อย
อร่อยม๊ากกกกกก
สั่งสองชุดเลยค่าาาาาาา
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:40:34 น.
  
เหมือนบ้านพี่เลย
รวมหัวกันอยู่ห้องใหญ่ข้างล่างมาเป็นอาทิตย์แล้วค่ะ
รวมทั้งไอ้นุ้งด้วย แต่สงสัยจัง คุณบอลไปบ้านพี่ทุกวัน
ตัวเองก็ไม่ได้อัพใหม่ ทำไมไม่ให้กำลังใจนุ้งน้าาา
แล้ววาซาบิยังต้องกินยาอยู่หรือเปล้าคะ

อ้อ เมนูนี้เค้าต้องสั่งออนไลน์เนอะ
สั่งเลยค่ะ สองชุดนะคะ 555 ให้กลับไปอีก กร้ากกกก

โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:06:49 น.
  
วาซาบิ ชื่อน่ารักดีค่ะ เป็นสุนัขพันธุ์อะไรคะ
น่าอัพบล็อกโชว์ตัวหน่อยนะคะ อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:09:42 น.
  
อ้าว ลืมขอบคุณสำหรับกำลังใจด้วยค่ะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:10:24 น.
  
สวัสดีครับ

ขอบคุณนะครับ ทันมื้อเย็นพอดีเลยครับ

โดย: Sleepless Sea วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:16:01 น.
  
ก๋วยเตี๋ยวป้าล้อม ชอบค่ะ
แต่ก็จะหาที่ใหม่ ๆ ไปเรื่อย ๆ ค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:19:57 น.
  
 ทนายอ้วนส่งไข่พะโล้มา
ล้นFrame บล็อกพี่อ้อ *เริงฤดีนะ*
เลยขออนุญาติ copy และย่อส่วนลงใหม่แล้วนะคะ



ขอบคุณสำหรับกำลังใจ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:14:29:37 น.
  
วันนี้เค้าทำหมูฮ่องงงงว
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:09:43 น.
  
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ร้านครัว ร้านใหญ่เกิ้น อิอิ
แต่ร้านชูตา เค้กอร่อยนี่ ตาโตค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:31:07 น.
  
ขอบคุณค่ะ คุณบอล

พันธุ์ ชิบะอินุ สมกับชื่อวาซาบิเลยนะคะ บอกเลยว่ามาจากญี่ปุ่น
ขอให้หายไว ๆ นะคะ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:12:38 น.
  
ขอไข่สองฟองหมูเยอะๆจ้า
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:19:16:02 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

เมนูนี้กำจัดไข่ที่ตุนไว้ได้ดีมากค่ะ
ทำไปแล้ว 2หม้อ. เบื่อมากๆๆเลย
เมื่อไหร่ไข่จะหมดบ้านก็ยังไม่รู้ค่ะ
ชอบเป็น้าหู้พวงค่ะ. อมน้ำพะโล้ชุ่มๆ. อาหย่อย


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:42:46 น.
  
โห...หัวบัวดิน มีถึงหลักพันแล้วรึนี่ !!!
ใจไม่ถึงเหมือนกันละคร้า ขอดูชมจากภาพแทนละกานน๊อ
ของเราที่ลองสั่งซื้อมา หัวละ3 บาท กับ 10 บาท ค่ะ
ดอกสีพื้นๆ ขอทดลองปลูกดูบ้างอ่ะค่ะ
ขอบคุณนะคะคุณบอล
โดย: Tui Laksi วันที่: 10 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:05:42 น.
  
มาทานไข่พะโล้ด้วยคนค่ะ
โดย: kae+aoe วันที่: 11 พฤษภาคม 2563 เวลา:8:11:17 น.
  
บะหมี่เครื่องแน่น 5555+ จิงๆ ไอ้เผ่าคีโตเนี่ยะ
มันเหมือนกินกับเล่นไม่กินแป้งเลย เพราะงั้น..
เครื่องทุกอย่างก็เลยแน่นไปหมด กร๊ากกกก

***ทำไมรู้สึกเหมือนตัวเองแถ.. ข้างๆคูๆ เหมือนกันนะ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 11 พฤษภาคม 2563 เวลา:15:38:21 น.
  
ผัดมะระของโอกินาว่า ได้ยินชื่อที่คุณบอลพูดถึงก็อยากมีโอกาสชิมบ้างค่ะ

ขอบคุณกำลังใจนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 11 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:43:32 น.
  
เข้ามาถามว่าที่พิดโลกมีร้านกับแกล้มอร่อย เบียร์เย็นที่ไหนคะ
เพิ่งนึกได้ว่าที่จริงเราไม่ได้ไปหาข้าวทานเล้ยมื้อเย็น
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:13:15:07 น.
  
สวัสดี ยามเย็นจ้ะ น้องบอล

ขอบใจจ้ะที่แวะไปเยี่ยมและให้กำลังใจที่บล็อก จ้ะ พุทธคยา
พระอาจารย์พาไปสองรอบ ทั้งรอบกลางคืนและรอบกลางวัน ทั้งสอง
รอบคนเยอะเหมือนกันเลย จ้ะ กว่าจะได้ที่นั่งเพื่อที่ พระอาจารย์จะนำ
สวดมนต์ใต้ต้นโพธิ์และทำสมาธิ ก็เดินวนกันหาที่ว่าง คณะหนึ่งลุกไป
อีกคณะหนึ่งต้องรีบนำพลาสติคปูพื้นลงไปเลย จ้ะ อิอิ

ยังเป็นไข่พะโล้เหรอ มีรายการอาหารใหม่ อย่าลืมมาเคาะประตู
บอกครูด้วยนะจ๊ะ
โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:19:18 น.
  
มารับประทานไข่พะโล้อีกรอบครับ

ขอบคุณครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:21:54:53 น.
  
น้องน้ำปิงต้องถูกใจสูตรเทอริยากิของคุณบอลแน่เลย
น่าอร่อยมากๆค่ะ

ฝันดีนะคะ

โดย: Sweet_pills วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:22:54:09 น.
  
ใช่ค่ะ เราเองก็มีปลูกแพรเซี่ยงไฮ้ ดอกซ้อนแน่นๆ มีหลายสี
พอสักระยะเขาจะโทรม ต้องตัดยอดออกตามที่เขาแนะนำ
แล้วไปปักในกระถางอื่นเพิ่มได้อีกคร้า
โดย: Tui Laksi วันที่: 12 พฤษภาคม 2563 เวลา:23:27:49 น.
  
ขอบคุณครับที่แวะไปเยี่ยม
โดย: ธนูคือลุงแอ็ด วันที่: 13 พฤษภาคม 2563 เวลา:6:41:19 น.
  
เอาเม่ล่อนมาฝาก 55
วันนี้บ้านเราทำปีกไก่ย่างแหละ
โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 13 พฤษภาคม 2563 เวลา:12:09:29 น.
  
ขอกินไข่พะโล้ด้วยคนค่า
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 พฤษภาคม 2563 เวลา:16:25:11 น.
  
ชวนไปดูเมนูใหม่ (แต่เก่าของที่นี่) จ้า อิอิ
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:9:26:12 น.
  
อ้อ..เคล็ดลับ อยู่ตรงที่ ต้้องผ้ดเครื่องให้หอมก่อนลงหม้อนี่เอง
จะลองทำดูบ้าง
โดย: พายุสุริยะ วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:15:04 น.
  
รอทำตามเลยค่า น่ากินมาก ^^
โดย: a whispering star วันที่: 14 พฤษภาคม 2563 เวลา:11:56:35 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 144 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร