Group Blog
กรกฏาคม 2564

 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
31
 
All Blog
Food For Fun : Hot Wok Return #61 : "ปาร์ตี้วันเกิด" - ยำไข่ต้มน้ำพริกเผา





Food For Fun : Hot Wok Return #61 โจทย์เดือนกรกฎาคม
 



 
ในเดือนนี้พี่โอ  เนินน้ำ  ขอให้ช่วยคิดโจทย์ประจำเดือนกรกฎาคมให้ .... พอดีเดือนนี้เป็นเดือนเกิดของพี่อ้อมแอ้ม  พี่อุ้ม  และตัวเองด้วยครับ  เลยบอกพี่โอ  เนินน้ำ  ไปว่า  “อยากให้ทุกคนร่วมสนุกกันทำอาหารมาปาร์ตี้วันเกิดออนไลน์กัน  คนละอย่าง  สองอย่าง  จะไปอาหารคาว  หรืออาหารหวาน  ก็ได้ทั้งนั้น”  ครับ







“ปาร์ตี้วันเกิด”
 
 
 

วันนี้ขอเสนอเมนูง่ายๆ  ....  ง่ายมากๆ  จะทานเล่นๆก็ได้  หรือจะทานเอาอิ่มเลยก็ยังได้ครับ
 
 




 

ยำไข่ต้มน้ำพริกเผา
 
 











ส่วนประกอบ
 
 
ไข่ต้มสุก  ผ่าครึ่ง
หมูสับลวกสุก
กุ้งปอกเหลือก  ไว้หาง  ผ่าหลัง  ลวกสุก
หอมแดงซอยบางๆ
ต้นหอมซอย
 
 



เครื่องปรุง
 
 
น้ำพริกเผา
พริกขี้หนูโขลกหยาบๆ
น้ำมะนาว
น้ำปลา
น้ำตาล  (เผื่อไว้ก่อน)
 
 



 

วิธีทำ
 
 

ผสมน้ำพริกเผา  พริกขี้หนูโขลก  น้ำมะนาว  น้ำปลา  และน้ำตาลทราย  ในอ่างผสม  คนผสมให้เข้ากันดี  ชิมรสดู  (ต้องชิมรสน้ำพริกเผาดูก่อนนะครับบางทีน้ำพริกเผาก็ไม่ค่อยเผ็ด  หรือไม่ค่อยหวาน  จะได้กะเครื่องปรุงต่างได้ถูกต้อง)












ใส่หมูสับลวก  กุ้งลวก  เคล้าให้เข้ากัน 










 
ใส่หอมแดงซอย  และต้นหอมซอย  เคล้าให้เข้ากันอีกที 












ตักราดบนไข่ต้มผ่าครึ่งที่จัดลงในจานไว้แล้ว 











 
เชิญทานได้เลยครับ














ช่วงนี้ฮิตฟังเพลงบรรเลงเบาๆ แบบที่เปิดตามร้านกาแฟครับ  รู้สึกว่าช่วยรวบรวมสติได้ดีขึ้น  ฟังเพลินๆ  ทำอะไรต่ออะไรไปด้วย  หายเครียดจากสิ่งต่างๆรอบตัวดีครับ








 

 






 
 





131131131



Create Date : 16 กรกฎาคม 2564
Last Update : 16 กรกฎาคม 2564 11:41:49 น.
Counter : 393 Pageviews.

22 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณตะลีกีปัส, คุณtuk-tuk@korat, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณโอพีย์, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณหอมกร, คุณ**mp5**, คุณเริงฤดีนะ, คุณTui Laksi, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณป้าทุยบ้านทุ่ง, คุณนายแว่นขยันเที่ยว

  
น่ากินอีกแล้ว ชอบยำใส่น้ำพริกเผาแบบนี้ค่ะ
อาหย่อย ^__^
โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:11:54:03 น.
  
น่ากินมากครับ เที่ยงพอดี มาแอบจกกุ้งสักหน่อย
โดย: The Kop Civil วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:12:03:27 น.
  
น่ากิน ชอบรส หวานอมเปรี้ยวนิด เผ็ดหน่อยครับคุณบอล
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:12:56:37 น.
  
สวัสดีค่ะคุณบอล..

น่าทานจัง..^^

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:13:21:03 น.
  
มีไข่ต้มอยู่ในตู้เย็นตั้งหลายลูก แต่ขี้เกียจต่อยอด
ทานง่าย ๆ เหยาะน้ำปลาก็จบแล้วค่ะ 555
โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:14:28:32 น.
  
ผมชอบยำไข่ต้มครับ อรอ่ยๆ ไข่จืดๆ มันๆ กับยำแซ่บๆ เข้ากันได้ดีมาก
เหมากับปาร์ตี้วันเกิดมากเลยครับ ^^

จากบล๊อก
ป้าน่ะ....ไม่รู้ป้ามองลอดดูตรงไหน 555555555
โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:14:54:03 น.
  
สวัสดีมีสุขค่ะ

ขอร่วมปาร์ตี้ด้วยคนนะคะ
ไม่รับไข่ก็ได้ ขอกุ้งแทนนะคะ
น่าอร่อยค่ะ แบบที่ชอบ
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:15:52:08 น.
  
น่าทานมาก ดูแล้วทำไม่ยากด้วย^^
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:16:11:38 น.
  
จะจำไแทำมั่งค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:16:42:23 น.
  
ฝันดีราตรีสวัสดิ์ค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:22:56:23 น.
  
น่ากินมากๆครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 16 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:06:50 น.
  

น่ากินจัง
โดย: newyorknurse วันที่: 17 กรกฎาคม 2564 เวลา:4:35:11 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

น่ากินมากๆเลยครับ
เห็นแล้วอยากลองทำให้ลูกชายกินเลย
ช่วงนี้เค้าเริ่มกินเผ็ดได้แล้วครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:40:27 น.
  
นี่ถ้าใส่ถั่วพูเข้าไปก็กลายเป็นยำถัวพูแล้วคุณบอล

โดย: หอมกร วันที่: 17 กรกฎาคม 2564 เวลา:8:36:40 น.
  
แวะมาเยี่ยมและส่งกำลังใจครับ
โดย: **mp5** วันที่: 17 กรกฎาคม 2564 เวลา:14:56:52 น.
  
อุ๊ย!!
ทานเล่น..ทานจริง
ก็แซบอร่อย..Yummy ..yummy ค่ะ
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 17 กรกฎาคม 2564 เวลา:20:13:22 น.
  
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณบอล
โดย: Tui Laksi วันที่: 17 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:01:57 น.
  
สวัสดียามเช้าครับคุณบอล

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:54:46 น.
  
แบบนี้ท่านผู้ชายที่บ้านชอบมากค่ะ
น้ำพริกเผาๆ ใส่ได้ทุกอย่าง
ว่าจะไปหัดทำน้ำพริกเผาไว้เสริฟท่านเลย
จานนี้ไม่คดข้าวนะคะ กินเปล่า ๆ
โดย: ป้าทุยบ้านทุ่ง วันที่: 18 กรกฎาคม 2564 เวลา:7:44:30 น.
  
น่าทานมากค่า ^^
โดย: a whispering star วันที่: 18 กรกฎาคม 2564 เวลา:10:27:22 น.
  
สวัสดีครับคุณบอล

เห็นแล้วน่าเอาไปทำตามบ้าง
เดี๋ยวลองอเแด็ปจากไข่ต้มเป็นไข่ดาวงี้ครับ
โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 18 กรกฎาคม 2564 เวลา:23:17:33 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับ

โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กรกฎาคม 2564 เวลา:6:05:13 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 148 คน [?]



Top บล็อกสูตรอาหาร