กินแกง ‘ขมิ้น’ ต่อสู้โรคอ้วน ... บล็อกที่ 91









กินแกง ‘ขมิ้น’ ต่อสู้โรคอ้วน




ข้อมูลจาก เว็บสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส)





หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ชี้ว่า อาหารใส่ขมิ้นช่วยต่อสู้กับโรคอ้วนได้ ในขณะที่แกงทั่วไปที่ไม่ได้ใส่ขมิ้น หรือไม่ได้ใส่ผงขมิ้นลงไปในเครื่องแกง จะไม่ให้ผลดังกล่าว นักวิจัยของมหาวิทยาลัยทัฟต์ ในเมืองบอสตัน พบว่า ขมิ้นมีสารเคมีจากพืชที่เรียกว่า เคอร์คูมิน ซึ่งร่างกายสามารถดูดซับได้ง่าย



รายงานซึ่งตีพิมพ์ใน Journal of Nutrition ระบุว่า เคอร์คูมิน ออกฤทธิ์ยับยั้งการเติบโตของเนื้อเยื่อไขมันในหนูและในเซลล์ของมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งขมิ้นจะให้ผลดียิ่งขึ้นเมื่อใส่ลงในอาหารที่มีไขมันสูง แสดงว่าขมิ้นสามารถต่อสู้กับโรคอ้วนได้



ขมิ้น ช่วยป้องกันการก่อตัวของผนังหลอดเลือด ซึ่งทำให้เนื้อเยื่อไขมันขยายตัว อันเป็นสาเหตุของการมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ในการทดลอง นักวิจัยได้ให้หนูกลุ่มหนึ่งกินอาหารที่มีไขมันสูง นาน 12 อาทิตย์ ไม่มีการใส่ขมิ้น 500 มิลลิกรัม ในแต่ละมื้อ และอีกกลุ่มหนึ่ง ได้กินอาหารอย่างเดียวกัน ระยะเวลาเท่ากัน แต่มีการใส่ขมิ้น 500 มิลลิกรัม ในแต่ละมื้อ



หลังผ่านไป 12 สัปดาห์ หนูที่ได้กินขมิ้น มีน้ำหนักตัวน้อยกว่าพวกที่ไม่ได้กินขมิ้น นักวิจัยพบว่า หนูที่กินขมิ้น มีคอเลสเตอรอลในเลือดต่ำกว่าด้วย



โมเซน เมย์ดานี นักวิจัยอาวุโสบอกว่า "การมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น เป็นผลมาจากการที่เนื้อเยื่อไขมันขยายตัวและเติบโต ซึ่งเรื่องนี้จะเกิดขึ้นหากมีกระบวนการยับยั้งการสร้างหลอดเลือด" ข้อมูลบ่งบอกว่า ขมิ้น มีฤทธิ์ยับยั้งการสร้างหลอดเลือดในเนื้อเยื่อไขมันของหนูที่กินอาหารมีไขมันสูง".
































ขอเชิญชม ปลากระบอกทอดขมิ้น ความยาว 7.28 นาที








ขอเชิญอ่าน คุณประโยชน์ของขมิ้นชัน



สวัสดีค่ะ



จาก พรไม้หอม



หากท่านใดประสงค์จะโหวตให้บล็อกนี้ ขอความกรุณาโหวตในสาขาสุขภาพ ขอบคุณค่ะ





Create Date : 27 พฤษภาคม 2556
Last Update : 27 พฤษภาคม 2556 17:21:41 น. 30 comments
Counter : 5153 Pageviews.

 
สวัสดีค่ะคุณพี่พร..

แวะมาทานปลาทอดทาขมิ้นด้วยคนค่ะ..

แต่ไม่ค่อยทานแกง..

ขอข้าวสวยร้อนๆจานหนึ่งนะค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:32:15 น.


โดย: พรไม้หอม วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:07:31 น.  

 

แกงน่ากินดีค่ะ แต่นิคไม่ค่อยได้กินแกงเหลืองบ่อยนัก
มาอ่านเป็นความรู้ด้วยค่ะ



โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:16:43:46 น.


โดย: พรไม้หอม วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:17:08:43 น.  

 
คนใต้ทำกับข้าวก็จะชอบใส่ขมิ้น ไม่ว่าแกงกะทิหรือแกงเหลืองแม้แต่เรื่องทอดๆก็จะใส่ขมิ้น
เช่นปลาทอดชมิ้น หมูทอด ไก่ทอด นิยมใส่ขมิ้น
ซึ่งทอดแล้วจะมีกลิ่นและรสหอมค่ะ

มีประโยชน์แบบนี้ก็ต้องกินบ่อยๆนะคะ

พรไม้หอม Health Blog ดู Blog



โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:29:05 น.  

 
เห็นแกงสีเหลืองแบบนั้น นึกถึงนายผมคนหนึ่ง
โทร จองโต๊ะ ร้านในหาดใหญ่ เป็นร้านไม้คูหา
เดียว.... แล้วบินจาก กท.มากินโดยตรง

บังเอิญผมมาก่อนเลยถูกเรียกให้มาร่วมโต๊ะด้วย
ใจผมยังคิดว่า เฮอะคนมีฐานะทำไงก็ได้ บิน
มากินต้องจองโต๊ะ(ร้านธรรมดาที่ไม่ธรรมดา)
ไม่จองไม่มีที่เป็นงั้นไป

พอกินชิม ถึงรู้ว่า เขาแกงได้อร่อยจริงด้วย หอม
ขมิ้น เผ็ดร้อน... กับข้าวสวย...

อาหารข้างบน น่ากินก็ปลากระบอกทอด อยาก
กินจริง ๆ ครับ ยิ่งฟังเสียงทอด....


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:47:42 น.  

 
ชอบปลาทอดขมิ้นค่ะ ทานได้
แต่แกงสีเจ็บๆนี่ไม่ไหว ยิ่งแกงใต้ย่งเผ็ดนำเลยค่ะ



โดย: lovereason วันที่: 27 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:54:30 น.  

 

ขมิ้น มีประโยชน์ดีจัง
แกงไตปลา หรือเปล่า น่าทานมาก ปลาทอดขมิ้นดูน่าทานจัง

กด like , โหวดสาขาสุขภาพด้วยค่ะ

หลังไมค์ค่ะ

newyorknurse


โดย: newyorknurse วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:55:42 น.  

 
โอ๊ะ เป็นความรู้ที่ดีเชียวค่ะ

หาซื้อขมิ้นชันมากินต่อดีกว่า


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:07:28 น.  

 
ผมชอบทานขมิ้นกับน้ำพริกกุ้งเสียบครับพี่
อร่อยมากจริง



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:09:29 น.  

 

กด Like ให้เป็นคนที่ 4
เดี๋ยวพรุ่งนี้อุ้มไปหาแกงขมิ้นมาทานค่ะพี่พร
อิอิอิ




โดย: อุ้มสี วันที่: 28 พฤษภาคม 2556 เวลา:23:57:14 น.  

 
หวัดดีค่าป้าพร

ขมิ้นสู้โรคอ้วน น่าสนเหมือนกันค่า
เห็นขมิ้นเป็นส่วนผสมจากหลายๆ อย่างด้วย
แบบนี้ทำให้อาหารหลากหลายอร่อยไม่อ้วนด้วยค่า


แปะโหวตไว้ก่อนะคะหมดตัวแย้วค่า

อีกวันจะมาโหวตให้กำลังใจป้าพรค่า

^^








โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:36:57 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:48:28 น.  

 
โห ขมิ้น ทำอะไรได้หลายอย่าง ขนาดนี้เลยเหรอครับ ?


โดย: untalai วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:16:50 น.  

 
ปลาบึกมีขายที่นีโอสุกี้ครับพี่
ผมให้หมิงหมิงไปเต๊ะท่าถ่ายภาพมาครับ อิิอิอิ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:34:49 น.  

 


ไม่กินเปล่าครับ เอาปลาขี้ตังแกงส้มใส่หน่อไม้มาฝากพี่พรด้วยชามหนึ่ง ใส่ขมิ้นด้วยนะเนี่ย


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:06:00 น.  

 
พี่พรกินหน่อไม้น้อยๆหน่อยนะ เขาบอก สว. กินมากๆไม่ดี จะทำให้ปวดเอว เมื่อยตามตัว จริงป่าวไม่รู้


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 29 พฤษภาคม 2556 เวลา:22:07:06 น.  

 
เห็นภาพแล้วน้ำลายไหล อยากกินมาก


โดย: Vito Andolini Corleone วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:2:33:26 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:59:38 น.  

 
เห็นด้วยกับพี่เลยครับ
สินค้าเราดี
แต่บางทีแค่ขาดการตลาดที่ดีเท่านั้นเองครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:29:48 น.  

 
เข้ามาโหวตให้ปาพรค่า


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Gargen Blog ดู Blog
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:13:32:16 น.  

 
แวะมาเยี่ยมยามค่ำคืน...สวัสดีครับ

โหวตและ ไลค์ ส่งกำลังใจไปให้คุณพรด้วยครับ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พรไม้หอม Health Blog ดู Blog


โดย: **mp5** วันที่: 30 พฤษภาคม 2556 เวลา:21:47:50 น.  

 


สวัสดีค่ะพี่พร
ถึงว่าหายไปไหน นึกว่าหนีเที่ยวซะอีก
แกงขมิ้นอยู่นี่ไม่ได้กินเลยค่ะ
เลยต้องลดโรคอ้วนด้วยวิธีอื่น
ขอบคุณสำหรับข้อมูลนะคะ

พรไม้หอม Health Blog


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:0:51:05 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:6:51:42 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคำชมนะครับพี่
หมิงหมิงในภาพวันนี้กำลังไปเที่ยวตลาดนัดครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:9:39:18 น.  

 
ถ้างั้นคนที่รับประทานขมิ้นผงในแคแซูล
ก็ได้ประโยชน์หลายสถานมั้ยครับ



โดย: nulaw.m (คนบ้า(น)ป่า ) วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:31:55 น.  

 

ถูกต้องค่ะคุณหนูหล่อ รักษากระเพาะ แก้ท้องอืดเฟ้อ

แที่องค์การเภสัชผลิตด้วยนาโนเทคนิคจะสกัดสาร

เคอคิวมินซึ่งตัวยาจะเข้มข้นกว่าขมิ้นผงแคปซูลทั่วๆไป

ราคาจะสูงกว่า และมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่า

ชึ่งสามารถป้องกันมะเร็งได้ แต่ข้างขวดจะเขียนว่ายาบำรุง

ค่ะ


โดย: พรไม้หอม วันที่: 31 พฤษภาคม 2556 เวลา:20:03:48 น.  

 




มีดอกทิวลิปงามๆมาฝากค่ะพี่พร


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:2:06:44 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:6:42:11 น.  

 
ขอให้พี่มีความสุขมากๆเช่นกันนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:13:03:30 น.  

 
สวัสดีครับคุณพี่พร

แล้วนกขมิ้นเหลืองอ่อนค่ำไหนนอนนั่นนี่จะบำรุงเส้นเลือดลดไขมันด้วยไหมจ้าาาาา

คราวที่แล้วมาส่งกำลังใจให้เขาบอกท่านเพิ่งโหวตไปไมื่อวานนี้ก็เลยโหวตไม่ได้น่ะ ปกติไม่ค่อยเข้าบล็อกบ่อยเลยโหวตไม่ค่อยถี่ก็เพิ่งรู้นะเนี่ยว่าห้ามโหวตติด ๆกัน๕๕๕


โดย: find me pr วันที่: 1 มิถุนายน 2556 เวลา:13:13:59 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ


โดย: AM NUCH วันที่: 3 มิถุนายน 2556 เวลา:9:56:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

พรไม้หอม
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 56 คน [?]







เริ่มเขียนBlog เมื่อวันที่ 3 พฤศจิกายน 2554


เมื่อวันที่ 7 มีนาคม พ.ศ.2555 เวลา 11.00 น.


เริ่มนับจำนวนผู้เข้าเยี่ยมชม

Flag Counter
New Comments
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2556
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
27 พฤษภาคม 2556
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add พรไม้หอม's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.