✿ Food For Fun :: Hot Wok Return #72 :: เมนูข้างเคียง-เครื่องแนม " ข้าวต้มกุ๊ย " ✿




 
เดือนนี้แทบไม่ได้ส่งการบ้านน้องบอลเลย  เพราะห่างหายจากบล็อกไปหลายวันค่ะ
ไปร่วมงานบำเพ็ญกุศลญาติผู้ใหญ่ผู้ล่วงลับที่ต่างจังหวัด  
เพิ่งกลับมาถึงบ้านก็ลงมือทำการบ้านส่งเมนูที่สองค่ะ  เป็นเมนูง่าย ๆ ที่ได้จากการล้างตู้เย็นนะคะ


ข้าวต้มกุ๊ย









เริ่มจากไข่เจียว เมนูบ้าน ๆ ใส่อะไรก็ได้ตามชอบ แต่เราไม่ได้ใส่อะไรเลย
แค่ปรุงรสด้วยน้ำปลา กับซอสหอยนางรมนิดหน่อย ก็ลงมือเจียวได้เลย
ใครชอบไข่เจียวแบบไหนก็จัดไปค่ะ






สุกแล้วก็ตักใส่จานเตรียมไว้






ผัดผักบุ้งไฟแดงค่ะ  
ตัดผักบุ้งเป็นท่อนความยาวตามต้องการ  ใส่จานเตรียมไว้
ทุบกระเทียมกับพริกใส่ลงไปนิดหน่อย  ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำตาล และน้ำเปล่านิดหน่อย
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วยผักบุ้งที่เตรียมไว้  ใช้ไฟแรงผัดเร็ว ๆ 





ตักขึ้นใส่จาน








ทอดหมูเส้นงาต่อจ้า
ตั้งกระทะน้ำมันพออุ่น  ใส่หมูลงทอดด้วยไฟค่อนอ่อน  พอเหลืองตักขึ้น
(ไม่ต้องให้สีเข้มมาก  ตักขึ้นแล้วจะเหลืองต่ออีกนิดหน่อย)






ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วจัดใส่จานเลย






ใช้น้ำมันเดิม  ทอดปลาอินทรีย์เค็มต่อเลยนะคะ  ทอดด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน  

 






ตักขึ้นใส่จาน   บีบมะนาวเล็กน้อย แนมด้วยหอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย







เมนูข้างเคียงสำรับข้าวต้มกุ๊ยของเราก็เสร็จเรียบร้อยแล้วนะคะ







สำหรับข้าวต้ม ไม่มีภาพวิธีทำนะคะ   เราใช้ข้าวสวยกับข้าวเหนียวที่เป็นข้าวเย็น
ลงไปต้มรวมกันจนนุ่มก็ตักใส่ถ้วยพร้อมรับประทานค่ะ












ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ


 



Create Date : 23 มิถุนายน 2565
Last Update : 23 มิถุนายน 2565 21:09:38 น. 23 comments
Counter : 571 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณปัญญา Dh, คุณทนายอ้วน, คุณหอมกร, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtoor36, คุณกิ่งฟ้า, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณmultiple, คุณnonnoiGiwGiw, คุณอุ้มสี, คุณเริงฤดีนะ


 
พี่โอคะ พี่โอจะมาเสิร์ฟชุดข้าวต้มน่ากินแบบนี้ตอนหนูกินข้าวเย็นแล้วไม่ได้นะคะ ฮ่าๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 มิถุนายน 2565 เวลา:20:01:08 น.  

 
อย่างนี้ต้องสักคนละสามชามค่ะคุณโอ



โดย: หอมกร วันที่: 23 มิถุนายน 2565 เวลา:20:19:07 น.  

 
น่าทานจังค่ะ
ดึก ๆ ทานข้าวต้มคล่องคอดีค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 23 มิถุนายน 2565 เวลา:20:21:59 น.  

 
รับประทานด้วยคนครับ พี่โอ
คิดถึงผัดผักบุ้งลอยฟ้าที่พิษณุโลกครับ



โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 23 มิถุนายน 2565 เวลา:22:50:20 น.  

 
สวัสดีครับคุณโอ

เป็นมื้ออาหารที่น่าอร่อยนะครับ
หมูเส้นงาน่ากินมาก ถึงมากที่สุดครับ ^^


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 23 มิถุนายน 2565 เวลา:22:59:38 น.  

 

ชอบมากค่ะ
ข้าวตัมกุ้ย มีกับแกล้มนาๆชนิด


โดย: newyorknurse วันที่: 24 มิถุนายน 2565 เวลา:2:47:46 น.  

 
ข้าวต้มอาหารหลัก เมื่อครั้งที่ทำงานแถว
สามแยก เป็นอาหารกลางวันนะครับคุณโอ
แต่ของคุณโอน่าจะอร่อยกว่าแน่นอน


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 24 มิถุนายน 2565 เวลา:5:37:20 น.  

 
บ้านนี้ทำข้าวต้มเลย เวลาที่บ้านทำข้าวต้มกับข้าวก็คล้ายๆ แบบนี้เหมือนกันครับ อาจจะมีพวกผักดอง ยำปลากระป๋องเพิ่มเข้ามา แต่พวกเมนูพวกนั้นมันเหมือนไม่ได้ทำอะไรเท่าไหร่


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 24 มิถุนายน 2565 เวลา:16:48:40 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ ข้าวต้มชุดนี้น่าทานมากค่ะเช้าๆคิดถึงข้าวต้มชุดนี้เลยค่ะ

โหวต Food Blog ค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 24 มิถุนายน 2565 เวลา:21:03:48 น.  

 
มาดูตอนดึกๆ หิวเลยครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มิถุนายน 2565 เวลา:23:13:22 น.  

 
เป็นชุดเมนูที่ไม่ว่ามื้อไหนก็อร่อยหมดค่ะพี่โอ
หิวยามดึกค่ะ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 26 มิถุนายน 2565 เวลา:0:57:18 น.  

 
โอ้ ไม่ได้กิน ข้าวตัมนานแล้ว
เดี๋ยวต้องจัดซะหน่อย
ไข่เจียวนี่ อ.เต๊ะ ก็ใส่แต่น้ำมันหอยเหมือนกันครับ ส่วนผัดผักบุ้ง นี่ เป็นเมนูผักชนิดเดียวที่กินอร่อย ชอบด้วยครับ

แล้วก็ ปลาอินทรีย์เค็มนี่ น่ากินมาก
ของที่บ้าน อ.เต๊ะ จะเอาใส่ถุงพลาสิค ห้อยไว้กลางวง มีกติกา ห้ามใครจ้องนาน เดี๋ยวเค็มตายนะครับ เย้ย 555



โดย: multiple วันที่: 26 มิถุนายน 2565 เวลา:8:54:52 น.  

 
ผมมีหนังสือหลายเล่มเลยครับพี่โอ
ที่อ่านครั้งแรกไม่ชอบ อ่านไม่รู้เรื่อง
แต่พอเวลาผ่านไปหยิบกลับมาอ่านอีกครั้ง
กลายเป็นชอบมากๆ
หนังสือบางเล่มก็รอให้คนอ่านเติบโตขึ้นจริงๆครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มิถุนายน 2565 เวลา:18:32:20 น.  

 
น้องอยากกินข้าวจ้มขึ้นมาทันทีเลยค่า


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 มิถุนายน 2565 เวลา:19:54:59 น.  

 
สวัสดีครับคุณโอ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบล็อกและส่งกำลังใจให้นะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 26 มิถุนายน 2565 เวลา:21:06:23 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกบ้านเสานักค่ะ

บ้านเสานักเป็นเรือนไทยโบราณที่สวยงามจริงๆค่ะ เสียดายที่ต้องขายเสียแล้วเพราะพิษโควิด

แวะมาทานข้าวต้มรอบดึกค่ะน่าทานมากอิอิ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 27 มิถุนายน 2565 เวลา:0:14:31 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มิถุนายน 2565 เวลา:5:45:49 น.  

 
เรื่องตัดหญ้า นี่เป็นไฟท์ บังคับ
เพราะ ถ้ารกเมื่อไหร่ พี่เหลือมชอบมาเยี่ยมครับ555

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนกันนะครับ



โดย: multiple วันที่: 27 มิถุนายน 2565 เวลา:8:50:39 น.  

 
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจนะคะ
ราตรีสวัสดิ์ค่ะพี่โอ



โดย: Sweet_pills วันที่: 28 มิถุนายน 2565 เวลา:0:20:14 น.  

 
ส่งการบ้านเมนูที่ 5 ค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 28 มิถุนายน 2565 เวลา:7:46:46 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณมากนะคะที่เป็นธุระจัดการให้ค่ะกิ่งไปตอบหลังไมค์แล้วนะคะ

มาขอข้าวต้มสักถ้วยค่ะเห็นเมนูแล้วน่าทานมากค่ะ หิวเลย อิอิ
พักนี้คอมฯเสียยังไม่ได้ส่งการบ้านเมนูที่ 3 เลยค่ะใช้มือถือไม่ถนัดต้องขอเวลายาวไปอีกนิดนะคะ

ขอให้พี่โอหลับฝันดีค่ะ




โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 28 มิถุนายน 2565 เวลา:22:09:34 น.  

 
น่ากินมากค่ะพี่โอ


โดย: อุ้มสี วันที่: 29 มิถุนายน 2565 เวลา:6:53:51 น.  

 
กับข้าวมาเต็ม
น้าทานสุดๆไปเลยค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 29 มิถุนายน 2565 เวลา:12:33:34 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1753 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #17/2564

Award #16/2563

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ แกงส้มหน่อไม้ดอง ✿


✿ ไก่ต้มซีอิ๊ว ✿


✿ น้ำพริกปลากระป๋อง ✿


✿ Orange Chicken ✿


✿ ซูชิข้าวคลุกน้ำพริกกะปิทอด ✿


✿ รากบัวตุ๋นซี่โครงหมูยาจีน ✿


✿ โอวหนี่แปะก๊วย ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาทับทิมทอด ✿


✿ ข้าวแมวปลานิล ✿


✿ เมี่ยงปลาทอด ✿


✿ ขนมจีนน้ำยาป่า ✿


✿ ข้าวคลุกปลาหมึก ✿


✿ ข้าวอบเผือก ✿


✿ ปั้นขลิบทอดไส้ทูน่า ✿


✿ บัวลอยเผือกแปะก๊วยน้ำขิง ✿


✿ ปากหม้อไส้หน่อไม้ ✿


✿ มะม่วงเบาแช่อิ่ม ✿


✿ หมึกกะตอยน้ำดำ ✿


✿ ข้าวเหนียวหน้าปลากะตัก ✿


✿ ห่อหมก ✿


✿ หมี่กะทิอีสานปู ✿


✿ หมี่กรอบราดหน้าหมูสับ ✿


✿ สามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ วุ้นลำไย ✿


✿ ปลาแซลมอนทอดกระเทียม ✿


✿ ต้มแซ่บซี่โครงหมู ✿


✿ ยำพาสต้าปลาทู ✿


✿ หมูแดดเดียวคั่วพริกเกลือ ✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2565
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
23 มิถุนายน 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.