✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กิมจิ ✿




หลายคนคงจะคิดว่าอะไร ๆ เราก็ทำกินเองไปซะเกือบทุกสิ่งอย่าง  ไม่ใช่ว่างกหรือขยันอะไรหรอกนะคะ
แต่เพราะว่าวัตถุดิบบางอย่าง  เก็บไว้นานคุณภาพก็จะไม่ดีเหมือนเดิม  สีก็ไม่สวย กินก็ไม่อร่อย
วันนี้เราจะกำจัดพริกป่นเกาหลีค่ะ  ด้วยการทำกิมจิ

พริกป่นเกาหลีสีแดงสวย  รสเผ็ดแต่ไม่ได้เผ็ดจัดแบบพริกขี้หนูของไทย 
ราคาก็สูงกว่าพริกไทย  และหาซื้อไม่ได้ตามท้องตลาดทั่วไปอีกตะหาก 

ถึงจะบอกว่ากำจัดพริก แต่เราก็ไม่ได้ทำกิมจิแบบเยอะมากนะคะ  ไม่ชอบทำอะไรที่มากเกินไป
รู้สึกเป็นภาระต้องกินและการจัดเก็บ    สมาชิกที่บ้านก็ไม่ชอบทานอาหารซ้ำ ๆ ด้วย
และอีกอย่างคือกิมจิทำง่ายค่ะ ทำล่วงหน้าสักวันสองวันก็กินได้แล้ว
แอบสงสัยเล็ก ๆ  ทำไมกิมจิถึงได้ขายแพงจังหว่า......









ส่วนผสมและวิธีทำ
น้ำเปล่าต้มสุกพักให้เย็น 3 ลิตร
เกลือทะเล 1 ถ้วย 
(เราใช้ดอกอ่อนเกลือสมุทร เดี๋ยวอธิบายให้ฟังด้านล่างนะคะ)
ผักกาดขาว 1 ต้น
หัวไชเท้าซอย 100 กรัม
แครอทซอย 100 กรัม
ต้นหอม 50 กรัม
ใบกุยช่าย 50 กรัม
ผักชี (ไม่ใส่ก็ได้)


น้ำปรุงรส
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2-3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาดี 3/4 - 1 ถ้วย
หอมใหญ่ 1 หัว
กระเทียม 1/2 ถ้วย
ขิงแก่ (ประมาณนิ้วหัวแม่มือ)
พริกป่นเกาหลี 1-2 ถ้วย (มากน้อยตามชอบ)
** น้ำปรุงเราทำเพียงครึ่งส่วนให้เหมาะสมกับปริมาณผักค่ะ **



ก่อนจะทำกิมจิเรามาคุยกันเรื่องเกลือกันก่อนนะคะ
ดอกเกลือ..คือเกลือที่ตกผลึกก่อนเพื่อน  นายนาก็จะช้อนดอกเกลือทุก ๆ เช้า
ดอกเกลือที่ได้จะมีรสเค็มที่ไม่เข้มข้นเค็มปี๋

ทีนี้...ถ้า
ช้อนดอกเกลือตั้งแต่ที่เป็นผลึกเล็กๆๆๆๆฝอยๆๆๆ   อันนี้ล่ะที่เรียก...ดอกอ่อนเกลือ รสจะไม่เค็มมาก
ถ้าช้อนดอกเกลือช้าหน่อย...ดอกเกลือก็จะใหญ่ขึ้นมาอีก ขนาดดอกเกลือน้อง ๆ เมล็ดถั่วเหลือง
.แต่เมื่อปล่อยให้ดอกเกลือใหญ่ขึ้นมา  ความเค็มก็มากขึ้นกว่าดอกอ่อน
จากนี้ก็จะเกิดผลึกขึ้นแล้วดอกเกลือที่เกิดตอนนี้เค้าก็จะให้เป็นผลึกเกลือที่ใหญ่ที่เราเรียกเกลือเม็ดซึ่งจะเค็มที่สุด
มาถึงเรื่องสีของดอกเกลือบ้าง
ถ้าเป็นดอกเกลือที่ได้จากนาที่ยังไม่มีฝนตกสีก็จะขาวจั๊วะ  ถ้าฝนตกแล้วสีจะขาวขุ่นค่ะ








จบจากเรื่องเกลือแล้ว  เราก็จะมาลงมือทำกิมจิกันละนะคะ

1. ล้างผักให้สะอาด  ผักกาดขาวใช้มีดตัดแบ่งตรงส่วนโคนแล้วใช้มือฉีกแบ่งเป็นสองส่วน
ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ใบผักถูกมีดตัดขาด  จากนั้นใช้มีดกรีดตรงส่วนโคนออกเป็นสองส่วน (ตามภาพ)
ซึ่งจะฉีกในขั้นตอนนี้หรือหลังจากแช่ในน้ำเกลือแล้วก็ได้เพื่อจะได้ลูบน้ำปรุงรสในขั้นตอนต่อไป
หรือจะเด็ดเป็นใบ หั่นเป็นชิ้นก็ได้ตามชอบ  แต่เราใช้ทั้งต้นค่ะ






2. ใส่น้ำที่ต้มไว้และเกลือในภาชนะเช่นกะละมังหรือหม้อใบใหญ่ที่สะอาด  คนให้เกลือละลาย
นำผักลงแช่น้ำเกลือไว้ 2 ชั่วโมง โดยหาของหนักวางทับให้ผักจมในน้ำเกลือ ครบเวลานำขึ้น
เปิดก๊อกให้น้ำไหลผ่านผักทีละใบเพื่อเอาน้ำเกลือออก แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ
(วางบนตะแกรงให้น้ำหยด ประมาณครึ่งชั่วโมง)






3.  จากนั้นปอกเปลือกและหั่นหัวไชเท้า แครอทเป็นเส้น  ต้นหอม กุยช่ายและผักชีหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้






4.  ระหว่างแช่ผักทำเครื่องปรุงรสโดยนำน้ำเปล่าใส่หม้อ ละลายแป้งข้าวเหนียวลงไป
แล้วจึงนำขึ้นตั้งไฟกวนแป้งให้สุก  ปรุงรสด้วยน้ำตาลคนให้ละลาย แล้วปิดไฟพักไว้ให้เย็น






5.  ปั่นหอมใหญ่ กระเทียมและขิงให้ละเอียด ผสมลงในน้ำปรุงรสในข้อ 2
ปรุงรสด้วยน้ำปลา และพริกป่นเกาหลี  คนผสมให้เข้ากันดี
ใส่แครอท หัวไชเท้า ต้นหอม กุยช่ยและผักชีที่หั่นเตรียมไว้ลงผสมให้เข้ากัน







6.  ใส่ถุงมือพลาสติก นำผักกาดขาวที่สะเด็ดน้ำไว้ลูบด้วยน้ำปรุงรสให้เข้าไปในใบผักให้ทั่ว
ห่อผักแล้วบรรจุลงในกล่องพลาสติกหรือภาชนะที่ปิดได้สนิท  เรียงผักให้ซ้อนกันค่อนข้างแน่นแล้วปิดฝา







7.  วางพักไว้ในอุณหภูมิห้อง 1 วันเพื่อให้เปรี้ยว  วันรุ่งขึ้นจะสังเกตมีน้ำหมักในกล่องเพิ่มขึ้น
แล้วนำเข้าเก็บในตู้เย็น  หากไว้ภายนอกกิมจิจะมีความเปรี้ยวมากขึ้น






8. เมื่อต้องการรับประทาน นำออกมาหั่นหรือฉีกเป็นชิ้นขนาดตามต้องการ





8.  จัดใส่จานโรยด้วยขางาวคั่ว ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ
หรือจะนำไปประกอบอาหารเมนูอื่น ๆ ได้หลากหลายค่ะ  อาทิ  หมูผัดกิมจิ ข้าวผัดกิมจิ กิมจิชิเกะ (ซุปกิมจิ) เป็นต้น






















ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ





Create Date : 07 กรกฎาคม 2561
Last Update : 7 กรกฎาคม 2561 10:11:32 น. 56 comments
Counter : 2414 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณnewyorknurse, คุณวลีลักษณา, คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเริงฤดีนะ, คุณmoresaw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณTui Laksi, คุณmambymam, คุณtuk-tuk@korat, คุณกาบริเอล, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณตะลีกีปัส, คุณจารุพิชญ์, คุณตุ๊กจ้ะ, คุณชีริว, คุณเกศสุริยง, คุณpoepum, คุณเรียวรุ้ง, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน, คุณauau_py, คุณMax Bulliboo, คุณALDI, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณJinnyTent, คุณก้นกะลา, คุณRinsa Yoyolive, คุณอุ้มสี, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณmariabamboo, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณยังไงก็ได้ว่ามาเลย


 
ไม่น่าเชื่อว่ามันจะทำได้ง่ายขนาดนี้ เดี๋ยวต้องลองให้ที่บ้านทำดูบ้าง (ไม่ทำเอง)

ผมก็สงสัยเหมือนกันว่าทำไมถึงได้ขายกันแพง แพงเพราะต้องนำเข้ามั้ง


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:0:58:23 น.  

 

มาชมวิธีทำกิมจิด้วยค่ะ
น่าทานมาก


โดย: newyorknurse วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:3:06:34 น.  

 
เป็นกิมจิที่หน้าตาดี น่าทานมากเลยค่ะ ไปทานตามร้านอาหารญี่ปุ่น คิดเอาเองว่าทำยาก วันนี้ได้สูตรแล้ว ขอบคุณนะคะ


โดย: วลีลักษณา วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:14:45 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โอ้โห....พี่โอเก่งมากๆเลยครับ
กิมจิก็ทำได้ด้วย
ทำออกมาน่ากินเลย


โหวตครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:33:16 น.  

 
ดูดีเป็นกิมจิจริง ๆ ด้วย เย้ ๆ
ทำไม่ยากแต่มากขั้นตอนนะคะ

ไม่มีอะไรที่พี่โอทำไม่ได้ แถมทำได้ดีด้วย
สุดยอดเลยค่ะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:7:13:25 น.  

 
ดีจัง ดีจริง
ชอบๆๆๆทานค่ะ


ไว้จะลองทำตามดูนะคะ
แล้วจะรายงานผลให้ทราบ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:7:15:30 น.  

 
ตามมาชมทำกิมจิ สีสวยน่ากินครับ


โดย: moresaw วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:7:33:00 น.  

 
ได้ทั้งความรู้เรื่องดอกเกลือ
และวิธีทำกิมจิ...ชอบทานกับอาหารเกาหลี-ญี่ปุ่น
เพิ่งได้เห็นวิธีทำด้วย ถ่ายภาพได้สวยจังคร้าคุณโอ ชอบๆเลย
งั้นโอกาสหน้า เราจะได้เห็นเมนูซุปกิมจิป่าวน๊า...


โดย: Tui Laksi วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:8:25:07 น.  

 
เป็นกิมจิที่สวยงามและน่ากินมากๆค่ะ
วันนี้ได้ความรู้เรื่องดอกเกลือดีจัง
แล้วพริกป่นเกาหลีนี่เผ็ดเหมือนบ้านเราไหมคะ



โดย: mambymam วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:8:29:28 น.  

 
เป็นเมนูที่ไม่คุ้นเลยค่ะ
ปกติไม่ค่อยชอบผักกาดขาวเท่าไหร่
กินแต่ในแกงจืดเท่านั้น

ชอบเรื่องดอกเกลือค่ะ
รู้จักชื่อ ข้อมูลมานาน
แต่ไม่เคยชิมสักที
เสียชื่อมากเลย (บ้านเกิดอยู่ใกล้ทะเลค่ะ)


โดย: เพรางาย วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:08:44 น.  

 


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:39:44 น.  

 
ทำกินเองยังไงเราก็ต้องใช้วัตถุดิบดี ๆ
อยู่แล้วเนาะ... ดองแป้บ ๆ แค่สองวันเอง
สีพริกป่นสวยมากเลยค่ะ (เคยหลงคิดว่า
มันเป็นพริกปาปริก้าด้วย 555)
แต่ที่ขาดไม่ได้น่าจะเป็นตะเกียบเหล็ก
ไม่งั้นไม่ได้บรรยากาศแนวเกาหลี อิอิ


โดย: กาบริเอล วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:15:11:58 น.  

 
ทำแบบคุณโอ น่ากิน แล้วก็สดวกใจในการ
กินครับ...

เคยเห็นเขาทำแบบชาวบ้าน ทำเยอะจน..

งั้นโหวต

v


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:15:20:05 น.  

 
ที่บ้านหนูก็ทำกิมจิกินเองค่ะ
แต่แม่เป็นคนทำ หนูแค่หั่นเตรียมผัก
วิธีคล้ายๆกันนี้เลยค่ะ แต่ตอนสุดท้าย
แม่จะหั่นผักกาดขาวเลย
เวลาจะกินก็สะดวกไม่ต้องหั่นใหม่
แม่ทำทีเยอะมากค่ะ แบ่งสามบ้าน
บ้านน้องๆด้วย หั่นหัวไชเท้ากับแครอท
เมื่อยไปเลยค่ะ

ส่วนตัวหนูชอบเอามาผัดกับวุ้นเส้นค่ะ
อร่อยดี


โดย: Artagold วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:17:06:01 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

โห......ชอบกินค่ะ
แต่ไม่เคยทำเองเลย
เห็นสูตรและวิธีทำแบบนี้
ต้องลองค่ะ

น่ากินสะอาดดูดีสุดๆค่ะ
ไม่พลาดแน่รายการนี้






โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:18:02:07 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
แวะมาส่งการบ้านค่ะพี่โอ กิมจิน่าทานมากๆค่ะพี่


โดย: จารุพิชญ์ วันที่: 7 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:36:48 น.  

 
บ้านผมมีเครื่องปรุงไม่กี่อย่างยังบริหารตู้เย็นยากเลยครับ
บ้านพี่โอมีกระทั่งพริกป่นเกาหลีเงี้ย เฉพาะทางจริงๆ กิมจิจึงบังเกิดมา
แม้แต่เกลือยังมีรายละเอียด อยากซื้อดอกอ่อนเกลือมาทำอาหารบ้างครับ เห็นขายข้างทางไปมหาชัย
กิมจิใช้ผักทำได้หลายอย่าง ผมชอบผักกาดมากที่สุดเลย
เพิ่งจะรู้ว่ามีแป้งข้าวเหนียวเป็นส่วนผสมด้วยเนี่ย
ทำเสร็จออกมาสวยน่ากินเลยครับ


โดย: ชีริว วันที่: 8 กรกฎาคม 2561 เวลา:9:28:26 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
moresaw Funniest Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
toor36 Book Blog ดู Blog
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog
mariabamboo Photo Blog ดู Blog
JinnyTent Travel Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
กิมจิน่าทานมากๆค่ะคุณโอ


โดย: เกศสุริยง วันที่: 8 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:34:06 น.  

 
แวะมาทักทายค่ะคุณโอ


โดย: poepum วันที่: 8 กรกฎาคม 2561 เวลา:11:45:56 น.  

 
ว้าวววว

กิมจินี่ชอบอะ ถ้าร้านไหนเติมได้นี่เติมตลอด


โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 8 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:42:14 น.  

 
คุณโอทำน่ากินมากค่ะ
ดูแล้วก็สงสัยบ้างว่าทำไมที่ทำขาย
จึงได้แพงมากจริงๆ



โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 8 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:44:00 น.  

 
พี่โอทำได้น่ากินมากค่ะ


โดย: sawkitty วันที่: 8 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:04:18 น.  

 
พี่โอทำกิมจิสีสวย น่าทานมากๆค่ะ
แพ็คเล็กๆก็ขายแพงจริงนะคะ
ขอบคุณพี่โอสำหรับสูตรอร่อยค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 9 กรกฎาคม 2561 เวลา:0:33:08 น.  

 
ขอบคุณพี่โอที่แวะชมดอกไม้จากแดนไกลค่ะ







โดย: mambymam วันที่: 9 กรกฎาคม 2561 เวลา:18:58:45 น.  

 
ขอบคุณโหวตด้วยครับ


โดย: moresaw วันที่: 9 กรกฎาคม 2561 เวลา:21:47:03 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

ทุกวันนี้ผมอ่านหนังสือเซ็น
ก็ไม่ได้เข้าใจทุกเล่มครับ
บางเล่มอ่านแล้วงงๆๆๆๆๆๆๆๆ
งงล้วนๆเลยครับ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กรกฎาคม 2561 เวลา:21:47:41 น.  

 
ขอบคุณพี่โอค่ะ
พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 9 กรกฎาคม 2561 เวลา:23:41:21 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:59:38 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่โอ
เปิดมาเจอกิมจิแบบนี้ ละลายค่ะ....ชอบมาก ขอเก็บไปลองทำทานหน่อยนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:7:13:22 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปดูแมวค่ะ

แมวเป็นสัตว์รักอิสระ และความเป็นส่วนตัว สนใจความเคลื่อนไหวรอบตัว และมีความระมัดระวังภัยสูงค่ะ

เวลาเลี้ยงแมวก็เลยไม่ค่อยอยากขังไว้สักเท่าไหร่
นอกจากเวลาซน ปีนนั้นปีนนี่จนข้าวของหล่น
หรือต้องเอาหลบหมา
เวลากินข้าว หมาไม่รักใครทั้งนั้นค่ะ


โดย: เพรางาย วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:18:52:57 น.  

 
พอมาเห็น เมนูนี้แล้ว นึกถึงเพื่อนสามีค่ะ ตอนที่เค้าเจอหน้าเราครั้งแรก คำถามแรกคือ เธอทำ กิมจิ เป็นป่ะ อยากกิน..ขอสูตร ป๊าดดดด ทำเป็นแต่ส้มตำเอาป่ะ? 555 เราเฉยๆมากค่ะสำหรับกิมจิ บางคนชอบกินมาก แต่หากนำมาเสิร์ฟ เราก็ฟาดหมดเหมือนกัน 555 จะให้ทำคงยากคนที่บ้านไม่กินเลยอ่ะค่ะ แต่สีสวยดีชอบๆค่ะ อ่ะงั้นโหวตจ้าาาาาา


โดย: Max Bulliboo วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:35:56 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

เซ็นมักจะมีอะไรให้งงเสมอครับพี่ 555



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:52:06 น.  

 
สีสวยน่ากินจังค่ะ
ทำเองจะรู้ว่าใส่อะไรไปบ้าง กินแล้วสบายใจนะคะ


โดย: ALDI วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:25:54 น.  

 
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจค่ะ
ราตรีสวัสดิ์นะคะพี่โอ


โดย: Sweet_pills วันที่: 10 กรกฎาคม 2561 เวลา:23:57:39 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:58:51 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

จริงๆยิ่งเขียนให้ใช้คำน้อยมากเท่าไหร่
ผมว่ายิ่งเขียนยากมากขึ้นเท่านั้นนะครับ 555





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 11 กรกฎาคม 2561 เวลา:15:51:09 น.  

 
น่ากินสุดๆครับพี่โอ พี่โอทำแบบใส่ "ยางเนียม" ด้วย เป็นวิธีแบบเกาหลีโบราณเลย บองทีเคั้าจะใส่เคยหรือปลาหมึกตัวเล็กๆหั่นๆลงไปครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 11 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:16:36 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะคะ

พี่ส่งบล็อกน้องไปให้เพื่อนทำกิมจิด้วยค่ะ
เพื่อนเขาเคยทำ เลยบอกลองสูตรนี้ดู
น่าทานค่ะ


โดย: newyorknurse วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:3:18:19 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:34:43 น.  

 
โอ้โห..ป้าโอเก่งจังค่ะ หน้าตาดีเลย ต้องอร่อยมากๆ


โดย: kae+aoe วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:9:03:33 น.  

 
ส่งการบ้านค่า
ขอคำแนะนำด้วยนะคะ แหะ ๆ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:9:18:56 น.  

 
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
เพิ่งจะรู้ค่ะว่ากิมจิมีกุ๋ยช่าย/ต้นหอมเป็นส่วนประกอบด้วย



โดย: หอมกร วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:10:05:29 น.  

 
จินก็ชอบกินกิมจิค่ะ
แต่ไม่เคยซื้อที่เค้าขายแยกมากินนะคะ
เวลาไปทานอาหารญี่ปุ่นหรือเกาหลี
เค้าแถมมาให้ จะชอบกิน อร่อยดี

พี่โอทำอะไรก็ดูง่ายไปหมด
อยากรู้จักเมนูอาหารอะไรที่ยากสำหรับพี่โอจัง
จะมีหรือเปล่านี่ เพราะพี่โอทำได้ทุกอย่าง
ทั้งคาวหวาน อาหารว่าง ขนมนมเนย
เก่งรอบตัวไปหมด


โดย: JinnyTent วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:18:56:58 น.  

 
ขอบคุณสำหรับโหวตและคำแนะนำค่ะ
ตอนทำก็ใส่มอสซาเรลล่าเยอะนะคะ แต่ไม่เห็นยืดเท่าไหร่เลย
สงสัยคราวหน้าต้องใส่หนังสติ๊กลงไปด้วยท่าจะดี อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:52:41 น.  

 
ใช่ค่ะพี่โอ อิจฉาคนแถวนั้นมาก
ได้อยู่ในที่สวยๆ อากาศดีๆ
ยิ่งชมภาพยิ่งอยากไปค่ะ

ขอบคุณที่แวะชมด้วยกันค่ะ





โดย: mambymam วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:10:35 น.  

 
สวัสดีจ้า..
กรรมวิธีในการทำก็วุ่นวายดีเหมือนกันนะ..


โดย: ก้นกะลา วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:08:45 น.  

 
ออ ทำแบบนี้นี่เอง
ตอนไปเกาหลีเขาก็พาไปทำกิมจิ แต่ที่ทำคือเอาเครื่องมาทาๆ ที่ผักกาดขาวแล้วก็หุ้มพลาสติกไว้เท่านั้นเองค่าพี่โอ
รินก็ว่าทำไมเป็นงี้ว้า 555




โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:50:15 น.  

 
ขอบคุณพี่โอสำหรับกำลังใจค่ะ
พูดถึงหน้าหนาวแล้ว พวกกล้วยปิ้ง ข้าวโพดปิ้ง มันเผา ก็อร่อยกว่าฤดูอื่นจริงๆนะคะพี่โอ

พี่โอนอนหลับฝันดีคืนนี้นะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 12 กรกฎาคม 2561 เวลา:23:34:07 น.  

 
มาโหวต FOOD BLOG ให้พี่โอค่ะ
น่ากินจังค่ะ


โดย: อุ้มสี วันที่: 13 กรกฎาคม 2561 เวลา:14:00:02 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
หอมกร Movie Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


กิมจิน่าทานมากค่ะพี่โอ


โดย: mariabamboo วันที่: 13 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:47:35 น.  

 
- ขอบคุณนะคะคุณโอ ที่แวะไปร่วมลุ้น
ฟุตบอลโลก 2 แม็ตซ์สุดท้ายก่อนปิดฉากลง
วันเสาร์ ถ่ายทอดสดพร้อมเทนนิสวิมเบิลดัน
ชิงแชมป์หญิงเดี่ยวอีก
เราอยากดูทั้งสองอย่างเลยจร้า 5 5
แต่คงเลือกดูบอลก่อนละคร้า


โดย: Tui Laksi วันที่: 13 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:49:35 น.  

 
แต่คืนวันนี้ 3 ทุ่มอย่าพลาดนะคะ
คู่อดีตแชมป์ตลอดกาล จะหวดก่อนเข้าชิง
นาดาล-V -โนวัค นะคร้า


โดย: Tui Laksi วันที่: 13 กรกฎาคม 2561 เวลา:19:55:34 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

เล่มนี้เป็นหนังสือรวมคำคมเลยครับพี่



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 กรกฎาคม 2561 เวลา:20:16:34 น.  

 
หนูชอบกินกิมจิค่ะพี่โอ เห็นบล็อคนี้แล้วทรมานค่า ดันมาดูตอนดึก จะหลับลงมั้ยเนี่ย


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 กรกฎาคม 2561 เวลา:22:44:37 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่โอ
กิมจิพี่โอน่าทานมาก ๆ ๆ
น่าทานกว่าที่เขาขายแพงๆ อีกค่ะ
อยากย้ายไปอยู่ข้างบ้านพี่โอจังเลย


โดย: ยังไงก็ได้ว่ามาเลย วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:20:29 น.  

 


อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กรกฎาคม 2561 เวลา:6:43:52 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 




เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1732 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ส้มตำทะเลทุเรียน ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทอง ✿


✿ ข้าวคลุกผัดกะเพราไข่ดาว ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกปลาสลิด ✿


✿ แกงป่ากุ้ง ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ คั่วกลิ้งกุ้ง ✿


✿ กระเพาะปลาผัดแห้ง ✿


✿ น้ำพริกปลาทูกรอบ ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ไก่อบซอส ✿


✿ มะยมเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ แกงเขียวหวานรวมมิตร ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ส้มตำสับปะรด ✿


✿ ยำมะม่วงข้าวโพดกุ้งลวก ✿


✿ ข้าวผัดปลาทูสมุนไพร ✿


✿ มะเขือยาวผัดหมูสับปลาเค็ม ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ข้าวคลุกน้ำพริกแซลมอน ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ คุ้กกี้ธัญพืชไร้แป้ง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ หมูสับปลาเค็มทอด ✿


✿ หมูทอดซอสฉ่ำ ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ทุเรียนเชื่อม ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿


✿ Rainbow Meringue ✿


✿ แกงคั่วพริกกระดูกอ่อน ✿


✿ ขนมลูกชุบ ✿


✿ ข้าวอบสับปะรด ✿

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2561
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
7 กรกฏาคม 2561
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.