Bloggang.com : ทนายอ้วน - Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ"

Group Blog

มิถุนายน 2566

2 มิถุนายน 2566

Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - แซนวิชปลากระป๋อง

All Blog

Food For Fun : Hot Wok Return #84 : "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - แซนวิชปลากระป๋อง

Food For Fun : Hot Wok Return #84 เดือนมิถุนายน

"เมนูจากร้านสะดวกซื้อ"

สำหรับโจทย์เดือนมิถุนายน ได้แรงบันดาลใจมาจากการสั่งซื้อผ่าน app ของร้านสะดวกซื้อ ปกติก็ไม่เคยจะเลื่อนดูรายการมากมาย แค่ซื้อของกินของใช้ที่ต้องการนิด ๆ หน่อย ๆ แต่วันก่อนได้เข้าไปร้านสะดวกซื้อ และลองคลิกดูรายการสินค้าจาก app มีทั้งเนื้อสัตว์แช่แข็ง ผักสด ของแห้ง เครื่องปรุงในการทำอาหารก็ครบครัน

ในเมื่อร้านสะดวกซื้อมีเกือบทุกสิ่งอย่างให้เลือกซื้อได้ง่ายและสะดวก บางครั้งจะทำเมนูอาหาร ต้องการวัตถุดิบอะไรก็พึ่งพาร้านสะดวกซื้อได้ตลอด 24 ชั่วโมง ไม่สะดวกออกไปซื้อเองก็พึ่งพาบริการแบบ delivery ได้อีก วันนี้จึงชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอะไรก็ได้ที่หาวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อ ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก และมากด้วยความอร่อยก็ยิ่งดี

---------------------------------------------------------------------

เจ้าของบล็อกยังจำได้ดีถึงตอนเด็กๆ ทุกๆเช้าคุณนายแม่ของเจ้าของบล็อกจะปลุกเจ้าของบล็อกด้วยเสียงเพลงจากวงดนตรี สุนทราภรณ์ จากวิทยุทุกๆวัน โดยคุณนายแม่จะเปิดวิทยุเสียงดังกว่าปกติ ถ้าเป็นเวลาพอสมควรแล้วเจ้าของบล็อกยังไม่ลุกจากเตียงไปทำธุระส่วนตัว

คุณนายแม่ของเจ้าของบล็อกเห็นความสำคัญของอาหารเช้ามากๆ คุณนายแม่จะตั้งกฎเหล็กเอาไว้เลยว่า “จะต้องกินอาหารเช้าเสมอ”

อาหารเช้าที่คุณนายแม่ทำให้เจ้าของทุกๆเช้าก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆครับ มีตั้งแต่อาหารเช้าแบบฝรั่งง่ายๆ ไข่ดาว ไส้กรอก แฮม เบคอน หรือจะเป็นอาหารเช้าไทยๆ เบาๆท้องเช่น ข้าวต้ม โจ๊ก บางครั้งที่คุณนายแม่มีเรื่องต้องทำตอนเช้าเยอะมากๆ ก็จะเป็นแซนวิช ก็มีตั้งแต่แซนวิชง่ายมากๆ มีผัก ไข่ดาว โบโลน่า ไปจนถึงแซนวิชมีไส้ มีวิธีการเตรียมการหลายขั้นตอน

วันนี้เจ้าของบล็อกเอา แซนวิชในตำนาน ของคุณนายแม่มาส่งการบ้าน 3F ครับ เจ้าแซนวิชสูตรเจ้าของบล็อกชอบกินมากๆครับ ตอนอยู่ชั้นประถมปลายเจ้าของบล็อกเคยเอาไปทานที่โรงเรียน มีเพื่อนๆมาขอชิม หลานคนบอกว่าอร่อยดี ขอให้คุณนานแม่ทำมาให้กินอีก คุณนายแม่ก็ใจดีมาก ทำมาให้เจ้าของบล็อกเอาไปแจกเพื่อนๆทาน ...... พอคุณนายแม่ทำมาให้ทานหลายๆครั้งเข้าเจ้าของบล็อกก็เลยเกิดพุทธิปัญญา “ขาย” ให้เพื่อนๆ เลยดีกว่า ..... คุณครูประจำชั้น (ซึ่งสนิทกับคุณนายแม่) ไม่รู้ว่าไปเล่าให้คุณนายแม่ฟังตอนไหน คุณนายแม่โกรธมากๆ จะให้เจ้าของบล็อกนำเงินมาคืนให้เพื่อนๆคนที่ซื้อแซนวิชไปทาน เจ้าของบล็อกบอกว่า “ใช้เงินไปหมดแล้ว" (ก็เอาไปกินขนมกับเพื่อนๆที่ซื้อแซนวิชไปกินนั่นแหละ) เดือดร้อนคุณนายแม่ต้องทำขนมมาให้เพื่อนของเจ้าของบล็อกทานเพื่อเป็นการไถ่โทษให้เจ้าของบล็อกอีก

ทุกวันนี้เจ้าของบล็อกเคยแอบสังเกตท่าทางของคุณนายแม่เมื่อเจ้าของบล็อกทำแซนวิชสูตรนี้ให้ทานตอนเช้าๆนะครับ คุณนายแม่ดูมีความสุขมากๆ บางครั้งทานไปถึง 2 คู่กว่าๆ เวลาทานไปก็ยิ้มน้อยๆไป สงสัยจะคิดถึงความหลังเหมือนกันครับ

และเจ้าของบล็อกเห็นว่าแซนวิชสูตรนี้สามารถหาวัตถุดิบมาทำได้จากร้านสะดวกซื้อ ก็เลยนำมาส่งการบ้าน 3F ครับ

แซนวิชปลากระป๋อง

ส่วนประกอบ

ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ
เนย
หอมใหญ่สับค่อนข้างละเอียด
ขนมปังแซนวิช

เครื่องปรุง

ซอสมะเขือเทศ
น้ำตาลทรายนิดหน่อย
เกลือนิดหน่อย
พริกไทยป่น

วิธีทำ

ตั้งกระทะหรือหม้อบนไฟกลางๆค่อนไปทางอ่อน ใส่เนยลงไป

ใส่หอมใหญ่สับลงไปโดยไม่ต้องรอให้เนยละลายหมด ผัดไปเรื่อยๆ จนกว่าหอมใหญ่จะสุกทั่วกันและใส

ใส่ปลากระป๋องลงไปทั้งเนื้อและน้ำ แล้วผัดไปผัดมาจนปลากระป๋องแตกเป็นชิ้นเล็กๆ

ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศเพิ่ม น้ำตาลทราย เกลือ และพริกไทยป่น

ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง

ตักไส้ทาลงบนขนมปัง ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น แล้วนำเข้าเครื่องทำแซนวิช จนสุกเหลือง

เท่านี้ก็เสร็จแล้วครับ

เราสามารถทำไส้ไว้จำนวนมากๆได้นะครับ ใส่กล่องพลาสติก ปิดฝา เข้าตู้เย็น เก็บได้นานกว่าอาทิตย์นึงเลยครับ แต่ที่บ้านเจ้าของบล็อกไม่เคยอยู่ทานเกิน 2 – 3 วันเลยครับ ถ้าไม่ทำแซนวิชกินหลายๆอัน ก็ตักไส้กินเปล่าๆครับ ฮ่าๆๆๆ

Create Date : 02 มิถุนายน 2566
Last Update : 2 มิถุนายน 2566 7:35:10 น.
Counter : 628 Pageviews.

14 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณtanjira, คุณปัญญา Dh, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณnonnoiGiwGiw, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณกะว่าก๋า, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณกิ่งฟ้า, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณJohnV, คุณSweet_pills, คุณหอมกร

สวัสดีค่ะคุณบอล

ถึงจะเป็นเมนูง่ายๆ พี่ก็ยังไม่ได้ทำสักทีเลยค่ะ
พี่ดูคลิปอาหารเช้าง่ายๆทุกวันค่ะ แต่ดูแล้วก็ส่งให้ลูกสาว
ตัวเองไม่เคยได้ลงมือสักที ตื่นมาชงกาแฟ มีปาท่องโก๋รออยู่แล้วทุกเช้า
เลยขี้เกียจไงคะ วันไหนไม่มีปาท่องโก๋ก็จับขนมปังใส่เครื่องปิ้ง ทาเนยอย่างเดียวจบ 555
รึบางทีก็ช้เนยถั่วแหละค่ะ เพราะเด๊ี๊ยวต้องกินมื้อเช้าไงคะ เลยขี้เกียจเรื่องมากค่ะ

เรื่องต้นไม้แห้งจากบล็อกพี่
จริงๆเป็นต้นไม้แห้งแล้วย้อมสีค่ะ ไม่ใช่ต้นไม้จริงค่ะ