|


ส่วนผสม 1. แป้งขนมปัง 200 กรัม 2. แป้งเค้ก 50 กรัม 3. ยีสต์ 1 + 2/3 ช้อนชา 4. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ 5. นมผง 1 ช้อนโต๊ะ 6. ไข่แดง 2 ฟอง 7. น้ำ 120 ซีซี 8. เกลือ 1/2 ช้อนชา 9. เนยจืด 50 กรัม
วิธีทำ 1. นวดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียนไม่ติดมือ พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที 2. นำแป้งมานวดไล่อากาศ และพักไว้อีกประมาณ 20 นาที 3. นำแป้งมาแผ่ออก เพื่อใส่ไส้แยม แล้วม้วน ตัดออกเป็น 3 แฉกเพื่อถักเป็นเปีย ใส่ในพิมพ์ที่ทาเนยแล้ว และพักแป้งอีกครั้งประมาณ 20 นาที 4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณ 30 นาทีค่ะ



| | |
อยากไปช่วยคุณพี่ชิมจังเลยค่ะ