☀☀ ขนมปังถักเปีย สอดไส้แยมกระเจี๊ยบ ☀☀












ส่วนผสม
1. แป้งขนมปัง 200 กรัม
2. แป้งเค้ก 50 กรัม
3. ยีสต์ 1 + 2/3 ช้อนชา
4. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
5. นมผง 1 ช้อนโต๊ะ
6. ไข่แดง 2 ฟอง
7. น้ำ 120 ซีซี
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
9. เนยจืด 50 กรัม



วิธีทำ
1. นวดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเนียนไม่ติดมือ พักแป้งไว้ประมาณ 30 นาที
2. นำแป้งมานวดไล่อากาศ และพักไว้อีกประมาณ 20 นาที
3. นำแป้งมาแผ่ออก เพื่อใส่ไส้แยม แล้วม้วน ตัดออกเป็น 3 แฉกเพื่อถักเป็นเปีย ใส่ในพิมพ์ที่ทาเนยแล้ว และพักแป้งอีกครั้งประมาณ 20 นาที
4. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 190 องศาประมาณ 30 นาทีค่ะ




















 

Create Date : 05 ธันวาคม 2553
24 comments
Last Update : 8 กรกฎาคม 2557 19:51:58 น.
Counter : 1969 Pageviews.

 

พี่โอเก่งเก่งจังเลย ทำหนมปังสวยมากๆค่ะ

อยากไปช่วยคุณพี่ชิมจังเลยค่ะ

 

โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) 5 ธันวาคม 2553 3:11:33 น.  

 



Thanks: คอนแทคเลนส์บิ๊กอาย คอนแทคเลนส์บิ๊กอาย



Thanks: คอนแทคเลนส์ คอนแทคเลนส์

 

โดย: MaFiaVza 5 ธันวาคม 2553 3:30:30 น.  

 

มาชิมของอร่อยยามดึกค่ะ
โอ้ววว น่าทานสุดๆ
แยมกระเจี๊ยบทางนี้หายากนิด
แต่อยากกินจังเลยนะคะ เห็นในรูปแล้วน้ำลายไหล อิอิอิ

ปูลู Panettone ทำง่ายค่ะ
รับรองไม่ยาก เอารูปทรงให้เหมือนคัพเค็กไว้ก่อน
มันคือขนมปังลูกเกด (ใส่เปลือกส้มนิดๆ )ดีๆ นี่เอง

 

โดย: diamondsky 5 ธันวาคม 2553 5:21:21 น.  

 

เจ๊หลีตามมาเหมาเลยค่ะ หน้าตาสวยเชียว

 

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 5 ธันวาคม 2553 6:58:51 น.  

 

นุ่ม เหนียว เลยใช่ไม๊คะ ขอไปให้ยาเอลลี่นะคะ(ข้ออ้าง ค่ะ)

 

โดย: ฑีรฒ 5 ธันวาคม 2553 7:15:10 น.  

 

คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

บ้านนี้มีแต่ของอร่อย

 

โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 5 ธันวาคม 2553 8:28:57 น.  

 

น่าอร่อยมากเลยค่ะ

 

โดย: NokJbz 5 ธันวาคม 2553 8:49:09 น.  

 

ช่วงนี้กระเจี๊ยบกำลังถูกเลยเนอะคะ เมื่อวานก็เพิ่งไปสอยมา 1 โลค่ะ

ว่าจะมาทำแยมเหมือนกันเลยค่ะ

 

โดย: มิคุริ 5 ธันวาคม 2553 9:16:41 น.  

 

อยากกินหนมปังจัง ช่วงนี้ไม่ได้ทำเลยค่ะ

 

โดย: pim&jae 5 ธันวาคม 2553 9:28:38 น.  

 

ออกมาน่าทานและสวยมากค่ะ เป็นขนมปังเนื้อนุ่มค่ะ พี่โอเป็นนักเรียนดีเด่น คนแรกในหมวดขนมปัง สำหรับบล็อกของ Hachisu ค่ะ ขอปรมมือให้และให้คะแนนเต็มร้อยเลยค่ะ โอเมเดะโตะ โกไซมัส (ขอแสดงความยินดีด้วยค่ะ) เดี๋ยวผึ้งจะขอก๊อปไว้ทำอัลบั้มการบ้านเก็บไว้หน่อยนะค่ะ สุขสันต์วันพ่อของให้มีความสุขมากๆค่ะ

 

โดย: Hachisu 5 ธันวาคม 2553 10:00:21 น.  

 

น่าทานจังเลยคะ นุ่มน่าดู

 

โดย: honeybeemee 5 ธันวาคม 2553 13:14:46 น.  

 

โหน้องโอ ขนมปังถักเปีย เห็นแล้วนึกถึงสมัยเป็นวัยละอ่อนคะ
รายการนี้พี่ปลื้มของดุสิตธานีเป็นที่สุด เชฟเบเกอรี่ของโรงแรมนี้
มาเปิดร้านหนมปังแถว ๆ บ้านพี่ เค้าทำขนมปังหลากหลายอย่าง
แต่เด่นสุดก็ตัวนี้หล่ะ สูตรเดียวกับที่ทำให้โรงแรมเลย เด็ดสุด ๆ

 

โดย: บ่งบ๊ง 5 ธันวาคม 2553 14:55:04 น.  

 



สวัสดีค่าพี่โอ
เมนูนี้ขอบาย กำลังลดความอ้วนค่ะ

รักพ่อ แล้วอย่าลืมรัก "พระองค์ท่าน" ด้วยนะคะ

 

โดย: คนขี้เหงาสาวข้าง blog (PhueJa ) 5 ธันวาคม 2553 16:15:00 น.  

 

สุขสันต์วันพ่อเช่นกันค่ะ
ตามมาแอ้ดด้วยคน ดีค่ะ จะได้คลิกมาเยี่ยมเยียนง่ายขึ้น อิอิอิ
มีความสุขมากๆๆๆๆๆๆ นะคะ

 

โดย: diamondsky 5 ธันวาคม 2553 17:15:05 น.  

 

สวัสดีวันพ่อเช่นกันนะคะ
เห็นขนมแล้วน่ากินดีจังนะคะ
ไส้เพียบเลยด้วย เห็นแล้วก็นึกอยากทำเป็นบ้างจังเลยค่ะ
อุปกรณ์มีพร้อมแล้ว ยังขาดแต่ฝีมืออยู่เลยค่ะ

 

โดย: sierra whiskey charlie 5 ธันวาคม 2553 18:57:48 น.  

 

ท่าทางจะเปรี้ยวดีจังครับ

 

โดย: ทนายอ้วน 5 ธันวาคม 2553 19:15:01 น.  

 

สุขสันต์วันพ่อนะคะ และขอบคุณเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ทุกคนที่เข้ามาให้กำลังใจมือใหม่หัดทำขนมปังค่ะ

คุณไก่ - มาชิมด้วยกันเลยค่ะ ครูผึ้งตรวจการบ้านแล้วให้ผ่านค่ะ

คุณ MaFiaVza - สุขสันต์วันพ่อและรักพ่อที่สุดเช่นกันค่ะ

น้องเอิง - พี่สัญญาว่าจะหัดทำ panettone ค่ะ แล้วจะให้คุณเอิงมาตรวจการบ้านนะคะ

เจ๊หลี - ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะสำหรับคำชมว่าหน้าตาดี (คนทำหรือขนมปังคะ)

คุณฑีรฆ - งั้นก้อนนี้ฝากให้น้องยาเอลลี่เลยค่ะ เดี๋ยวทำใหม่

แม่สามข้าว - ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ ถ้าว่างก็แวะมาชิมอีกนะจ๊ะ

คุณ NokJbz - ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันมั๊ยคะ

คุณมิคุริ - กระเจี๊ยบถูกมาก ๆ เลยค่ะ กก.ละ 10 บาทเองทำแยมได้ตั้งเยอะ อร่อยด้วยค่ะเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ

คุณ pim&jae - มาทานด้วยกันเลยค่า.. เดี๋ยวจะเอาไปแลกกับชีสเค้กนะคะ

คุณผึ้ง - เย้..ดีใจจังสอบครั้งแรกผ่านฉลุย ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ นะคะ แล้วคำว่า "ขอบคุณ" ภาษาญี่ปุ่นพูดว่ายังไงคะ

คุณ honeybeemee - เนื้อนุ่มจริง ๆ ค่ะ แวะมาทานด้วยกันมั๊ยคะ
ทานคนเดียวไม่ไหวค่ะ ก้อนใหญ่จัง

พี่บี้ - วันนี้แวะไปทานเนื้อย่างเกาหลีที่บ้านพี่มาด้วยล่ะ วันหลังจะหัดทำบ้างค่ะ แต่ต้องรอสมาชิกก่อนค่ะ
แล้วบ้านพี่อยู่แถวไหนคะ จะไปตามหาเชฟดุสิตคนนั้นน่ะค่ะ
ชอบทานพายผีเสื้อของเค้าเหมือนกัน เคยมีคนซื้อมาฝากอร๊อย..อร่อยค่ะ ถ้าพี่บี้ทำเป็นว่าง ๆ ทำหน่อยน๊า...

น้องฟู่ - ลดความอ้วนเหรอ.. แล้วใครจะช่วยพี่ทานล่ะ

คุณชาลี - อุปกรณ์มีพร้อมแล้วหัดทำเลยค่ะ นี่ก็ก้อนแรกของพี่เหมือนกัน

คุณทนายอ้วน - ไม่เปรี้ยวมากค่ะ อมเปรี้ยวอมหวานนิด ๆ ค่ะ
เข้ากับขนมปังได้ดี

 

โดย: เนินน้ำ 5 ธันวาคม 2553 20:28:22 น.  

 

พี่โอ...จุ๊บ ๆ

ยู้มาแล้วค่ะ ขอโทษด้วยนะคะ ไม่ได้เข้ามาทักทายสองวันเลย

ขนมปังน่าหม่ำมากๆเลยค่ะ เก่งจัง ยู้ยังทำขนมปังไม่ได้เลย เศร้า

พี่โอคะ ขอบคุณมากๆ ค่ะ เรื่องการโหวต แหะ ๆ ยู้ยังไม่ค่อยรู้เรื่องโหวตอะไรเลยอะคะ

เดี๋ยวยู้ขอตามไปดูสูตรอื่น ๆ ด้วยนะคะ

ขอบคุณพี่โอมากๆ ค่ะ

 

โดย: นู๋ยู้ฮู้ 5 ธันวาคม 2553 22:39:36 น.  

 

การบ้านที่ทำส่ง ยังพอมีเหลือมั้ยอ่ะ ขอชิมหน่อยซิค่า 555
หลานสาวถึงเมืองไทยแล้วใช่มั้ยค่า

 

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 6 ธันวาคม 2553 1:43:31 น.  

 

ว้าววว ก้อนแรกทำได้สวยขนาดนี้ ต้องยกนิ้วให้ค่ะ
แหมม น่าจะฉีกเนื้อด้านในยั่วให้ดูด้วยนะคะ

แต่ไม่เป็นไรค่ะ เชื่อว่าต้องนุ่มอร่อยแน่ ๆ เลย

 

โดย: ซามอ 6 ธันวาคม 2553 5:31:53 น.  

 

โอ้ไส้ทะลักเลย น้ำลายไหล
อยากชิมค่ะ ก้อนแรกเหรอคะ เก่งมากๆ ค่ะ
พี่ทำก้อนแรกก็แข็งเป็นไตเลยค่ะ 555

 

โดย: CoffeeBake 6 ธันวาคม 2553 6:06:26 น.  

 

น้องยู้ - ไปฉลองที่ไหนมา ข่าวว่าทั้งวันพ่อ+วันเกิดน้อง
พี่โหวตนางงานมิตรภาพให้ยู้น่ะค่ะ

คุณเค็ง - หลานถึงเมืองไทยเรียบร้อยแล้วค่า เมื่อคืนนี้เอง
ได้ของฝากด้วยล่ะ

คุณหม่อน - ขอบคุณค่ะสำหรับกำลังใจ แต่ฉีกเนื้อโชว์ไม่ทันแล้วค่ะ (ชิมชิ้นเดียวแล้วก็หั่นแจกเด็กไปหมดแล้วค่ะ ทานเองไม่ไหว..ก้อนใหญ่เหลือเกิน )

คุณ CoffeeBake - สงสัยจะไส้เยอะไปค่ะ เนื้อนุ่มค่ะแต่ยังไม่ถูกใจเท่าไหร่ ต้องพยายามต่อไปค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 6 ธันวาคม 2553 8:00:11 น.  

 

ป้าโอ
ต้องได้ครีมรกแกะ แน่เลยอ่ะ เค็งทายถูกมั้ยเอ่ย

แล้วหลานจะกลับมานิวฯอีกเมื่อไหร่ค่า 555 ดูซิ พึ่งไปถึงเมื่อวาน ถามวันกลับซะแล้ว

 

โดย: เค็ง (ลงสะพาน...เลี้ยวขวา ) 6 ธันวาคม 2553 8:15:29 น.  

 

ขนมปังน่ากินมากค่ะ

 

โดย: nat_nene 8 ธันวาคม 2553 9:43:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 





เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1737 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ หมูสามชั้นคั่วน้ำปลา ✿


✿ ข้าวหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูทอด ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ น้ำตกหมูย่าง ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ วุ้นไข่ ✿


✿ ส้มฉุน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้งทอด ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ เป็ดพะโล้ผัดเกี้ยมฉ่าย ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ ลาบรวมมิตร&ข้าวเหนียวขลุ่ย ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
 
ธันวาคม 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
5 ธันวาคม 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.