☀ Strawberry Chiffon Cake ☀ ส่วนผสมเค้ก เป็นชิฟฟ่อนสตอเบอรี่ค่ะ แป้งเค้ก 65 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาล 50 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำมัน 25 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง น้ำสตอเบอรี่ 45 กรัม ไข่ขาว 2 ฟอง น้ำตาล 30 กรัม ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/8 ช้อนชา ส่วนผสม strawberry cream วิปปิ้งครีม 150 กรัม น้ำตาล 10 กรัม สตอเบอรี่บด 75 กรัม สตอเบอรี่สด 1 แพ็ค วิธีทำ 1. ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล และสตอเบอรี่ปั่นจนขึ้นฟูเตรียมไว้ 2. ร่อนแป้ง ผงฟูรวมกัน ใส่น้ำตาล เกลือ ผสมให้เข้ากัน น้ำสตอเบอรี่ ไข่แดง น้ำมัน ผสมให้เข้ากันใส่ในแป้ง ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน 3. ตีไข่ขาวกับน้ำตาลให้ตั้งยอด เทลงในส่วนผสมไข่แดง ผสมให้เข้ากันอย่างเบามือ 4. เตรียมพิมพ์รองด้วยกระดาษไข ใส่แป้งที่ผสมไว้ เข้าอบที่ 180 องศาซีจนสุกเหลือง นำออกมาพักให้เย็น สไลด์เป็นสองชั้น ทาด้วยครีมตามด้วยสตอเบอรี่แล้วทาครีมทับอีกครั้ง 7. ปาดครีมให้ทั่วเค้ก ตกแต่งลายและผลไม้ตามชอบค่ะ ขอบคุณบีจีสวย ๆ จากน้องพีช somjaidean100 และกรอบข้อความสวย ๆ จากคุณKungGuenterค่ะ   Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2555 55 comments Last Update : 23 ตุลาคม 2556 10:57:45 น. Counter : 5952 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมม   โดย: AdrenalineRush 25 กุมภาพันธ์ 2555 0:09:45 น.

เจิม   โดย: Close To Heaven 25 กุมภาพันธ์ 2555 0:09:54 น.

อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย   โดย: Close To Heaven 25 กุมภาพันธ์ 2555 0:10:07 น.

คุณหนึ่งมาก่อน บุ๊งยกเค้กให้ละกันค่ะ แต่สตรอเบอร์รี่บุ๊งขอน้า   โดย: Close To Heaven 25 กุมภาพันธ์ 2555 0:10:30 น.

มีใครช่วยหม่ำหรือยังคะพี่โอ ขยันขนดนี้ คุณครูผึ้งต้องให้เป้นนักเรียนเหรียญทองแน่ๆเลยค่ะ หนึ่งยังไม่นอนค่ะ เด็ดใบเหลียงอยู่ พี่ปลายแป้นพิมพ์บอกว่าคาก้านไว้ใบจะแก่...หนึ่งเก็บมานานเกือบอาทิตย์แล้วค่ะ - -"   โดย: AdrenalineRush 25 กุมภาพันธ์ 2555 0:12:02 น.

ฮ่าๆๆ ขำมือเจิมสองคนวิ่งหัวชนกัน คนมาอันดับสามเอาทั้งเค้กทั้งสตรอเบอรี่ไปละน้า เชื่อไหมคะว่าทำเค้กมาเนี่ยก็หลายปีโขอยู่ แต่ยังไม่เคยตีครีมหรือทำท้อปปิ้งอะไรก่อนทำตัวเค้กเลย เพราะมันมีความไม่มั่นใจในการทำเค้กของตัวเองแอบแฝงอยู่ตั้งแต่แรกเริ่มทำ ต้องเห็นเค้กออกมาก่อนถึงจะเริ่มทำท็อปปิ้ง จนกลายเป็นความเคยชินไปแล้ว วางลำดับการทำขนมของตัวเองไว้แบบนั้นจริง ๆ คุณโอทำขนมและกับข้าวอะไรตะละอย่าง ดูสบาย ๆ มากเลย เขาเรียกฝีมืออยู่ตัวชิมิ   โดย: Secreate (secreate ) 25 กุมภาพันธ์ 2555 0:23:56 น.

แหมเจิมไม่ทัน มัวแต่ทำก๋วยจั๊บเวียดนามกินกับตัวป่วน น่าทานมากคะ ทำยากไหมคะพี่โอขา งั้นวันนี้นัทมาแปะหัวใจให้ด้วยคะ โทษฐานที่น่ากินเหลือเกิน เอาหมี่ยำมาฝากด้วยคะ แหะ ๆ   โดย: We Are FroM BeLGiUM 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:02:30 น.

ทำสวยมากค่ะ ตองยังไม่สามารถอบเค้กแบบนี้ค่ะ ได้แต่ซื้อแบบสำเร็จมาแต่งสวยเอา ชัวร์ดีค่ะ   โดย: ALDI 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:15:43 น.

ว้าววว สตอเบอรี่เยอะๆ ชอบมากเลยค่า น่าทานสุดๆค่ะ   โดย: vekalover 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:34:10 น.

คุณโอทำขนมและอาหารเก่งจังเลยค่ะ   โดย: minniethecat (MinnieTheCat ) 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:50:01 น.

เอ๊ะ บล็อคคุณโอมันเข้าไปดูอีเมล์ของดิฉันได้หรือเปล่าเนียะ วีคก่อน แม่สามีเพิ่งถามว่า มรรคณิชาชอบเค้กอะไร ดิฉันก็นึกถึงชิฟฟ่อนเค้ก ของร้านจีนร้านนึง เค้าทำหย่อยมาก เนื้อเบาหวิว ผลไม่สดหวาน ที่สำคัญ คือ เป็นเค้กเจ้าเดียวที่ดิฉันยอมกินครีมแต่งหน้า เพราะครีมเนื้อเบา ไม่หวานเลี่ยน บรรยายให้แม่สามีฟังประมาณนี้แหละคะ คาดว่า แกคงถอดใจไปละ 55 เด๋วคงส่งเช็คใหไปซื้อกินเอาเอง 55   โดย: มรรคณิชา 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:53:43 น.

น่าทานมากกกกกกกกกกค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 25 กุมภาพันธ์ 2555 1:54:18 น.

เค้กน่าทานจัง ขยันทำการบ้านส่งน้องผึ้งจริงๆ เลย มาแปะ ให้ด้วยจ้ะ อ๊ะๆ อย่าพิ่งบ่นว่าพี่นอนดึกนะ ความจริงนอนแต่หัวค่ำ เพราะมันรู้สึกเพลียๆ เพราะอากาศมันร้อนมากๆ เมาแดดมั้ง เลยตื่นมากลางดึกนี่แหล่ะ เดี๋ยวจะไปนอนต่อแล้ว   โดย: kapeak 25 กุมภาพันธ์ 2555 2:24:38 น.

น่าทานไปโหม๊ดครับ พี่โอ   โดย: เศษเสี้ยว 25 กุมภาพันธ์ 2555 3:22:07 น.

น่าทานค่ะ   โดย: Lovebanoffie 25 กุมภาพันธ์ 2555 4:55:56 น.

รีบเอาเค้กป๊อปมาแลกกับเค้กพี่โออย่างด่วนของชลตอนก่อนนอนค่ะ น่าทานมากกกกกกกกกกก   โดย: bear hunt 25 กุมภาพันธ์ 2555 5:16:26 น.

ของคุณโอ น่าทานกว่าของดาวเยอะเลย   โดย: simplyusana 25 กุมภาพันธ์ 2555 5:42:02 น.

สตรอวืเบอร์รี่พี่โอลูกใหญ่มากๆๆๆๆๆๆ น่ากินๆ   โดย: ทนายอ้วน 25 กุมภาพันธ์ 2555 6:06:28 น.

เป็นเค้กสุดโปรดอีกอันเลยค่ะพี่โอ สัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้อเค้กพี่ ... น่าอร่อยมาก ๆ ... ช่วงนี้ไปบล็อกไหนก็เห็นทำเค้กน่าอร่อย ๆ กัน ชักอยากขึ้นมาแล้วค่ะ หายไปอีกแล้วค่ะพี่โอ แหะแหะ ... เมื่อคืนไปนอนก่อนพี่โอเมนท์นิดนึง คิดถึงพี่นะคะ มีความสุขมาก ๆ ในวันหยุดนี้ค่ะ   โดย: Tristy 25 กุมภาพันธ์ 2555 6:39:33 น.

อรุณสวัสดิ์ เช้าวันเสาร์ค่ะ..^^   โดย: Lika ka 25 กุมภาพันธ์ 2555 7:44:54 น.

น่าทานจังค่ะคุณโอ ดูไปกลืนน้ำลายไป ตามไปดูสูตรที่บ้านคุณผึ้ง เหมือนเป็นสปันจ์เค้กหรือเปล่าคะ   โดย: little mouse in big apple 25 กุมภาพันธ์ 2555 7:50:38 น.

อรุณสวัสดิ์เช้าวันเสาร์ค่ะ น้องโอ มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์นะค่ะ   โดย: KeRiDa 25 กุมภาพันธ์ 2555 7:51:26 น.

แวะมาหาของอร่อยทาน ยามเช้าคะ   โดย: sawkitty 25 กุมภาพันธ์ 2555 8:44:32 น.

More Love Comments สวัสดียามสายครับ ..   โดย: ก้อนเงิน 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:37:53 น.

ตื่นมาได้หม่ำเค้กเลย ขอบคุณมากค่ะพี่โอ กำลังต้องการน้ำตาลพอดี เวลาไม่สบายแล้วอยากหม่ำอะไรหวานๆค่ะ แปลกจัง นี่ยังไม่ดีขึ้นเลยค่ะ ต้องขอตัวกลับไปนอนต่อนะคะ แปะใจให้ด้วยค่า   โดย: mambymam 25 กุมภาพันธ์ 2555 9:45:22 น.

หืมมมมมมมมน่ากินมากกกกกก สตรอเบอรี่จะเยอะไปป่าวค่ะ ถ้าขายขาดทุนนะเนี่ย ถ้าตั้งราคาขายจะประมาณเท่าไหร่ค่ะ อยากรู้อีก เดี๋ยวนี้ป้าโอทำเมนูของหวานบ่อยจัง กับข้าวมะค่อยมีเลย   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 25 กุมภาพันธ์ 2555 10:35:33 น.

ดูน่ากินดีครับ สตอเบอรี่ชิ้นโตแบบเน้นๆ เลย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 กุมภาพันธ์ 2555 10:36:37 น.

สุขสันต์วันหยุดเช่นกันค่ะพี่โอ ขอบคุณพี่โอมากมายสำหรับเค้กสวยงาม ภาพคมชัด ราวกับมาตั้งตรงหน้านะคะ นอกจากสวยแล้ว ยังอาหร่อยมากๆด้วยค่ะ ง่ำ ง่ำ สดชื่น แจ่มใส มีความสุขมากๆนะคะพี่โอ   โดย: Sweet_pills 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:06:09 น.

ขอบคุณนะคะพี่โอที่ยกไปฝากเมื่อคืน ไม่ง้านอด อิอิ อร่อยแบบนี้เดี๋ยวหนึ่งจะลองทำนะคะ หนึ่งไม่ค่อยชอบทำเค้กที่ต้องแต่งหน้าค่ะ แหะ แหะงงหนึ่งส่งการบ้านขนมปังกุ๊กไก่แล้วน้า :) ตามไปลุ้นนะคะ ปล ใบเหลียง คือ ใบเหมียงที่พี่ปลายแป้นพิมพ์ลงบล็อกไปนั่นเองค่ะพี่โอ   โดย: AdrenalineRush 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:19:44 น.

ลืมบอก link นี้นะคะ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=adrenalinerush&group=16   โดย: AdrenalineRush 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:20:37 น.

มีความสุขในวันหยุดนะค่า เค็กน่ากินมากกกกกกกกก ได้รับแว้ววววววววว ขอบคุณนะค่า คุณพี่ยิ่งสวย จ๋าาาาาาาาาาา   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:22:10 น.

กรี๊ดดดดดดพอรู้ต้นทุนแล้วกรี๊ดดดดดดดดๆๆๆๆๆ โอยๆเพิ่งรู้นะเนี่ย คนขายใจร้ายอ่ะ ตั้งราคาซะโด่งเชียว ชิ้นนึงเนี่ยไม่ต่ำกว่า 79 บาทโดยประมาณอ่ะ สงสัยคิดค่าฝีมือมั้ง คนทำไม่เป็นเซ็งนิ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:24:24 น.

คุณ K ให้มาบอกว่า อยากปีนเข้าไปในคอมเดี๋ยวนี้เลยค่ะ   โดย: little mouse in big apple 25 กุมภาพันธ์ 2555 11:25:26 น.

คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ไม่รู้จะแทนคำขอบคุณยังไง กับขนมอร่อยๆ อาหารหลายชนิดที่ทั้งคุ้น และไม่คุ้น... ขอบคุณคุณโอค่ะ สุขสันต์วันหยุดเช่นกันค่ะ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 25 กุมภาพันธ์ 2555 12:48:36 น.

บ้านนี้ทำอะไรก็น่าทานไปหมด คุณโอเก่งจริง ๆ เลย ทำได้ทุกอย่าง วันนี้มีคำถามว่า..มีอาหารอะไรหรือ ขนมอะไรที่ทำไม่ได้บ้างคะ..คนขยัน   โดย: AppleWi 25 กุมภาพันธ์ 2555 13:41:55 น.

สวัสดีวันหยุดสุดแสนจะสบายค่ะพี่โอ.. ฟ้าแอบมาดมกลิ่นความอร่อยด้วยคนค่ะ..พี่โอนี่สุดยอดของฝีมือจริงๆ แค่ฟ้าเห็นก็อิ่มแล้วค่ะ อิอิอิ วันหยุดพักผ่อนกันสบายๆ ดูแลสุขภาพ แล้วอย่าลืมมาออกกำลังกาย เพื่อขจัดความเหน็ดเหนื่อยเมื่อยล้ากันมาทั้งอาทิตย์ด้วย นะคะ "พักสายตามองน้ำใสใบไม้เขียว ใจหนึ่งเดียวสงบมั่นอย่าหวั่นไหว พักทั้งตัวและหัวใจไม่แกว่งไกว จะสบายวันหยุดนี้มีทุกคน" มีความสุขสบายตา สบายใจ กับธรรมชาติอันร่มรื่นที่อยู่ใกล้ตัวกัน นะคะ   โดย: พิรุณร่ำ 25 กุมภาพันธ์ 2555 14:07:22 น.

เค้กสวยน่ากินค่ะพี่   โดย: sierra whiskey charlie 25 กุมภาพันธ์ 2555 14:45:26 น.

เมนูใหม่ในเดือนหน้านี้คุณครูเตรียมปลาคาเวีย ไว้แล้วนะค่ะ กุ้งล็อบเตอร์อีก 1 ตัวค่ะ ให้นักเรียนเตรียม วัตถุดิบไว้ให้พร้อมนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 25 กุมภาพันธ์ 2555 15:18:52 น.

ไข่ปลาคาเวียค่ะ ไม่ใช่ปลาคาเวียนะค่ะ เด๋วนักเรียนซื้อมาผิดค่ะ   โดย: Mitsubachi 25 กุมภาพันธ์ 2555 15:20:20 น.

ชอบมากเลยค่ะ...สำหรับเค้กที่นำไปฝาก ฝากซะเลียบไปแล้วค่า... ชอบสตอเบอรี่จังใส่กระหน่ำ แบบตูมตูมดีค่ะ..^^   โดย: Lika ka 25 กุมภาพันธ์ 2555 15:39:23 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ... คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ ... สวัสดีวันหยุดค่ะพี่โอ วันนี้ขอกดโหวตและแปะหัวใจให้ด้วยค่ะ อยากบอกว่าน่าหมํ่ามาค่ะ ยิ่งชอบสตรอเบอร์รี่ ยิ่งชอบเลย สวยมากด้วยค่ะพี่โอ ขอบคุณป้าโอมากๆนะคะที่ยกไปฝากสาวน้อยขี้เล่นที่บ้าน เห็นแล้วบอกแม่ว่า หนูจะกินเค๊กนั่น แง๊ๆๆๆ ทำไงดีคะเนี่ย หาซื้อไม่ได้ด้วยนะคะ อิอิ   โดย: LoveParadise 25 กุมภาพันธ์ 2555 17:21:47 น.

ทักทายตอนเย็นๆนะค้า แวะมาแปะหัวใจค่า เค้กน่าทานอีกแย้วววว น้ำยายไหลย้อยเลยย หุหุ   โดย: palmsuay 25 กุมภาพันธ์ 2555 18:56:44 น.

ขอบคุนสำหรับเค้กนะค้า กินหมดแล้ว อร่อยมากเยยยยย ปล.ตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงเริ่มทำเว็บไซต์น่ะค่ะ เรื่องราคาเลยยังไม่ได้สรุป ไว้สรุปได้แล้ว จะมาบอกเลยนะค้าาาา   โดย: palmsuay 25 กุมภาพันธ์ 2555 19:07:23 น.

เมนูตามใจหลาน ป้ากลัวหลานไม่รักอ๊ะป่าววว คิคิ อ้าววววอนตอนเย็นซะแล้วเรา ฮาาาาาาาาาาาา   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 25 กุมภาพันธ์ 2555 19:20:09 น.

ขอบคุณมากค่ะพี่ เค้กน่าหม่ำมากจริงๆ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 25 กุมภาพันธ์ 2555 19:29:10 น.

สวัสดียามค่ำครับคุณโอ อ๊าก...เหนื่อยครับ หม่ำเค้กสักชิ้นนะ วันนี้ทั้งวันหลังอิ่มมื้อเที่ยงแล้วก็เข้าป่า ลุยหาของป่า บนเขาที่พังงาโน่น ได้วัตถุดิบหลายอย่างมาตุนไว้ทำบล็อก ลงทุนขนาดนี้เชียวนะ เชื่อป่าวเนี่ย   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 25 กุมภาพันธ์ 2555 20:53:13 น.

123Friendster.com - More Flowers Greetings Comments สวัสดียามค่ำครับ   โดย: ก้อนเงิน 25 กุมภาพันธ์ 2555 20:53:33 น.

สวัสดีค่ะพี่โอแวะเอาใจมาให้ค่ะ คิดถึงนะคะ คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ เนินน้ำ เรียบร้อยแล้วนะคะ คุณเหลือ อีก 2 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ   โดย: หญิงแก่น 25 กุมภาพันธ์ 2555 21:23:05 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ.. ขอเค็กหนึ่งก้อนให้พี่สาวคนสวยด้วยค่ะ..ฮิๆ 26 กพ.เป็นวันคล้ายวันเกิดคุณเริงฤดีนะ ฝากอวยพรวันเกิดให้พี่อ้อด้วยนะค่ะ จาก..สมาชิกชมรมเป่าเค็กวันเกิดค่ะ..ฮิๆ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 25 กุมภาพันธ์ 2555 21:40:33 น.

แวะมาขอชิมเค้กจากพี่โอซักชิ้นค่ะ วันนี้นู๋ปรัซซี่ยกปูผัดผงกะหรี่มาฝากนะคะ   โดย: ปรัซซี่ 25 กุมภาพันธ์ 2555 22:53:37 น.

แวะมาโหวต Blog ก่อนนอนในวันนี้ ครับ ผู้เขียน Blog เนินน้ำ หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Food Blog หลับฝันดีนะครัย   โดย: **mp5** 25 กุมภาพันธ์ 2555 23:01:37 น.

กรี๊ดดดดดดดดดดด มากรี๊ด ยามดึกค่าพี่โอ คงยังไม่สายไปใช่ป่าวเนี่ย แหะๆ พอดีเพิ่งกิน มะม่วงสุกมาแบบมาหิวกลางดึกเวลานี้ได้ไงก็ไม่รู้ค่า หน้าเค็กแบบนี้ทำง่ายมากเลยค่ะพี่โอ สตอบอรี่สดๆ ลูกใหญ่แดงๆ ด้วย เอ๊เห็นเมนูสเตอบอรี่บล็อกก่อนๆ ด้วยนะเนี่ย หรือว่าืซื้อมาเยอะ เอาทำได้หลายเมนูคะ อิอิ เคยเห็นร้านทำเค็กเค้าปาดหน้าเค็กให้เรียบสุด ๆ ก่อนมาแต่งหน้า เห็นแล้วก็อยากทำมากเลยค่ะ น่าจะหนุกดี   โดย: Rinsa Yoyolive 25 กุมภาพันธ์ 2555 23:16:07 น.

แวะมาทานของหวานมื้อดึกก่อนเข้านอนค่ะ   โดย: น้าปังปอนด์ 25 กุมภาพันธ์ 2555 23:17:43 น.

เคยได้ทานเค้กแบบนี้ของร้านๆนึง ชอบมาก ติดใจอยากทำดูเอง แต่ติดตรงไม่มีเตาอบ เลยมาขอชมและชิมซักหน่อย   โดย: Power_Moji 26 กุมภาพันธ์ 2555 17:40:47 น.

กำลังมองหาเนื้อชิฟฟ่อนอยู่พอดีขอบคุณนะคะ   โดย: หญิงแม่ 27 กุมภาพันธ์ 2555 12:34:16 น.