☀ Chocolate Roll with French Buttercream ☀ ตัวเค้กเป็นสูตรอร่อยของครัวการอาชีพวังไกลกังวลอีกแล้วค่ะ French Buttercream เป็นสูตรของคุณปุ๊ก dailydelicious ค่ะ ขอบพระคุณครูเกศยา ยงภูมิพุทธา และคุณปุ๊กไว้ ณ ที่นี้ด้วย French Buttercream ส่วนผสมและวิธีทำ น้ำตาลทราย 60 กรัม น้ำ 30 กรัม ไข่แดง 2 ฟอง เนยจืด 125 กรัม เกลือเล็กน้อย 1. ใส่น้ำตาลและน้ำลงในหม้อ น้ำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เมื่อน้ำเชื่อมอุณหภูมิประมาณ 100°C ให้เริ่มตีไข่แดง 2. เมื่อน้ำเชื่อมร้อนถึง 117°C ค่อย ๆ เทน้ำเชื่อมลงในชามไข่แดง ตีด้วยความเร็วสูงจนน้ำเชื่อมหมด แล้วลดความเร็วลงเป็นปานกลาง ตีไปเรื่อยๆจนเย็น ใส่เกลือแล้วตีให้เข้ากัน ใส่เนยลงไปทีล่ะ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วตีที่ความเร็วสูง รอบละประมาณ 1-2 นาที จนเข้ากันดี ส่วนผสมเค้ก แป้งเค้ก 45 กรัม แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 2 ช้อนชา โซดา 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่เบอร์ 2 จำนวน 5 ฟอง น้ำตาลทราย 75 กรัม เกลือ 1/4 ช้อนชา SP 1 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย 30 กรัม ** สูตรนี้ใส่ถาดขนาด 11 x 15 x 1 นิ้วได้จำนวน 2 ถาด ** 1. แป้งเค้ก แป้งข้าวโพด โกโก้ ผงฟูและโซดา ร่วมรวมกันพักไว้ 2. ตีไข่ น้ำตาล และเกลือ ให้ส่วนผสมเข้ากัน แล้วใส่แป้งที่ร่อนไว้ ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที ให้แป้งกระจาย ตีด้วยความเร็วสูง 3-4 นาที จนส่วนผสมข้นแล้วลดเป็นความเร็วปานกลาง เติม SP ตีให้เข้ากันจนส่วนผสมข้น สีจะอ่อนลง ปรับเป็นความเร็วต่ำ เพื่อตัดฟองอากาศ เติมเนยละลาย ผสมให้เข้ากัน 3. เทลงในทาดที่ทาเนยบาง ๆ รองด้วยกระดาษไข ทาเนยทับบาง ๆ อีกครั้ง 4. เข้าอบไฟ 180 องศาซีประมาณ 10 นาที นำออกมาพักไว้ให้เย็น คว่ำบนตะแกรงลอกกระดาษไขออก ทาด้วยบัตเตอร์ครีมแล้วม้วนค่ะ 5. แช่ในตู้เย็นสักครู่จะช่วยให้ตัดง่ายขึ้นค่ะ บัตเตอร์ครีมเหลือเล็กน้อย บีบโปะข้างนอกเพิ่มไปอีกอย่าให้เสียของ เสิร์ฟอย่างละชิ้นนะคะ นุ่มอร่อยดีค่ะ ขอบคุณกรอบข้อความจากคุณ lozocat ค่ะ   Create Date : 10 กันยายน 2555 73 comments Last Update : 3 มีนาคม 2562 20:38:07 น. Counter : 4595 Pageviews. Share Tweet

เจิมมมมมมมม   โดย: Close To Heaven 10 กันยายน 2555 0:20:34 น.

กำลังจะบอกว่า head blog สวยพอดีเลยค่ะ พี่โอก็เอามาอัพบล็อกพอดี ทำออกมาสวยงามจริงๆ ค่า บุ๊งศรีไปก่อนนะค้า ก่อนที่จะเผลอหลับตรงนี้   โดย: Close To Heaven 10 กันยายน 2555 0:21:57 น.

ยกไปไว้ที่บ้านก่อนนะพี่โอ เมื่อวานที่เสิร์ฟไป หอยทากหม่ำคนเดียวหมดแระ ปอยยังไม่ได้ทานเลยคร๊า เด่วจะใส่ไว้ในตู้เซฟเลยล่ะ กร๊ากกก เด่วพรุ่งนี้มาใหม่นะ ส่วนตอนนี้ขอขึ้นบรรทมก่อน อิอิ ราตรีสวัสดิ์คร๊าพี่โอ   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 10 กันยายน 2555 0:23:04 น.

โอโฮ เป็นโรลเค้กที่สวยมากๆ กลม ไม่มีแตกเลย สวย สวย สวย   โดย: Febie 10 กันยายน 2555 0:51:42 น.

พี่โอขา เค้กโรลสวยงากมาก ๆ น่ากินที่สุดเลย ฝันกำลังอยากหัดทำเค้กโรล โชคดีพี่โอมาอัพบล็อคเค้กโรลให้ชม จะได้เอาสูตรพี่โอไปทำมั่งค่ะ สีสวยน่ากินคักขนาด บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog   โดย: Enjoy with me 10 กันยายน 2555 1:26:37 น.

น่ากิ๊นนนนนนนนนนนนนนน อยากกินมากๆเลยค่ะพี่โอ ขอสองชิ้นนะค่ะ อิอิอิ   โดย: bear hunt 10 กันยายน 2555 1:48:16 น.

ไม่โหวตให้วันนี้ก็ผิดปกติแล้ว...อยากกิน..ของจริง   โดย: Maeboon 10 กันยายน 2555 2:12:07 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog อิ อิ กลับมาอีกรอบจ้า   โดย: Maeboon 10 กันยายน 2555 2:13:25 น.

สวยยังกะที่เค้าทำขายเลยค่ะ ทำไมคุณโอมีพรสวรรค์งี้ล่ะคะ ทำขนมอะไรออกมาก็หน้าตาดีมากๆ เห็นคุณโอเมนท์ไว้ว่าชอบทำโรล เพราะใช้เวลาอบสั้นๆ ง่า....อบสั้นๆ แต่ตอนเตรียม ตอนล้าง มันก็นานอยู่ดีนะคะ นี่อ๋อยังขยับไม่คล่องเลย ตัวขี้เกียจยังติดแน่น อยากกินเค้ก แต่ขี่เกียจค่ะ   โดย: little mouse in big apple 10 กันยายน 2555 2:41:39 น.

ม้วนได้สวยงามมาก ต้องงามเหมือน จขบ. แน่ ๆ เจง เจง ไม่ได้โม้ กลับไปทำให้กินด้วยนะค่า พลีสสสสสสสสส จุ๊ฟฟฟฟฟฟฟฟฟฟ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 10 กันยายน 2555 3:33:00 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ เห็นแล้วนึกถึงหยินหยางเลยครับ ขาว - ดำ น่าทานครับ ผมชอบอันที่มีครีมอยู่ด้านนอกมากเป็นพิเศษครับพี่ เหมือนกับว่ามีครีมหุ้มอีกชั้นครับ   โดย: กะว่าก๋า 10 กันยายน 2555 5:31:45 น.

อุ้มซดกาแฟไปน้ำลายไหลตามเลยค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 10 กันยายน 2555 7:35:51 น.

จินตนาการไปเองว่า่นุ๊มมมมนุ่มมมมม อยากทานกับกาแฟเช้านี้จริงๆค่ะ เมื่อวานเปลี่ยนแผนค่ะ กว่าดี.จะเสร็จงาน เวลาไม่พอ เลยไปร้านก๋วยเตี๋ยวกัน เดี๋ยวพรุ่งนี้ถ้าเวลาพอ ดี.เอารูปร้านมารีวิวค่ะ รูปส่วนใหญ่จะสวยมากๆๆๆๆค่ะ (แบบว่าที่เป็นส่วนใหญ่ไม่ได้ถ่ายเอง อิอิ)   โดย: d__d (มัชชาร ) 10 กันยายน 2555 8:05:05 น.

โรลสวยมาก ๆ ค่ะพี่โอ น่าอร่อยด้วย ช่วงนี้เป็นโรคขาดของหวานไม่ได้ ไม่ได้ทำ ก็ไปซื้อกัน แหะแหะ ใช่ค่ะ แม็ทช์ ระหว่าง Janko กับ David ดีมาก ๆ เลยเนาะพี่ สูสี ตื่นเต้นมาก ๆ เราว่าดีที่สุดแล้วค่ะ ส่วนน้องของพี่ ไม่แบ่งให้ David ซักนิ้วเลยน้อวันนี้ พรุ่งนี้เย็น คง เช้า ตี 3 ฝั่งบ้านพี่ ชิงแล้วค่ะ ท่าจะตื่นเต้นดี :) ปล. ยังดองบล็อกค่ะพี่โอ พี่ต้องกดไปหรอกนะคะ เกรงใจค่ะ แหะแหะ   โดย: Tristy 10 กันยายน 2555 8:33:01 น.

เสาร์-อาทิตย์ที่ผ่านมากินขนมเยอะมาก อะงื้อๆ อยากกินแยมโรลล   โดย: แม่น้องกะบูน 10 กันยายน 2555 9:22:07 น.

น่าทานมากกกกกเลยค่า เมื่อไหร่หนูแดงจะม้วนโรลได้สวยแบบนี้บ้างหนอ กลุ้มใจจริงๆ พี่รู้มั๊ยคะ หนูแดงทำโรลทีไร มันจะออกมากลายเป็นเลเยอร์เค้กทุกที เพราะม้วนไม่ได้ ต้องทาครีมแล้วประกบชิ้นเอา   โดย: น้ำพันซ์ 10 กันยายน 2555 9:24:45 น.

โรลเนื้อเนียน สวยมากๆค่ะ ม้วนแบบงามเลยล่ะ สีน้ำตาลเหลือง เข้ากั๊น เข้ากัน ถึงบอกว่าอัพไปคิดถึงพี่ไป เพราะพี่เคยอัพบัว จำได้ค่ะ บ้านพี่โอ ก็มีดอกบัวเยอะ ไม่รู้เป็นงัย พอเห็นดอกบัว นึกถึงพี่โอทุกที ขอไปหม่ำข้าวก่อนนะคะ หิวแว้วววว   โดย: mambymam 10 กันยายน 2555 9:31:41 น.

เอาบัวชมพูมาฝากค่ะ ดูอ่อนหวานดี ชอบ   โดย: mambymam 10 กันยายน 2555 9:32:41 น.

เดี๋ยวผมจะเปิดบล้อกพี่โอให้มาดามดูครับ อิอิอิ เผื่อได้สูตรมาทำแยมโรลน่าทานๆให้ลูกกับสามีทานครับ   โดย: กะว่าก๋า 10 กันยายน 2555 9:43:56 น.

ตอนนี้ป้าโอกะลังฮิตโรลหรอค่ะ วันก่อนสีรุ้งวันนี้สีช้อคโกแล็ต แต่หนูเทใจให้สีรุ้งค่า อิอิ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 10 กันยายน 2555 9:47:12 น.

ว๊ากกกกกกก พี่โอขราาาาาาาา น้ำค้างลืมปายว่านัดพี่โอไว้แล้วว่าวันนี้พี่โออนไอ้โรลๆนี้อ่า เอางี้คร๊าา 55+ เมื่อเช้าน้ำค้างโหวตอาหารให้เแค่ได้รู้จักไปแระ แต่ๆๆๆ ฮ่าๆๆ น้ำค้างเปลี่ยนใจมาโหวตให้พี่โอดีก่า โหวตที่บ้านแค่ได้รู้จัก ปล่อยให้เปนโมฆะไปดีไหมนิ๊ เขาจะมาตามเกบน้ำค้างไหมคร๊าาเนี่ย แฮ่ๆๆ ก็น้ำค้างรับปากพี่โอวันเสาแล้วเน๊าะ แต่ดั๊นลืมสนิทเลยเน๊ะ แฮ่ๆๆ มะเปนไร คนที่บ้านเดวเคลียร์กันได้ 55+ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต mambymam Home & Gargen Blog ดู Blog กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น ก็ทำไงได้ล๊าา โรลๆๆของพี่โอน่ากิยม๊ากกกกก แหะๆๆ เดวกลับไปเคลียร์คนที่บ้านก่อน โหวตเมื่อเช้า โมฆะไปซะแร้วว แฮ่ๆ   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 10 กันยายน 2555 9:56:31 น.

เมนูของหวาน ก็โปรดค่ะ ชอบช็อก มากกว่าสีรุ้งค่ะ ******************** อย่าปล่อยให้อารมณ์นำทางจะดีที่สุดค่ะ คิดถึงใจเขาใจเราเนาะ นั่นแหละค่ะสำคัญ บางครั้งพูดแล้วตะครุบกลับคืนไม่ได้ ถ้าคนฟังเป็นคนอื่นที่ไม่ใช่แม่ ตาลเหลืองจึงต้องหมั่นเจริญสติค่ะ พี่โอ   โดย: ตาลเหลือง 10 กันยายน 2555 9:59:24 น.

หมู่นี้อยากทานเค้กขึ้นมาซะงั้น..วันก่อนไปทานอาหารนอกบ้าน แอบสั่งมา 1 ชิ้น..รสชาติพอกล้อมแกล้ม แก้ขัด...สงสัยจะได้ฤกษ์ทำเค้กอีกสักทีแล้วมั้งนี่...   โดย: simplyusana 10 กันยายน 2555 9:59:56 น.

ตะเอง ขยันเกินเหตุไปอ๊ะเปล่า ทำเค้กกินเองทุกวันแบบเนี๊ยะ เห็นเค้กโรลแบบนี้แล้วแอบคิดถึงสมัยนุ่งกระโปรงบานถักเปีย สมัยโน้นไม่มีเค้กให้นักเรียนเลือกกินมากแบบสมัยนี้เนอะ หลัก ๆ แยมโรล ครีมโรล ขนมปังไส้ไก่ ครีมพัฟ เอแคลร์ แยมโรลสมัยก่อนถูกมาก ชิ้น 1 บาท ตะเองคงทันราคานี้น๊ะ เอิ๊กกก   โดย: บ่งบ๊ง 10 กันยายน 2555 10:06:00 น.

ทำอาหารได้ทุกชนิด แบบนี้ น่าเปิดโรงเรียนสอนนะครับ ผมจะช่วยประกาศหาลูกศิษย์ให้อีกแรงนึง   โดย: panwat 10 กันยายน 2555 10:20:17 น.

ว๊าว....น่ากินเป็นที่สุดเลย ชอบมากๆ ช๊อกโกแลตโรลแบบนี้ อ้อ...ขอบคุณสำหรับวิธีทำคาราเมลคัสตาดด้วยนะจ้ะ เมื่อวาน พี่จะกินคนเดียวถ้วยหนึ่ง น้องเมย์ไม่ยอม บอกว่าเดี๋ยวหมด ให้กินด้วยกัน 555   โดย: kapeak 10 กันยายน 2555 10:37:52 น.

ม้วนๆแบบนี้ผมชอบกินที่เป็นรสส้มนะคุณโอ   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 10 กันยายน 2555 10:46:45 น.

ตำมะม่วงรสชาติจี๊ดจ๊าดถึงใจที่สุดเลยคร๊า พูดแล้วน้ำลายไหลอีกแล้วนะเนี่ย คราวหน้าไปอีก ต้องสั่งซ้ำคร๊า ฮ่าๆ กุ้งปอยไม่ค่อยเท่าไหร่ค่ะ ปอยชอบทานปูมากกว่า อิอิ ทานเท่าไหร่ไม่เบื่อเลยล่ะ ทั้งนึ่ง หรือ ผัดพริกไทยดำนะ อู๊ยยย หิวข้าว   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 10 กันยายน 2555 10:55:04 น.

ม้วนได้กลมดิ๊กเลย เห็นแล้วจ๊ะก็อยากหัดโรลเค้กบ้างจังค่า   โดย: sumojew =^-^= 10 กันยายน 2555 11:02:49 น.

มาแว้วววววววววววว ตกลงตามข้อเสนอเลยคร๊า เราสองคนจัดการยื่นหมูยื่นแมวกันเลยเนอะ ใกล้มื้อเที่ยงเข้ามาทุกทีแระ พี่โอเอาปลาช่อนผัดเผ็ดยอดมะพร้าวไป งั้นส่งเนื้อปูผัดผงกระหรี่มาให้ปอยเลยคร๊า >   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 10 กันยายน 2555 11:30:04 น.

~ ปกติเคยคุ้นกับกุ๊กเก่งๆ เค้ามักจะเก่งด้านใดด้านเดียว เ่่ช่นของคาวก็กุ๊กของคาว ของหวานก็กุ๊กของหวาน แต่พี่เก่งทั้งคาวทั้งหวาน แปลกมากเลยค่ะ ครัวในวังที่เค้าเรียกว่าอาหารชาววัง เค้าก็ยังแบ่งเป็นคาว เป็นหวาน ยังละเมียดขนาดเป็นครัวของว่างด้วยซ้ำไปหรือ ตามงานวัดแบบบ้านๆเค้าก็ยังแยกแม่ครัวเป็นคาว หวาน แต่พี่คนเดียว เบิ้ลทั้งคาวทั้งหวาน แถมอาหารที่ทำ และขนมที่ทำ พี่ทำได้ทั้งแบบพื้นๆและหรูหรา โหพี่คะ พี่นี่สุดยอดนะคะ มากๆๆๆ คือไม่ได้ชมนะคะ อ้อชมใครไม่เป็น ที่เขียนซะยาวนี่คืออ้อคิดดังค่ะ ~   โดย: ~ sิมน้ำ_VOUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 10 กันยายน 2555 11:56:47 น.

ยกก๋วยเตี๋ยวมาฝากแล้วทำท่าเมียงๆมองๆเค้กหน้าตาดีค่ะ คงจะหอมนุ่มแน่ๆเลยค่ะพี่โอ อยากกินๆ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 10 กันยายน 2555 12:02:19 น.

เมื่อคืนแอบแวะมาดูแต่คุณโอยังไม่อัพบล๊อค เลยต้องขอไปนอนก่อน เพราะต้องตื่นแต่เช้าไปส่งลูกสาวค่ะ ไม่งั้นจะขับไปหลับไป ไม่ต้องชมกันนะคะ เอาเป็นว่าขอจดสูตรเลยละกันค่ะ   โดย: PrettyNovember 10 กันยายน 2555 12:07:03 น.

ถึงหนูน้ำค้าง ขอบคุณมากจ้า แค่แวะมาคุยอย่างเดียวก็พอแล้วจ้ะ ไม่ต้องโหวตหรอกค่ะ กลัวได้สายสะพาย +555 ---------------------------------------- กร๊ากกกกกกกกกก พี่โอขราาาาาาาาาาา คิดเหมือนกันเจงเจ้งงงงงงง คร๊าา 55+ แต่บ้านคุนปอยน่ะน้ำค้างไม่กัวได้สายสะพายหรอกค่า เพราะยังไงคะแนนรวมมันไม่ถึงอยู่แร้วว โหวตแบบหนุกๆๆเจ๋ยๆๆคร่า ฮ่าๆๆ มั่นใจว่าไม่ติดโผแน่นอน เลยเล่นหนุกหนานไปงั้นหล่ะคร๊าาาา จากใจจริงเรื่องโหวตเลยนะคร๊าาเนี่ย แต่บ้านพี่โอน่าหวั่นใจนะค่า สงสัยจะติดโผแน่ๆเลยปีนี้ หุหุ ได้มาแล้วระวังจะหนักตอนพายนะค่า กร๊ากกกกก วุ๊ย พูดจากใจจริงเกี่ยวกับมุมมองการโหวตเลยนะคะเนี่ย คิดแบบนี้จริงๆค่ะ แหะๆ ความคิดน้ำค้างอาจไม่เข้าท่านะค่า แต่คนเราต่างความคิดเน๊าะ   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 10 กันยายน 2555 12:14:56 น.

แวะมาชิม ขนม หลังมื้อเที่ยงค่ะ พี่โอ ทั้ง คาว หวาน พี่โอ มีพรสวรรค์ด้านอาหาร จริงๆ เลยนะคะ สุดยอดมากค่ะ ม้วนได้สวย เหมือนที่ขายเลยค่ะ ช่วงนี้ ไม่ค่อยมีเวลาค่ะ งานยุ่ง ด้วย แม่ไม่ค่อยสบาย เป็นไข้หวัด เลยต้องช่วยงาน มากขึ้น ก็เลยไม่ค่อยได้อัพบล็อกค่ะ อาจห่างหายไปบ้าง เพราะภาระกิจ แต่ก็ไม่ลืมกันหรอกนะคะ ดูแลสุขภาพด้วยเช่นกันค่ะ ^^   โดย: Sawnoy 10 กันยายน 2555 12:44:27 น.

โรลเค้กวันนี้สวยงามทั้งสีสัน และรูปร่างค่ะพี่โอ คราวก่อนสีรุ้งสวยหวาน คราวนี้สวยเก๋ค่ะ ต๋ามีอาหารจานปลามาฝากพี่โอค่ะ มีความสุขกับการทำงานในวันนี้นะคะ   โดย: Sweet_pills 10 กันยายน 2555 12:45:46 น.

สวยน่าทาน ชอบทานครีมมากๆๆๆๆ ขออันซ้ายนะคะ   โดย: supersupy 10 กันยายน 2555 12:52:36 น.

ครัวเล็กๆได้กำลังใจจากพี่โอด้วย ขอบพระคุณพี่โอมากค่ะ   โดย: Sweet_pills 10 กันยายน 2555 13:00:14 น.

น้องน้ำค้าง เล่นกันสนุก ๆ ดีแล้วค่ะ อย่าไปคิดเรื่องนั้นเลย ไม่อยากได้ ไม่อยากเครียด อิอิ.. ----------------------------------- มุมมองสำหรับน้ำค้างนะคะพี่โอขา มองว่า...แค่เพื่อนแวะมาพูดคุย ทักทายหากันสม่ำเสมอ หรือจะนานๆมาทีตามแต่ความสะดวกและเวลาเอื้ออำนวย น้ำค้างว่ามันมีค่าต่อความรู้สึกในแง่มิตรภาพมากกว่าสายสะพายด้วยซ้ำไปหล่ะมั๊งเนอะ หุหุ   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 10 กันยายน 2555 13:00:20 น.

ขอบคุณดอกบัวแรกแย้มค่ะ ฝนๆแบบนี้ พากันออกดอกดีนะคะ นี่กำลังจะหาสีเหลืองมาปลูกอีกซักสองต้น สีสว่างสดใสดีค่ะ อยากมีสระบัวใหญ่ๆ จะปลูกให้เต็มสระเลย เวลาออดอกพร้อมกัน คงจะสวยน่าดู   โดย: mambymam 10 กันยายน 2555 13:04:13 น.

สงสัยเราจะรุ่นสามทหารเสือค่ะ 5555 เรื่องเค๊กกำลังสงสัยว่าทำไมใช้ไข่เยอะจัง แต่ส่วนแป้งแค่ 45 กรัมเอง ถ้าใช้ไข่เบอร์ 0 น่าจะใช้แค่ 3 ฟองได้มั้ยคะ แล้วทำออกมาได้ 1 ถาดเหรอคะ ที่บ้านถาดเดียวไม่พอค่ะ ทำทีคงต้องสองเท่า   โดย: PrettyNovember 10 กันยายน 2555 13:12:55 น.

อิ่มในมโนภาพคร๊าพี่โอขา แต่ในความจริงแล้ว ยังมิได้หม่ำข้าวเที่ยงเลยคร๊า อิอิ เย็นนี้กะว่าจะเข้าครัวทำอาหารสักหน่อยค่ะ แต่ไม่รู้ว่าต่อมขี้เกียจจะแวะมาทักทายก่อนหรือป่าว ซื้อวัตถุดิบมาเรียบร้อยแล้วค่ะ เหลือแค่อารมณ์ในการทำ กร๊ากกกก เด่วปอยจะแวะมาเป็นลูกศิษย์พี่โอแระ อย่าเพิ่งถามนะ ว่าปอยกำลังคิดทำอะไรอยู่ อิอิ อีกไม่กี่วัน คำตอบอยู่ในบล็อกปอยคร๊า   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 10 กันยายน 2555 13:17:37 น.

สวัสดีคะ พี่โอ วันนี้มารับขนมสวย ๆ ตอนบ่าย คะ พี่โอม้วนโรลได้งามนะคะ แต่บัตเตอร์ครีมบนโรล ทำให้นึกถึงเค้กโรล ลายขอนไม้ ดูเค้กอ่อนหวาน น่ารักขึ้นอีกเยอะเลยคะ สูตรของครัวการอาชีพวังไกลกังวล น่าทานหลายรายการเลย ดูอาจารย์เค้าสอน ได้ละเอียดดีนะคะ เสียดายแม่ใบตองไม่ค่อยได้ดูวิธีทำในช่องดาวเทียมเท่าไร   โดย: kuky 10 กันยายน 2555 13:25:54 น.

เด่วปอยจะแวะมาเป็นลูกศิษย์พี่โอแระ อย่าเพิ่งถามนะ ว่าปอยกำลังคิดทำอะไรอยู่ อิอิ อีกไม่กี่วัน คำตอบอยู่ในบล็อกปอยคร๊า --------------------------------------------- ไข่เจียวชัวร์งานนี้ กร๊ากกกกกกกก   โดย: เก็บฝันวันผ่าน 10 กันยายน 2555 13:56:22 น.

ไม่รู้จำผิดหรือเปล่า น้องปอยเล่าว่าเป็นเซียนแยมโรล พี่เลยเดาว่าเป็นขนมนี้ละกันจ้ะ . . . กร๊ากกกกกก ไม่ใช่ปอยคร๊า โหยยยย ต้องรีบบึ่งมาแก้ต่างเลยคร๊า ปอยทำขนมไม่เก่ง แถมพ่วงท้าย "ไม่เป็น" ด้วยนะค่ะ ฮ่าๆๆ มื้อเที่ยงล่วงเลยมามากโขแล้วคร๊าพี่โอ เด่วรวมยอดทีเดียวมื้อเย็นเลยดีกว่า ได้แรงหนุนจากพี่โอแบบนี้ รับประกันเอาชนะตัวขี้เกียจได้แน่นอนค่ะ เด่วจะเอามายลโฉมนะค่ะ กับเมนูแบเบาะ กร๊ากกกกกก เม้น 44 ....... เด่วฟ้องข้อหาหมิ่นประมาณเลยนิ๊   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 10 กันยายน 2555 14:04:46 น.

ค่ะพี่โอ ได้ขนมหน้าตา แบบนี้ นิคก้อ เลยค่ะ . . เป็นภูมิปัญญาชาวสวนน่ะค่ะ แบบแถวนั้นเป็นสวนมะพร้าว มะพร้าวนี่ใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วนเลย นิคก้อว่าเค้าเข้าใจทำนะคะ สวยด้วย ทนด้วย และอร่อยด้วยค่ะพี่   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 10 กันยายน 2555 14:13:48 น.

เฮลโหล โผล่หน้ามาดูเค้กโรลสวย ๆ ค่ะ ม้วนได้กลมดิกเลย ดูเค้กนุ่มสวยน่ากินมาก   โดย: secreate (secreate ) 10 กันยายน 2555 14:22:37 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ยังป่วยอยู่เลยวันนี้ ไม่จะบาย... ขอเค้กกินโหน่ย...   โดย: secreate (secreate ) 10 กันยายน 2555 14:23:34 น.

พี่โอขา...น่ากินม๊ากก..ค่า โดยเฉพาะอันที่มีครีมทั้งด้านนอกด้านในอันนั้นอ่ะค่ะ หลังจากนั่งดูไปแล้วสภาพเป็นแบบนี้แหล่ะค่ะ(เว่อร์เนาะ) ปล.ยกคะน้ำน้ำมันหอยมาฝากด้วยค่ะ คะน้าน้อยๆเพราะมันหมกอยู่ข้างล่างค่ะพี่...(เชื่อป่าวคะ อิอิ)   โดย: phunsud 10 กันยายน 2555 14:25:08 น.

ปล.ลืมบอกว่า อยากบอกว่า เฮดบล็อก สวยม๊ากค่ะ   โดย: phunsud 10 กันยายน 2555 14:26:02 น.

มาช่วยแก้ข่าวอีกคนค่ะ ไข่เจียวน่ะทำง่าย แต่ทำให้อร่อยยากนะค๊า.. . . . กร๊ากกกกกก นี่คือช่วยเหรอคร๊าพี่โอขา แบบนี้ปอยเรียกว่า "ซ้ำเติม" คร๊า ฮ่าๆๆ เอาน๊า เจียวเองทานเอง อย่าคิดมาก เน้นร้อนๆ จากเตาเป็นพอ อิอิ โหยยย เจอว่าที่อาจารย์พูดเยี่ยงนี้ ว่าที่ลูกศิษย์ขอไปก่ายหน้าผากคิดสักคืนสองคืนเน้อออ อ้าวเหรอ..สงสัยจำผิด แล้วอะไรหว่าที่น้องปอยเคยเล่าว่ามีเพื่อนไปเรียน แล้วชวนกันทำบ่อย ๆ น่ะค่ะ . . . ไม่ไหวเคลียร์อีกแระพี่โอ อิอิ จำได้แระ เค้กกล้วยหอม กะ คุ๊กกี้ คร๊า ตอนนั้นนะเซียนคร๊าขอบอก ยืนหลับตาทำยังอร่อยเลยคร๊า แต่ตอนนี้อย่าได้เอ่ย สูตรมีอะไรบ้างยังจำไม่ได้เลยนิ มันนานมาก ครั้งอดีตกาลเมื่อ 10 กว่าปีก่อนโน้นนนน โห..เก็บไว้รวบยอดมื้อเย็นเลยเหรอ เป็นพี่ไม่ไหวอ่ะ อาจมีมะโหหิว อิอิ.. . . . ในบ้านไม่มีใครกล้าหือปอยหรอกพี่โอ แยกกันนั่งกันคนละโซน อย่าล้ำเส้น ขอบอก ปอยนั่งอยู่หน้าคอม แม่นั่งอยู่หน้าทีวี ตอนนี้แม่กำลังทำขนมอยู่ในครัว เด่วตอนเย็นปอยจะทำอาหารคาว เอิ๊กๆๆๆ ช่างเป็นแม่ลูกที่สมานฉันท์เหลือเกิ๊นนนน   โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) 10 กันยายน 2555 14:51:15 น.

เห็นแล้ว ต้องกลืนน้ำลาย แหะ ๆ กลัวมันหยดเอา นะคุณโอ   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 10 กันยายน 2555 15:13:38 น.

สวัสดีค่ะพี่โอ ขนมพี่โอสวยน่าทานจังเลยจร้า บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต เนินน้ำ Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 3 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: หญิงแก่น 10 กันยายน 2555 15:16:14 น.

ว๊าววววว อยากเป็นเศรษฐีเงินล้านบ้าง คงต้องหัดทำให้เก่งๆ แล้วล่ะค่ะ จริงด้วยสิคะ ทำได้สองถาด แหม สายตาฝ้าฟางอ่านผ่านไปได้ไง ขอบคุณสำหรับคำตอบนะคะคุณโอ   โดย: PrettyNovember 10 กันยายน 2555 15:23:44 น.

เค๊กพี่โอม้วนสวยมากเลยค่ะ ดูนุ่มด้วยนะคะ พี่โอ ทำทั้งขนมทั้งอาหารน่าหมํ่าสุดๆเลยค่ะ แวะมาทักทายวันทำงานค่ะ ช่วงนี้แว๊บๆมานั่งตอบเม้นต์เพื่อนๆ ไม่ค่อยได้นั่งนานเลยค่ะพี่โอ   โดย: LoveParadise 10 กันยายน 2555 15:29:51 น.

คนจะสวย สวยที่ใจใช่ใบหน้า คนจะงาม งามจรรยาใช่ตาหวาน เคยอ่านป่าว.. โดย : เนินน้ำ วันที่: 10 กันยายน 2555 เวลา: 10:36:55 น. กร๊ากกกกกกกกก ขำอะ มาแบบ เขาเรียกว่าไรน่ะ สุภาษิต ใช่ป่ะ   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 10 กันยายน 2555 15:51:44 น.

Kiwi Fruit Cake เค็กแต่งหน้า ก้อนแรกในชีวิต แต่งครั้งแรกรู้สึกไม่ได้เรื่อง แต่งไปลุ้นไป ครั้งหน้าขอแก้มือนะค่า เป็นครั้งแรก เลยอยากอวดนะค่า เชิญวิจารณ์ได้เต็มที่นะค่า แต่อย่าแรงมากนะ เด๊ยวเราต๊อแต๊ 555 โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 10 กันยายน 2555 16:26:59 น.   โดย: เนินน้ำ 10 กันยายน 2555 18:05:04 น.

ม้วนสวยจริงๆเลยคะพี่โอ ชิม 1 ชิ้นนะคะ   โดย: ตาโตสุดสวย 10 กันยายน 2555 18:50:32 น.

ขอบคุณมากๆค่ะพี่โอขา...จุ๊ฟฟฟฟค่า   โดย: phunsud 10 กันยายน 2555 20:02:18 น.

ตอนนี้มานั่งไล่ตอบเม้นท์เพื่อนๆคะพี่โอ ค้างมา 2 บล็อกแล้ว ไม่ว่างเลยช่วงนี้ .... คอมฯ ก็มาเดี้ยงอีก หมุน หมุน หมุน แล้วก็หมุน .... นั่งไล่ตอบได้ช้ามากเลยคะ พี่โอ   โดย: ตาโตสุดสวย 10 กันยายน 2555 20:06:17 น.

แวะมาทีไร อ้วนเอิ้นน่ะ ลืมโหม้ดเลย   โดย: tuk-tuk@korat 10 กันยายน 2555 20:35:30 น.

น่าท่านที่ซู๊ดดดดด คราวนี้พี่โอทำละเอียดตอนที่รินเคยถามตอนนั้นว่าจะม้วน ม้วนอย่างไร วันนีพี่โอทำออกมาได้ชัดเจนมากเลยค่า กว่าจะสำเร็จรูป สีผิวเนียน ๆ อย่างนี้ เอาเรื่องเหมือนกันน๊า เห็นแล้วอยากได้กับชานมเย็น หรือไม่ลาเต้ร้อน ๆ กินแบบนี้เพลิน ๆ มากเลยค่าพี่โอ ขอเอาหน้าบล็อกนี้ไปให้เพื่อนที่กะลังทำเบอเกอรี่ด้วยน๊า ชอบๆ ค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 10 กันยายน 2555 20:44:06 น.

เนื้อเค้กนุ่มๆ ชอบค่ะ แต่ไม่ชอบตรงครีมเวลาทานจะเขี่ยครีมออกทุกที เห็นเค้กโรลแล้วคิดถึงตอนเด็กๆ ที่บ้านได้ทำบ่อยอยู่ค่ะ อาเป็นเชฟอยู่โรงแรมมาสอนแม่ทำขนมทุกอาทิตย์ เค้กโรลนี่ทำบ่อย เพราะทำหลายรส ม้วนยากเหมือนกันเนาะ ต้องระวังมันหัก เมื่อก่อนที่บ้านใช้เตาอบรุ่นโบราณ เป็นทรงสี่เหลี่ยมและมีฝาแก้วปิดข้างบน คุณโอเคยเห็นมั๊ย   โดย: narellan 10 กันยายน 2555 22:05:08 น.

ใกล้ๆร้านก๋วยเตี๋ยว เค้าขายพวกโคมไฟ โมบาย พวกของโชว์ที่ทำจากกะลาค่ะพี่โอ แบบที่นิคเคยเอามาเล่นแลกของขวัญอ่ะ สนป่ะคะ พี่อยากได้อะไรมั่งคะ แต่แบบชามก๋วยเตี๋ยวไม่มีค่ะพี่ เผื่อถ้านิคเจอ จะเอามาฝากนะคะ   โดย: ที่เห็นและเป็นมา 10 กันยายน 2555 22:16:27 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ ตอนนี้รายการนี้กำลังเป็นกระแสที่ดีที่คนชื่นชอบเพราะ ไม่ fake ไม่ ดราม่า ว่ากันด้วยความสามารถของผู้เข้าแข่งขันจริงๆ รวมทั้งกรรมการทางรายการก็วางตัวได้เหมาะสมตรงกับความสามารถนะค่ะพี่โอ ดูแล้วก็สนุกดีนะคะ คนบางคนเสียงร้องดีมากๆเลยค่ะ แค่หลับตาฟังไม่ต้องดูว่าสวยหรือหล่อก็เพราะมากมายค่ะพี่ คืนนี้พี่โอลองเปิดคลิปฟังดูซีคะ บางคนทำให้เราต้องฟังหลายรอบเลยนะคะเพราะร้องได้ดีจริงๆ ฝันดี ราตรีสวัสดิ์นะคะพี่โอ   โดย: หญิงแก่น 10 กันยายน 2555 22:29:26 น.

ว๊าวๆๆๆๆๆ เป็นเค้กโรลที่ทำได้ปราณีตสวยงามมากๆจ้าพี่โอ คนอะไรเก่งไปหมดเลย อยากได้กับกาแฟสักสองชิ้น เผื่อตาเม็ดพริกด้วย วันนี้กลับไปทำงานแล้ว ขอบคุณมากๆกับกำลังใจนะคะ ที่ผ่านมาไปดูเองไรเอง มันเครียด ไม่มีแนวทางดีๆที่เพื่อนเค้าแนะนำได้ วีคค่อยสบายใจหน่อย อย่างน้อยก็เห็นที่ชอบเป๊ะๆให้เลือกแล้ว 2 หลัง จากที่ดู 7 หลังเองค่ะ มีคอนซ้อลท์ดีๆ ก็ร่นเวลาได้เยอะเนาะป้าโอ กะว่าอาทิตย์หน้าดูอีกสักรอบสองรอบมั๊ง ก่อนตัดสินใจ ช้านักก็กลัวคนอื่นตัดหน้าอ่ะค่ะ ตี 3 หรือบ่าย 3 ทางนี้เจอกันจ้า ลุ้นๆๆๆ   โดย: anigia 10 กันยายน 2555 23:18:31 น.

แวะมาขอชิมเค้กกลางดึก จะอ้วนไหมเนี่ย มาตอนหัวค่ำครั้งนึงแล้วค่ะ มาจดสูตรหมูอบ แต่สุดท้ายก็ไม่ได้ทำ แอบยุ่งๆค่ะพี่โอ   โดย: AdrenalineRush 11 กันยายน 2555 0:24:56 น.

หนูมารอชิมหนมปังค่า   โดย: Close To Heaven 11 กันยายน 2555 0:25:33 น.

โรลเนื้อละเอียดน่าทานมากๆ เลยค่ะ   โดย: Gibpiko 11 กันยายน 2555 18:22:52 น.

ดูนุ่มๆ ท่าทางน่ากิน   โดย: chibifachan 13 กันยายน 2555 11:24:39 น.

เห็นแล้วเกิดกิเลส อยากทำอยากกินเลยค่ะ   โดย: หญิงแม่ 13 กันยายน 2555 12:14:12 น.

ม้วนสวย ชอบจัง   โดย: Baked by PonG 16 กันยายน 2555 19:50:39 น.

สวยน่าทานมากค่ะ เด่วขออนุญาตจดสูตรไปทำมั่งนะค่ะ   โดย: iam.mandarin 16 พฤษภาคม 2557 11:31:35 น.