✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : น้ำพริกอ่องทูน่า ✿

กินข้าวกับน้ำพริกสิจ๊ะ ถึงได้สะได้สวย ..... เคยได้ยินเพลงนี้กันใช่มั๊ยคะ  ฉะนั้นอยากสวยค่ะเลยต้องหาน้ำพริกกินสักหน่อย วันนี้นึกอยากกินน้ำพริกอ่อง เปิดคลังแสงไม่มีหมู เปิดตู้เสบียงเจอปลาทูน่าสบตาอยู่กระป๋องเดียว เรามันเจ้าแม่มั่วอยู่แล้วนี่เนาะ จัดไปค่ะน้ำพริกอ่องทูน่า 555
ส่วนผสมและวิธีทำ น้ำพริกแกง (เราใช้สำเร็จรูปค่ะ) ทูน่า มะเขือเทศ น้ำมัน น้ำตาล น้ำปลา ต้นหอมผักชี ผักสดตามชอบ

1. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม จากนั้นใส่ทูน่าลงไปผัดยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดให้เข้ากัน ใส่มะเขือเทศผัดให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลาชิมรสตามชอบค่ะ

เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมผักชีซอย

เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ




ส่วนภาพนี้เป็นน้ำพริกอ่องหมู ยกมาเปรียบเทียบกันว่าไม่ได้แตกต่างเท่าไหร่ทั้งหน้าตาและรสชาดค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 09 พฤษภาคม 2557 |
Last Update : 9 พฤษภาคม 2557 7:19:46 น. |
|
45 comments
|
Counter : 13744 Pageviews. |
 |
|
|