✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : กุ้งหมึกผัดพริกกระเทียม ✿
สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้มีเมนูอาหารที่ทำง่ายมาก ๆ และอร่อยด้วย มาฝากเพื่อน ๆ เช่นเคยนะคะขอเพียงได้วัตถุดิบที่สด รับรองอร่อยชัวร์ค่ะ
ส่วนผสมและวิธีทำ หมึกสด กุ้งสด กระเทียมสับ พริกขี้หนูสับ น้ำมันพืช น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำเปล่า
1. สับพริกกับกระเทียมเตรียมไว้2. กุ้งล้างทำความสะอาด ผ่าหลังเอาเส้นดำออก หมึกลอกหนัง ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นชิ้นคลุกแป้งมันแล้วล้างออกเพื่อให้เนื้อเด้ง ลวกในน้ำเดือดแค่พอสุกเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อยบนไฟกลาง ใส่พริกกระเทียมลงผัดให้หอมใส่น้ำปรุงรสที่เตรียมไว้ ผัดจนข้น ใส่กุ้งกับหมึกลงผัดให้เข้ากันปิดไฟ ตักใส่จาน
3. เสร็จเรียบร้อย ง่ายเนาะ พร้อมรับประทานแล้วค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 07 ธันวาคม 2557 |
Last Update : 1 กุมภาพันธ์ 2559 18:20:51 น. |
|
55 comments
|
Counter : 7103 Pageviews. |
|
|
|
ไม่ไหวล่ะค่ะ อิ่มแล้วก็ชวนหิวต่อได้อีกเหมือนกัน
โอ้ว...สักจานกับข้าวสวยร้อนๆ เนาะ