Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ยำขนมจีนแซ่บนัว ✿

✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ยำขนมจีนแซ่บนัว ✿

อากาศร้อน ๆ ทำให้ไม่ค่อยเจริญอาหาร ต้องหาอะไรแซ่บ ๆ มากระตุ้นต่อมน้ำลายกันซะหน่อย

เคยทำเมนูยำขนมจีนไปแล้วหนึ่งครั้ง แต่ครั้งก่อนเป็นยำขนมจีนรวมมิตรทะเล

ส่งการบ้าน 9 witches magics ของป้าอิ๋ว

ซึ่งแตกต่างจากสูตรในวันนี้นะคะ ซึ่งมีความแซ่บนัวจากน้ำปลาร้า ตามมาชิมด้วยกันค่ะ

ส่วนผสมและวิธีทำ

ขนมจีน

น้ำปลา

น้ำมะนาว

น้ำเชื่อม

น้ำปลาร้า

พริกป่น

พริกขี้หนู

หมูยอ

กุ้งสด

หอมแดง

ถั่วฝักยาว

ต้นหอม ผักชี

ผักชีฝรั่ง สะระแหน่

1. เริ่มทำน้ำยำโดยผลมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำเชื่อม น้ำปลาร้า (เราใช้แบบสำเร็จรูป)

พริกป่น และพริกขี้หนูซอย ผสมให้เข้ากันดี ชิมรสให้ถูกใจ

2. ลวกหมูยอและกุ้งสด (เปลี่ยนใช้เนื้อสัตว์อื่นได้ตามชอบค่ะ เราใส่ตามที่มีอยู่ในคลังแสง)

ใส่ลงในน้ำยำ ตามด้วยเส้นขนมจีน และผักต่าง ๆ คนผสมให้เข้ากันดี

3. จัดใส่จาน ก็พร้อมรับประทานแล้วค่ะ ทำง่าย รับประกันความแซ่บนัวด้วยนะคะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 09 มีนาคม 2561

Last Update : 13 มีนาคม 2561 9:16:05 น.

25 comments

Counter : 5507 Pageviews.

เข้ามาปาดน้ำลายรัวๆเลยพี่โอ
ยำขนมจีนแซ่บนัวใส่เครื่องแน่นๆ+น้ำปลาร้า น่ากินมากกกกค่ะ
ดูท่าแล้ววันนี้ยำกินมั่งดีกว่า อิอิ

โดย: mambymam

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:7:28:37 น.

มาทานมื้อเช้า ยำขนมจีนแซ่บนัว แซ่บๆด้วยครับ พี่โอ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:8:25:34 น.

แซ่บนัวน้ำลายหกไว้ 2 หยด อิอิ

โดย: ฟ้าใสวันใหม่

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:8:30:39 น.

ยำข้าวปุ้น เป็นตาแซบหลายๆเด้อครับ

โดย: moresaw

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:9:19:12 น.

แอบกลืนน้ำลาย 5555

โดย: วลีลักษณา

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:16:17:31 น.

เครื่องเยอะมาก น่าจะแซ่บนัวๆๆๆๆ

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า

) วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:16:51:06 น.

รูปเต็มจอ ตระการตามั่กๆ

จานนี้ใช่ไม๊ที่เห็นในเฟส น้ำลายหกไม่ใช่น้อย น้ำเจ่งๆ แบบนี้ คงแซ่บน่าดู

ตอนป้าอิ๋วทำ กะน้ำยำไม่เคยถูก ทำเสร็จ น้ำแห้งสนิท 555

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:17:29:31 น.

เห็นแล้วเปรี้ยวปากอยากยกกลับไปบ้านค่ะ
ยำขนมจีนนี่ของโปรดค่ะ
พี่โอทำก็น่าแซ่บมากๆค่ะพี่

โดย: NENE77

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:20:32:13 น.

น่าสนใจหิวๆ

โดย: maistyle

วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:21:32:00 น.

เห็นแล้วหิวขึ้นมาเลย รู้สึกอยากกินอะไรแซ่บๆ ขึ้นมาทันที

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 9 มีนาคม 2561 เวลา:23:04:58 น.

ชอบคำว่าแซ่บนัวค่ะพี่โอ
แบบอร่อยกลมกล่อมครบรสน่ะค่ะ
ยำขนมจีนแซ่บนัวใส่กุ้งสดและหมูยอ
น่าอร่อยมากค่ะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:7:40:19 น.

แสดงความยินดีกับเพื่อนสมาชิกที่ได้หัวใจดวงโตค่ะ
โหวตหมดไปแล้วค่ะคุณโอ แปะโป้งไว้ก่อนค่ะ

โดย: หอมกร

วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:10:03:55 น.

โอ้ย เห็นเมนูนี้แล้วน้ำลายสอค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:13:06:54 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
mambymam Home & Garden Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
มาส่งกำลังใจและเชิญพี่โอไปตรวจการบ้านด้วยค่ะ

โดย: จารุพิชญ์

วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:13:23:43 น.

ส่งกำลังใจครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 10 มีนาคม 2561 เวลา:16:06:44 น.

ชอบยำขนมจีนน้ำเยอะๆครับ ฉ่ำดี บางร้านขี้เหนียวน้ำยำมากกกกกก เอามาคลุกทีไรเหมือนทำลาบ น้ำแห้งหมด อิอิ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 11 มีนาคม 2561 เวลา:10:10:35 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สาวไกด์ใจซื่อ Book Blog ดู Blog
วลีลักษณา Literature Blog ดู Blog
อาจารย์สุวิมล Diarist ดู Blog
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
เมนูนี้ดูรสชาติจัดจ้านดีนะคะคุณโอ

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 11 มีนาคม 2561 เวลา:13:26:36 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานมากถึงมากที่สุดค่ะคุณโอ

โดย: หอมกร

วันที่: 11 มีนาคม 2561 เวลา:19:44:58 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เกศสุริยง Education Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
แวะมาส่งการบ้านค่ะคุณโอ

โดย: poepum

วันที่: 11 มีนาคม 2561 เวลา:22:09:58 น.