Bloggang.com : เนินน้ำ : ✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ไก่ผัดพริกหน่อไม้ ✿

✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ไก่ผัดพริกหน่อไม้ ✿

การกินอาหารตามฤดูกาลจะได้กินของอร่อย หน้าฝนแบบนี้ก็จะได้กินหน่อไม้อ่อน ๆ ด้วยที่จริงเมนูนี้ควักมาจากไหทองคำค่ะ ดร๊าฟท์ไว้ตั้งแต่หน้าฝนปี 2014 นี่ก็ผ่านไปสามปีพอดีไหน ๆ หน้าฝนก็วนเวียนมาอีกรอบ ก็เลยได้ฤกษ์หยิบยกมาอัพบล็อกซะที

ส่วนผสมและวิธีทำ
เนื้อไก่ 150 กรัม (ไม่ชอบไก่เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นได้ค่ะ)
หน่อไม้ต้ม 150 กรัม
กระเทียมไทย 10 กลีบ
พริกแดงจินดา 5 เม็ด
น้ำมันพืช 2 ชต
น้ำปลา 1 ชช
น้ำตาล 1 ชช
ซอสปรุงรส 1 ชช
น้ำมันหอย 1 ชต
น้ำเปล่า 2 ชต
พริกชี้ฟ้าแดงและเขียวอย่างละ 1 เม็ด
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ

1. หน่อไม้ต้มนำมาหั่นชิ้นเล็ก ลงลวกในน้ำเดือด ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ

2. โขลกพริกและกระเทียมหยาบ ๆ ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อนไฟกลาง ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้
ใส่ไก่ลงผัดพอสุก ตามด้วยหน่อไม้ผัดให้เข้ากัน
ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำเปล่า ผัดจนเข้ากันดี
ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน

3. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อไปค่ะ

Create Date : 22 กรกฎาคม 2560

Last Update : 22 กรกฎาคม 2560 0:08:12 น.

54 comments

Counter : 4547 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสองแผ่นดิน, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณSai Eeuu, คุณnewyorknurse, คุณmambymam, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณtoor36, คุณกาปอมซ่า, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณhaiku, คุณ**mp5**, คุณmariabamboo, คุณJinnyTent, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณที่เห็นและเป็นมา, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณเกศสุริยง, คุณThe Kop Civil, คุณMrs.Golf Joonjaroen, คุณkae+aoe, คุณหอมกร, คุณAppleWi, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณพูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ, คุณRinsa Yoyolive, คุณอุ้มสี, คุณtuk-tuk@korat

มาทานมื้อดึกครับ พี่โอ
ช่วงนี้ ฝนตก หน่อไม้อ่อนๆ แทงหน่อ ตัดมาทำอาหาร อะไรก็อร่อยไปหมดครับ ต้มจิ้มกับน้ำพริกก็อร่อย
ฝันดีครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:0:12:21 น.

ไก่ผัดพริกหน่อไม้น่ากินมากค่ะ
เข้ามาหิวรอบค่ำ หิวๆๆ
ต้องไปหาหน่อไม้กระป๋องมาทำมั้งแล้ว

เนินน้ำ Food Blog

โดย: ข้ามขอบฟ้า

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:1:01:38 น.

คนที่บ้านชอบหน่อไม้ ถ้าให้ทำแกงนี้ ชอบให้ใส่หน่อไม้ค่ะ ส่วนแบบผัดนี้ ก็กินนะคะ แต่ใส่พริกไม่เกิน 2 เม็ด 555 คนทำอย่างเรา ต้องแอบโรยพริกตอนกินต่างหากค่ะ

ปล 3 ปี หน่อไม้เปรี้ยวพอดีค่ะ 555

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:2:25:53 น.

ชอบเมนูนี้ค่ะ
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

โดย: newyorknurse

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:3:03:45 น.

เมนูสุดโปรดเลยค่ะเมนูนี้ ชอบกินหน่อไม้สุดๆค่ะ
เมื่อวานก็เพิ่งผัดไป

โดย: mambymam

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:5:54:03 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่โอ

นี่เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของผมเลยครับ
ส่วนใหญ่จะกินมื้อเที่ยง

โหวต food blog ครับพี่

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:07:58 น.

มาต่อคิว พร้อมถีอจานข้าวสวยร้อนๆรอคะ
น่าทานมาก คะคุณโอ 😄

โดย: Tui Laksi

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:49:14 น.

ช่วงนี้หน้าหน่อไม้นี่เองที่บ้านเลยมีเมนูหน่อไม้ ที่รู้สึกคล้ายๆ และชอบเหมือนกันอีกอันคือยอดมะพร้าวครับ เอามาผัดแบบหน่อไม้ได้เหมือนกัน

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:16:35:55 น.

ขอบคุณสำหรับเจิมค่าป้าโอ

คือเผลอลบโค๊ดไปแล้วอะค่ะ

ชอบๆเมนูหน่อไม้ เหมือนกัน อยากกินเลยนะเนี่ย

โดย: สมาชิกหมายเลข 861805

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:45:07 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะพี่โอ

โดย: กาปอมซ่า

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:48:23 น.

เมนูนี้โปรดปรานเลยค่ะ
หน่อไม้เยอะๆจะถูกจริตอย่างยิ่ง

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า

) วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:03:27 น.

หน่อไม้ผัดพริกแบบนี้ล่ะค่ะ อร่อย น่ากินแล้ว

เมื่อเช้าหนูเห็นแม่ค้าที่ตลาดขายหน่อไม้อ่อน น่ากินเลยค่ะ ได้ยินแกบอกลูกค้าผ่านไปผ่านมาว่านี่หน่อไม้สดต้มนะ ไม่ใช่หน่อไม้ดอง

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
JinnyTent Review Food Blog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Pet Blog ดู Blog
Kavanich96 Funniest Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Hobby Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:19:33:30 น.

ดูเมื่อวานคะ วันนี้ไม่ได้ดูเลย
แต่มาทันดูบอล ตปท.ช่อง 36 คะ
เสียดายจัง ชนะป่ะคร้า แข่งกับใครนิ
เดี๋ยวตามหาข่าว ก็ได้คร้า ขอบคุณคะ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:27:11 น.

โอ้ว...ชนะด้วย สุดยอด
ขอบคุณคะ คุณโอ

โดย: Tui Laksi

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:34:09 น.

ตอนแรกผมอ่านยังเข้าใจว่า สนพ.พิมพ์ผิด
ที่เขียนว่า "แปรความ" แทนที่จะเป็น "แปลความ"

แต่พออ่านคำอธิบาย
ก็ใช่เลยครับ เลือกคำได้ถูกต้องจริงๆ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 22 กรกฎาคม 2560 เวลา:21:29:24 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:39:33 น.

แวะมาเยี่ยมในวันหยุด สวัสดีครับ

โดย: **mp5**

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:8:26:18 น.

เมนูนี้ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ
เห็นแล้วอยากทานขึ้นมาเลย

โดย: Gorjai Writer

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:11:09:48 น.

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

ได้ไอเดียจากพี่โออีกแล้ว หนอ่ไม้มีเต็มตู้เลยค่ะ แต่ไม่รู้จักทำไรกินแล้ว ดีเลย ๆ ๆ ขอบคุณค่า น่าทานมากค่ะ

โดย: mariabamboo

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:12:17:14 น.

ผมเชื่อเสมอครับพี่โอ
ว่าทำดีได้ดี ทำชั่วได้ชั่วแน่นอน

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:35:16 น.

พฤติกรรมน่ารังเกียจอย่างนั้นมีทั่วไปทุกวงการเลยนะคะพี่โอ
แถมยังลอยหน้าลอยตาเฉยอีกต่างหาก แย่สุดๆ
ขอบคุณโหวตค่ะ

โดย: mambymam

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:16:26:28 น.

มนุษย์กินหน่อ (น้อยลง) มารายงานตัวค่า
จินโตมากับหน่อ สารพัดเห็ดเลยค่า
พอขึ้นเลข 4 เท่านั้นแหละ
อาการปวดเข่ามาเลย
หมอให้ลดเรื่องหน่อค่ะ
มันไปกระตุ้นอาการปวดเข่าของจิน

แต่ไม่ให้กินหน่อนี่เป็นไปไม่ได้ ไม่ยอม 55
เพราะของโปรด พยายามจะกินให้น้อยลง
เจอเมนูพี่โอวันนี้ ขอตักใส่จานสักคำสองคำก็ยังดี อิอิ

โดย: JinnyTent

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:17:11:48 น.

เมนูนี้คงได้แต่มาชิมผ่านบล็อกพี่โอค่ะ

ที่บ้านหลีกเลี่ยงทำอาหารจากหน่อไม้ค่ะ แหะๆ เพราะไม่ดีกับสุขภาพแม่หนูน่ะค่ะ

ขออภัยค่ะ คุณโหวตบล็อกนี้ไปแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Review Food Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:21:22:06 น.

มาตอนดึก หิวก่อนนอนอีกแล้วค่า

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

วันที่: 23 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:21:03 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:45:51 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สาวไกด์ใจซื่อ Review Food Blog ดู Blog
kae+aoe Parenting Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
สีสันน่าทานมากมายค่ะคุณโอ เมนูนี้เป็นอีกเมนูที่ชอบทานมากค่ะ

โดย: เกศสุริยง

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:26:17 น.

สวัสดียามเช้าคะคุณโอ
คร้า....ช่วงกลางวันถ้าร้อนไม่มาก
นั่งข้างนอกทัศนียภาพดีมากๆ
เราเองยังชอบเลยคะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมอีกนะคร้า

โดย: Tui Laksi

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:01:07 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

ตอนนี้เลยปรับอาหาร
ลดการกินนอกบ้านลงครับ 555

ที่สำคัญคือ ผมกลับมาออกกำลังกายแล้วล่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:11:22:00 น.

ไก่ผัดพริกหน่อไม้ น่ากินมาก
คิดถึงหน่อไม้ไผ่ตง คงสูญพันธุ์ไปแล้ว
เดียวนี้ไม่ค่อยเห็น เป็นไผ่อะไรก็ไม่รู้
คิดว่าอร่อย สู้ไผ่ตงไม่ได้
ขอบคุณโหวตด้วยครับ

โดย: moresaw

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:12:40:58 น.

น่าทานจริงๆ ครับ เมนูประจำที่ผมต้องสั่งเลยครับ

โดย: The Kop Civil

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:14:23:19 น.

ชอบมากเลยค่ะจานนี้
หน่อไม้อ่อนๆ อยากกินๆค่ะ

โดย: ที่เห็นและเป็นมา

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:50:44 น.

เรือนไทย ที่เป็นพิพิธภัณฑ์สวยค่ะพี่ ข้างบนของที่จัดแสดงก็ดีงามค่ะ เสียดายถ่ายรูปไม่ได้ ค่าเข้าชมก็แสนถูก 10 บาทเองค่ะ

จิตรกรรมฝาผนังลบเลือนไปเยอะ แต่ก็ยังงามมากเนาะคะ

ขอบคุณโหวตค่ะพี่

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:20:58:29 น.

สวัสดีอีกรอบค่าพี่โอ

ร้านนี้นี่หนูไปกินครั้งแรกเลยค่ะ แหะๆ แต่ยังไม่ค่อยถูกปากมาก

ส่วนบุฟเฟต์ที่เลอฯ ใช่เลยค่ะ ออกแนวอลาคาร์ทเลย หนูปลื้มมาก

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 24 กรกฎาคม 2560 เวลา:21:20:37 น.

ขอบคุณค่ะพี่โอ กาญก็อธิบายไม่ถูก
พอลอกคราบเป็นสีขาวแล้วจะกรอบๆค่ะ
ดูแล้วเหมือนต้นสีเงิน เป็นดอกไม้แห้งประดับบ้านได้เลย

โดย: ข้ามขอบฟ้า

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:4:05:41 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:31:42 น.

ชอบเมนูผัดหน่อไม้มากเลยค่ะ
คลุกข้าวร้อนๆ ทานเกลี้ยงจานเลย

ขอบคุณพี่โอที่แวะไปชมน้ำพริกปลาดุกย่างนะคะ

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:16:45 น.

เนินน้ำ Food Blog

อาหารบ้านเนินน้ำนี่น่าทางทุกอย่างเลยนะคะ

ปล.มี้อยากใส่ทูพีช ขอลดพุงก่อน อิอิ

โดย: kae+aoe

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:10:45:17 น.

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าอร่อยอยู่ค่ะคุณโอ แต่หน่อไม้เหมือนจะไม่ดีกับเข่า

โดย: หอมกร

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:13:35:16 น.

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

สมัยก่อนนี่ผมฮาก๊ากๆกับสามเกลอ
พล นิกร กิมหงวน
อ่านไปหัวเราะไปอยู่คนเดียว

แต่ตอนนี้เอามาอ่านก็ไม่ขำเหมือนเดิมแล้วล่ะครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:21:36 น.

เป็นเมนูที่ไม่ได้กินมานานแล้ว
เหมือนกันค่ะคุณโอ เห็นแล้ว
ทำให้นึกอยากกินขึ้นมาเลยค่ะ

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

โดย: AppleWi

วันที่: 25 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:37:31 น.

สวัสดียามเช้าครับพี่โอ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:6:38:59 น.

ขอบคุณสำหรับโหวตคร่าพี่โอ

โดย: Mrs.Golf Joonjaroen

วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:03:51 น.

อาหารหลัก ก็ว่าได้ กินง่าย ..ดี มีเส้นใย
ด้วย..

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: ไวน์กับสายน้ำ

วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:12:29 น.

น่ากินนะเมนูนี้
น้องโอทำอะไรก็อร่อย ดูน่ากินไปหมด
วันก่อนเห็นทำหมูทอด
ไปทำมั่งจ้ะ ออกมาดำเชียว
น้องเมย์บอกว่า ไม่เห็นเหมือนที่น้าโอทำเลย
555
พี่ก็ชอบเขียนแบบไดอารีนะ
เอาความทรงจำมาเขียน เติมนิดหน่อย
เพิ่มสีสัน แต่คงไว้ซึ่งความจริงทุกประการ

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ

วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:15:47:38 น.

น่ากินมาก ๆ เลยค่ะพี่โอ หิวพอดี

โดย: sawkitty

วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:18:13:30 น.

อยากให้กรุงเทพฯ ทาสีเดียวกันเหมือนกันเนาะคะ คงสวยดี

หน้าฝน หน้าหนาว น้ำเยอะหน่อย อากาศดี น่าจะดีกว่าค่ะ

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ

วันที่: 26 กรกฎาคม 2560 เวลา:21:21:10 น.

แต่ก็มีเพื่อนซีเปลี่ยนศาสนาไปคริสต์ก็มีนะคะเรียนๆไป เพราะพิธีเค้าเยอะ

โดย: kae+aoe

วันที่: 27 กรกฎาคม 2560 เวลา:9:00:01 น.

โอ้ววว เมนูี้ชอบชี้เอาบ่อยๆ คะ่พี่โอ
ที่ร้านข้าวแกง แหะๆ อร่อยดีน้า
เค้าทำมารินชอบๆ เพราะชอบหน่อไม้เป็นพิเศษ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
สองแผ่นดิน Photo Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

โดย: Rinsa Yoyolive

วันที่: 27 กรกฎาคม 2560 เวลา:23:42:13 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ชีริว Topical Blog ดู Blog
Max Bulliboo Klaibann Blog ดู Blog
Gorjai Writer Movie Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ

โดย: อุ้มสี

วันที่: 28 กรกฎาคม 2560 เวลา:1:45:31 น.