✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย ✿





ล้วงควักไหทองคำกันอย่างต่อเนื่องนะคะ  หลังจากซื้อเนื้อปลากรายมาทำลูกชิ้น
แล้วก็ได้ทำแกงเผ็ดลูกชิ้นปลากรายอัพบล็อกไปหลายเดือนแล้วตามภาพค่ะ







ยังมีลูกชิ้นเหลืออยู่  เราก็เอามาทำเมนูผัดเผ็ดหรือจะเรียกว่าผัดพริกแกงก็ได้
เก็บเข้าไหทองคำได้อีกหนึ่งเมนูค่ะ   ซึ่งตอนแรกคิดว่าจะเอาเมนูนี้ส่งการบ้านในโจทย์ 3F ของน้องต๋า
ที่ให้ทำเมนูทำบุญโดยขอให้มีวัตถุดิบสีเหลือง    เพราะเมนูนี้เราใส่กระชายและเลือกใส่พริกชี้ฟ้าเหลือง
แต่พอดีมีเมนูอื่นที่สีเหลืองกว่าก็เลยเก็บเมนูนี้เข้าไหไว้ก่อนค่ะ







ส่วนผสมและวิธีทำ
ลูกชิ้นปลากราย
น้ำพริกแกงเผ็ด
กระชาย
พริกไทยอ่อน
โหระพา
พริกชี้ฟ้าเหลือง
ถั่วฝักยาว
น้ำมันพืช
น้ำตาล
น้ำปลา







1.  ตั้งกระทะให้พออุ่น ใส่น้ำมันและน้ำพริกแกงลงผัดให้หอม เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
2. จากนั้นใส่ลูกชิ้นลงไปผัดให้เข้ากัน  ตามด้วยถั่วฝักยาวผัดพอสุก
ใส่กระชาย พริกชี้ฟ้า และพริกไทยอ่อนลงผัด
3.  ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้เข้ากันชิมรสให้ถูกใจ
ใส่ใบโหระพาสุดท้าย ผัดพอให้เข้ากัน







เสร็จเรียบร้อยค่ะ  ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

























ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ  แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ




 

Create Date : 10 กรกฎาคม 2560
37 comments
Last Update : 10 กรกฎาคม 2560 8:24:20 น.
Counter : 2765 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmambymam, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณtuk-tuk@korat, คุณเกศสุริยง, คุณกิ่งฟ้า, คุณ**mp5**, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณmoresaw, คุณหอมกร, คุณJinnyTent, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณข้ามขอบฟ้า, คุณBrighten your day, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณRinsa Yoyolive, คุณmariabamboo, คุณพูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณTui Laksi

 

เป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดเลยค่ะ ชอบกินมากๆผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย
ได้ข้าวสวยร้อนๆสักจานสองจาน ฟินนนนกันทีเดียวค่ะงานนี้
ภาพสวยมากค่ะ

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


 

โดย: mambymam 10 กรกฎาคม 2560 8:34:34 น.  

 

มาร่วมควักไหทองคำด้วยคนค่ะ อิอิ
การบ้านงวดนี้ก็ควักจากไหมาส่งเหมือนกัน

 

โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 10 กรกฎาคม 2560 9:47:09 น.  

 

เพิ่ง 10 โมง..เห็นแล้ว อยากกินทั้งสอง
อย่างเลย...ครับ

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

 

โดย: ไวน์กับสายน้ำ 10 กรกฎาคม 2560 10:10:34 น.  

 

ไม่ได้ทานนานละอ่ะ

 

โดย: tuk-tuk@korat 10 กรกฎาคม 2560 10:58:55 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Literature Blog ดู Blog
รัชต์สารินท์ Literature Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
น่าทานมากมายค่ะคุณโอ

 

โดย: เกศสุริยง 10 กรกฎาคม 2560 11:52:27 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณที่ไปส่งเข้านอนนะคะ
หลับฝันดีจริงๆค่ะ อิอิ

ตามมาชิมผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากรายค่ะของโปรดมากๆได้ข้าวสวยร้อนสักจานอร่อยเลิศเลยค่ะ โหวตให้นะคะ

 

โดย: กิ่งฟ้า 10 กรกฎาคม 2560 11:54:44 น.  

 

แวะมาเยี่ยม สวัสดีครับ

 

โดย: **mp5** 10 กรกฎาคม 2560 14:29:18 น.  

 

เผ็ดมากเผ็ดน้อย อยู่ที่พริกแกงหรือเปล่าคะ

หนูชอบโหระพาค่ะ กินสด ๆ ก็ชอบ ใส่กับอะไรก็อร่อยค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 10 กรกฎาคม 2560 14:51:51 น.  

 

ผัดพริกแกง สีสวยน่ากินมากครับ

ปล.นี้ต้องบอกไว้เผื่อเหลือเผื่อขาด
จะได้ไม่ผิดคำสาบานไงอิอิ
ขอบคุณโหวตด้วยครับ

 

โดย: moresaw 10 กรกฎาคม 2560 19:43:53 น.  

 

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
น่าทานมากๆ ค่ะคุณโอ

 

โดย: หอมกร 10 กรกฎาคม 2560 20:32:36 น.  

 

มาเทกระเป๋าให้พี่โอค่ะ
โห เปิดมาปุ๊บเมนูแรกผ่านก่อน
พอมาเจอเมนูที่สองที่นำเหนอ
กระแทกตา ทะลวงไปถึงกระเพาะ
เรียกน้ำย่อยเลยค่า

ท่าจะแซ่ปหลายเด้อ
พริกแกงก็ซู่ซ่าแล้ว
มาเจอพริกไทยสด ของโปรดอิ๊ก
เมนูนี้ เป็นหวัดนี่ทานโล่งจมูกดีนะคะ

 

โดย: JinnyTent 10 กรกฎาคม 2560 21:03:50 น.  

 

หิวขึ้นมาตอนนี้เลยค่ะพี่โอ

 

โดย: อุ้มสี 10 กรกฎาคม 2560 21:06:38 น.  

 

ทำเมนูำหนก็น่าอร่อยไปหมดเลยค่ะพี่โอ

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 10 กรกฎาคม 2560 22:50:02 น.  

 

ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตครับพี่โอ

ถ้าเป็นที่บ้านทำ
ก็คงต้องขอเปลี่ยนเป็นลูกชิ้นหมูครับ 55





 

โดย: กะว่าก๋า 10 กรกฎาคม 2560 22:50:33 น.  

 

เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากราย สีสวยมาก
น่าหอมอร่อยมากค่ะพี่โอ

 

โดย: Sweet_pills 10 กรกฎาคม 2560 23:12:06 น.  

 

อย่างนี้ ต้องได้ข้าวสวย พร้อมไข่เจียวนะคะ ป้าโอ อย่างอื่น ไม่ต้องแล้ว

สีน้ำพริกแกงเผ็ดสวยดีจังค่ะ อาหารจานนี้ นอกจากครบเครื่องสมุนไพรแล้ว สียังจัดจ้านอีกด้วย เรียกน้ำย่อยจากรูปได้เยอะจริงๆ ค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 11 กรกฎาคม 2560 0:24:21 น.  

 

น่ากินทั้งสองเมนูเลยค่ะพี่โอ

เนินน้ำ Food Blog

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 11 กรกฎาคม 2560 2:32:50 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


โหวต Food Blog ครับ


 

โดย: กะว่าก๋า 11 กรกฎาคม 2560 6:15:10 น.  

 

เนินน้ำ Food Blog

บ้านป้าโอมีแต่ของอร่อย อยากให้ซีไปหาเรียนด้วยจัง

ปล.ที่ต้องเอาข้าวกล่องไปกิน เพราะแถวยาวมากๆ ต่อแถวซื้อไม่ทัน 5555

 

โดย: kae+aoe 11 กรกฎาคม 2560 10:01:12 น.  

 

ของมักเลยค่ะป้าโอ
หิวๆๆๆ
และVote

 

โดย: เริงฤดีนะ 11 กรกฎาคม 2560 10:19:35 น.  

 

อยากกินทั้งแกงทั้งผัด
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Close To Heaven Review Food Blog ดู Blog
กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog
ไอเอิร์ธ Diarist ดู Blog
newyorknurse Klaibann Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ยกไปอย่างละถ้วยน้าาา


 

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) 11 กรกฎาคม 2560 12:49:15 น.  

 

น่ากินครับ กินกับข้าวสวย แล้วก็ไข่ดาวอีกใบก็สุขใจแล้ว~

 

โดย: คุณต่อ (toor36 ) 11 กรกฎาคม 2560 12:55:34 น.  

 

เมนูนี้ถ้ามีที่ร้านขายข้าวแกงรินจะชี้เอาทันทีเลยค่ะพี่โอ
เพราะปลากรายเป็นอะไรที่รินชอบมาก
ทั้งแกงเผ็ด ทั้งเขียวหวาน ตักราดข้าวร้อน ๆชอบหมดเลย



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
คนบ้านป่า Home & Garden Blog ดู Blog
หอมกร Movie Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Music Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Review Food Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog


 

โดย: Rinsa Yoyolive 11 กรกฎาคม 2560 17:14:47 น.  

 

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
สายหมอกและก้อนเมฆ Photo Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น





น่าทานมากค่ะ ข้าวสวยด้วยร้อน ๆ อิ่มเลย

 

โดย: mariabamboo 11 กรกฎาคม 2560 18:22:35 น.  

 

แวะมาทักทายยามเย็น
ขอบคุณสำหรับคะแนนโหวตนะคะพี่โอ

นึกถึงความนุ่มของลูกชิ้นปลากราย
ความเผ็ดของพริกไทยสด
ความกรุบกรอบของถั่วฝักยาว คงกลมกล่อมน่าดู
ฮือ... อยากกิ๊นนนนน

 

โดย: JinnyTent 11 กรกฎาคม 2560 18:34:27 น.  

 

ส่วนตัวแมวน้อยไม่ค่อยชอบทานลูกชิ้นค่ะ แวะมาดูมื้ออาหารวันนี้ของบ้านพี่โอขอเก็บภาพอาหารสวยๆไปทางสายตาแทนนะคะ

 

โดย: Kisshoneyz 11 กรกฎาคม 2560 23:21:47 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับพี่โอ


 

โดย: กะว่าก๋า 12 กรกฎาคม 2560 6:24:19 น.  

 

สีสันน่ากินมาเลยจ้ะ น้องโอ
ความอร่อยไม่ต้องพูดถึง เพราะเจ้านี้การันตี
ทุกเมนูอยู่แล้ว

อย่าอิจฉาพี่เลย ส่วนใหญ่ก็ไปเที่ยเอง เพิ่งมีครั้งนี้นี่แหล่ะ แต่ต่อไปคงไม่ได้ไปแล้วล่ะ

 

โดย: พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ 12 กรกฎาคม 2560 8:31:26 น.  

 

มาส่งงานน้า............ทำเพื่อป้าโอ

 

โดย: kae+aoe 12 กรกฎาคม 2560 8:57:48 น.  

 

ใช่ครับพี่โอ
เป็นอ่างเก็บน้ำถ้ำเสาหินพญานาค
แต่ไปตอนเย็นๆครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 12 กรกฎาคม 2560 11:51:45 น.  

 

สวัสดีค่ะพี่โอ ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ
มาชิมผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากรายอีกรอบค่ะ อร่อยมาก

ขอให้พี่โอมีความสุขวันพุธค่ะ

 

โดย: กิ่งฟ้า 12 กรกฎาคม 2560 12:13:10 น.  

 

เดี๋ยวคราวหน้าต๋าทำผัดกระเพราบ้างค่ะพี่โอ
ขอบคุณพี่โอมากนะคะสำหรับกำลังใจ

 

โดย: Sweet_pills 12 กรกฎาคม 2560 12:20:03 น.  

 

น้ำพริกแบบเติมน้ำได้เยอะดีกินได้หลายมื้อ 55555 นั่นคือเหตุผล

ปล.2 ป้าอยากมีคนโอบสอนโขลกน้ำพริกบ้างจัง อิอิ..โดย : เนินน้ำ

มี้ก็อยากมีนะ 55555555555

 

โดย: kae+aoe 12 กรกฎาคม 2560 12:53:34 น.  

 

เป็นเรื่องราวของพระเยซูค่ะพี่ แต่หนูไม่รู้เรื่องเลย หาอ่านจากเน็ตเพิ่มเติมแล้วก็ยังบรรยายระบุตามภาพไม่ได้ค่ะ

 

โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 12 กรกฎาคม 2560 20:07:25 น.  

 

สวัสดี จ้ะ น้องโอ
มาชิมอาหารยามดึก วันนี้อยู่ ร.พ.ทั้งวัน ตามหมอนัดตรวจหลายอย่าง อิอิ ผล ก็ไม่พ้น ไตรกีเซอร์ไลน์ สูง ตามเคย แต่หมอก็บอกว่า ไม่เป็นไร กินยาต่อไป ห้าห้า
ครูเป็นคนชอบทานปลากรายมากจ้ะ ไม่ว่าจะเป็นทอดมันปลากราย แกงเผ็ดผลากราย ผัดลูกชิ้นปลากราย อร่อยชอบหมดจ้ะ เห็นผัดเผ็ดปลากรายของโอแล้ว อยากมีข้าวสวยร้อน ๆ สักจาน คงอร่อยเหาะเลยเชียวละ
โหวดหมวด อาหารการกิน จ้ะ

ขอบใจที่แวะมาอ่าน ตะพาบที่ครูเขียน และขอบใจสำหรับโหวด จ้ะ

 

โดย: อาจารย์สุวิมล 12 กรกฎาคม 2560 21:17:42 น.  

 

เราชอบทานลูกชิ้นปลากรายผัดเผ็ดคร้า
คุณโอทำได้น่าทานมากๆ ภาพคมชัดแจ่มด้วย
เนินน้ำ Food Blog

- ขอบคุณนะคร้าที่ผ่านไปเยี่ยมชม
เราก็เพิ่งไปที่นี่ครั้งแรกเช่นกัน ชอบมากคะ
ชอบตรงสวนธรรม สงบร่มเย็นมากๆ

 

โดย: Tui Laksi 12 กรกฎาคม 2560 22:48:54 น.  

 

เห็นแว๊ปๆพี่โออัพบล๊อกใหม่
หรือจะตาลายเอง ยังบล๊อกเก่า

งั้นหม่ำผัดเผ็ดลูกชิ้นปลากรายอีกรอบ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 13 กรกฎาคม 2560 2:26:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 





BlogGang Popular Award#16


 
เนินน้ำ
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1740 คน [?]








สงวนลิขสิทธิ์ค่ะ
ห้ามนำเนื้อหาและรูปภาพไปเผยแพร่
หรือแก้ไขดัดแปลงโดยไม่ได้รับอนุญาต
จากเจ้าของบล๊อกโดยเด็ดขาด
(02-11-53)











ขอขอบคุณทุกคะแนนโหวตค่ะ

Award #15/2562

Award #14/2561

Award #13/2560

Award #12/2559

Award #11/2558

Award #10/2557

Award #9/2556

Award #8/2555


✿✿ ดูบล็อกย้อนหลังค่ะ ✿✿


✿ บะหมี่น่องไก่น้ำแดง ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ผัดซอส ✿


✿ บะหมี่ไก่เทอริยากิ ✿


✿ ปอเปี๊ยะทอดไส้วุ้นเส้นผัดกะเพรา ✿


✿ ซาโมซ่าไส้ไก่ ✿


✿ เกี๊ยวกุ้ง ✿


✿ ขนมเทียนไส้หวาน ✿


✿ ขนมโตเกียวไส้สังขยาชาไทย ✿


✿ ขนมปังใบเตยมะพร้าวอ่อน ✿


✿ หมูสันในอบขิง ✿


✿ เนื้อหอยลายผัดน้ำพริกเผา ✿


✿ หมึกไข่ต้มหวาน ✿


✿ แกงคั่วหน่อไม้ใส่ปู ✿


✿ หลนปลาเค็ม ✿


✿ ฉู่ฉี่ปลาอินทรีย์ทอด ✿


✿ แกงคั่วกุ้งกระท้อน ✿


✿ เปียกสาคูต้น ✿


✿ มันสำปะหลังเชื่อม ✿


✿ ชูว์ครีมไส้คัสตาร์ดชาเขียว ✿


✿ ทุเรียนแกงบวด ✿


✿ ยำมะม่วงปูม้าดองกุ้งลวก ✿


✿ ผักกาดขาวอบเห็ดหอม ✿


✿ หมูแดดเดียว ✿


✿ ชอคโกแลตลาวาอลาสก้าบอมบ์ ✿


✿ เค้กฝอยทองแครมอ็องแกลซ ✿


✿ เฟรนซ์โทสต์ครีมชีสแซลมอนรมควัน ✿


✿ โทสต์สังขยาไมโล ✿


✿ แองเจิ้ลแฮร์ผัดพริกโหระพาปลาสลิดกรอบ ✿


✿ ข้าวต้มหมูแบบโบราณ ✿


✿ ซี่โครงหมูอบซอส ✿


✿ แกงป่าปลาข้างเหลือง ✿


✿ ข้าวผัดน้ำพริกกุ้งสด ✿


✿ แกงรัญจวน ✿


✿ กุ้งทอดกระทะร้อน ✿


✿ ข้าวต้มแห้งกุ้งหมึก ✿


✿ กุ้งผัดพริกหยวก ✿


✿ ฟองเต้าหู้ทอดไส้กุ้ง ✿


✿ หมูสับนึ่งไข่เค็ม ✿


✿ ยำผักกูด ✿


✿ ไก่ยากิโทริ ✿


✿ เมี่ยงกุ้งไก่สับน้ำจิ้มแบบเวียดนาม ✿


✿ ข้าวหมูทอดกระเทียมพริกไทย ✿


✿ ขนมเข่งข้าวเหนียวดำ ✿


✿ แกงคั่วใต้หมูพริกขี้หนู ✿


✿ แกงลาวเห็ด ✿


✿ แกงฮังเล ✿


✿ ฟรุตเค้กหม้อหุงข้าว ✿


✿ ไก่อบ ✿


✿ แกงคั่วส้มมะรุม ✿


✿ ยำผักตำลึงทอดกรอบ ✿


✿ ซุปฟักทอง ✿


✿ หมูต้มซีอิ๊วญี่ปุ่น ✿


✿ ปลาอินทรีย์ทอดซอสเปรี้ยวหวาน ✿


✿ ขนมจีบปู ✿


✿ ขนมเผือกมะพร้าวอ่อน ✿


✿ ข้าวต้มปลากระพง ✿


✿ ลาบปลาหมึก ✿


✿ ยำหมูปิ้ง ✿


✿ ยำดอกอัญชันทอด ✿


✿ ข้าวเหนียวหมูปิ้ง ✿


✿ แซนวิชทอดไส้เห็ด ✿


✿ กุ้งทอดผัดซอสไข่เค็ม ✿


✿ ขนมเปียกปูนฟักทองกะทิสด ✿


✿ ไส้กรอกผัดพริกสามรส ✿


✿ ข้าวทอดแหนมคลุก ✿


✿ สปาเก็ตตี้ฉู่ฉี่กุ้ง ✿


✿ ไก่อบพริกไทยดำ&ยำแอปเปิ้ล ✿


✿ กิมจิ ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง ✿


✿ หมูย่างใบชะพลู ✿


✿ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว ✿


✿ ยำขนมจีน (สูตรน้ำปลาร้า) ✿


✿ ขนมถ้วยฟูฟักทอง ✿


✿ ซี่โครงหมูตุ๋นสับปะรดเห็ดหอม ✿


✿ ปีกไก่ทอดซอสผัดกระเพรา ✿


✿ ยำดอกไม้ไก่สับกุ้งสด ✿


✿ พล่าปลาสลิดทอด ✿


✿ ก๋วยเตี๋ยวห่อปู ✿

Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2560
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
10 กรกฏาคม 2560
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เนินน้ำ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.