✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : สะตอผัดกะปิ ✿

ส่วนผสมและวิธีทำ สะตอ หมูสับ กุ้งสด พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ น้ำปลา น้ำตาล น้ำมัน

1. โขลกพริกขี้หนูและกระเทียมพอหยาบ ใส่กะปิ โขลกให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วยเตรียมไว้

2. ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ใส่พริกที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ใส่หมูสับและกุ้งสดลงไปผัดให้สุก ตามด้วยสะตอผัดพอเข้ากัน

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล ผัดให้เข้ากันถ้าชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย ปิดไฟตักใส่จาน




ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ แล้วพบกันใหม่เมนูต่อไปค่ะ
Create Date : 11 มีนาคม 2555 |
Last Update : 22 กรกฎาคม 2559 15:53:16 น. |
|
63 comments
|
Counter : 7036 Pageviews. |
 |
|
|