✿ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ : ตับทอดกระเทียม ✿ เจ้าของบล๊อกไม่ทานเครื่องในทุกชนิด แต่คุณหลานสาวชอบทานตับเป็นอย่างยิ่ง ปรกติคุณป้าไม่ทานอะไรก็จะไม่ทำ คุณหลานก็มักจะอด อิอิ.. แต่งานนี้จัดให้ค่ะเพราะเมนูนี้ยังไม่เคยอัพบล๊อก ได้ประโยชน์สองต่อค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ ตับหมู น้ำมันหอย ซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันพืช กระเทียม พริกไทย กระเทียมเจียวสำหรับโรย 1. ล้างตับหมูหั่นชิ้นหนาใส่ในอ่างผสม เคล้าตับหมูกับน้ำมันหอย ซีอิ๊วหวาน ซีอิ๊วขาว และน้ำตาล เข้าด้วยกันพักไว้สักครู่ 2. ตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางจนร้อน ใส่กระเทียมผัดพอเหลืองหอม ใส่ตับหมัก เร่งเป็นไฟแรงผัดให้สุก โรยพริกไทย ผัดพอทั่ว ปิดไฟ 3. ตักใส่จานโรยด้วยกระเทียมเจียว   Create Date : 01 มีนาคม 2555 50 comments Last Update : 4 กรกฎาคม 2560 10:51:18 น. Counter : 8121 Pageviews. Share Tweet

กรี๊ดดดดดดดดด   โดย: Rinsa Yoyolive 1 มีนาคม 2555 0:05:29 น.

พี่โอทอดยังไงกระเทียมไม่ไหมคะเนี่ย น้องรินเอากระเทียมโยนใส่กระทะก็กลายเป็นสีดำแล้ว 555 สงสัยทำอะไรผิดไป น่าทานค่ะตับอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว เอากระเทียมมาด้วยหอม กรอบๆ สุดยอดเลยค่ะ   โดย: Rinsa Yoyolive 1 มีนาคม 2555 0:06:58 น.

ตับเนี่ยอุ้มทานเป็นแต่ตับย่างค่ะพี่โอ   โดย: อุ้มสี 1 มีนาคม 2555 0:27:40 น.

ตะกี้ตาฝาดหรือฝันไปว่าเห็นคุณโอัพบล็อกลูกชิ้นเปรี้ยวหวานนะ จะหาอีกทีไม่เจอแล้ว ได้ตับทอดมาแทน ปรกติเราก็ไม่ค่อยกินเครื่องในเลยค่ะ ยกเว้นที่ทำอร่อยจริง ๆ และน่ากินมาก ๆ อย่างเช่นจานนี้ เป็นต้น ยกมาซะดีดี นี่เป็นการปล้น พรุ่งนี้ต้องขับรถไปตจว.อีกแล้วนะคะ ไปงานเดิม พรุ่งนี้ส่งเขาไปสู่นิรันดรแล้วละค่า   โดย: Secreate (secreate ) 1 มีนาคม 2555 0:30:42 น.

ลืมบอก ว่าไม่ได้มาโหวต แต่มาด้วยหัวกับไส้ เอ๊ยไม่ช่าย มาแปะหัวใจให้ค่า   โดย: Secreate (secreate ) 1 มีนาคม 2555 0:32:36 น.

เคยทำแต่หมูกระเทียมกินจ้า แต่เวลาจะกินตับกระเทียม ต้องไปสั่งที่ร้านอาหารตามสั่งตลอด ไว้ลองทำทานบ้างดีกว่า   โดย: แฟนlinKinPark 1 มีนาคม 2555 0:38:33 น.

บ้านแอ๋นก็งดเครื่องในเพราะพ่อบ้านไม่กินค่ะป้า เสียดาย อดคิดถึงตับย่างไตย่างเสียบไม้ต่มข้างถนนบ้านเรานัก แต่เวอร์ชั่นทอดกระเทียมวันนี้ก็น่าอร่อยค่ะ คงหอมดีจัง งานนี้ถูกใจหลานสาวนะคะ   โดย: anigia 1 มีนาคม 2555 2:09:53 น.

ชอบกินตับค่ะ แต่ตองใช้ตับไก่ค่ะ พี่โอทำได้น่ากินมาก ๆ   โดย: ALDI 1 มีนาคม 2555 2:25:26 น.

เอาข้าวสวยมาเองแล้วคราบพี่โอ อิอิอิ   โดย: ทนายอ้วน 1 มีนาคม 2555 5:42:09 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ตับหมูนี่ของโปรดจอยเลย แต่ไม่เคยทำเองอ่า อยู่เมลเบอร์นไม่รู้จะหาซื้อที่ไหนด้วย เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ   โดย: จอย (Windy Maui ) 1 มีนาคม 2555 6:32:28 น.

สวัสดีวันที่แสนสุขค่ะพี่โอ.. ฟ้ามาส่งความคิดถึง..พร้อมกับกลิ่นอายแห่งความรักที่ไม่เคยจางไปจากหัวใจกันด้วย นะคะ มีความสุขกับธรรมชาติอันบริสุทธิ์...ของความรักรอบๆกายด้วย นะคะ   โดย: พิรุณร่ำ 1 มีนาคม 2555 7:32:36 น.

ว๊าวววันนี้เมนูโปรดของคุณลูกอีกแล้วค่ะ แต่ของแม่ขอสุกๆนะคะ อิอิ   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 1 มีนาคม 2555 7:34:42 น.

สวัสดียามเช้าค่ะ เมื่อวานอ้ฟบล็อกได้แค่นั้น เน็ตก็เน่าอีก วันนี้รีบเปิดว่าใช้ได้ยังมาบ้านป้าโอก่อนเลยค่ะ มาเจอตับตับ ตับตับ น่าหม่าชะมัดลูกสาวชอบเหมือนกันค่ะ ต้องขุดความขยันมาเข้าครัวอีกแล้วต้องมาบ้านอาจารย์ป้าโอบ่อยๆ ต่อมความขยันทำกับข้าวจะได้ทำงาน อิอิ   โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 1 มีนาคม 2555 7:59:28 น.

หอมตับทอดกระเทียมจังเลยค่ะ อร่อยๆ มีความสุขกับการทำงานและทุกกิจกรรมในวันนี้นะคะพี่โอ   โดย: Sweet_pills 1 มีนาคม 2555 8:00:22 น.

ชอบเมนูบ้านๆๆๆๆๆๆ มากค่า ง่าย ๆ แต่หร่อยโคดดดดดดดด ขอบอก น่ากินมาก ตับก็ไม่ค่อยกิน คนข้าง ๆ บอกกินแล้วดี อันนี้รู็มานมนานแล้วเนอะ พี่ยิ่งสวย รักษาสุขภาพนะค่า   โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา 1 มีนาคม 2555 8:22:51 น.

หูยยยยย.....จานนี้ก็น่ากิน แต่ที่บ้านก็ไม่มีใครกินเครื่องในอ่ะ อด....อิอิ   โดย: kapeak 1 มีนาคม 2555 8:26:56 น.

เห็นตับทอดกระเทียม แล้วนึกถึง เพลงกินตับ ..555 แม่ใบตองก็ไม่ชอบกินตับ ..กินได้แบบที่หั่นให้บาง ๆ แต่ก็ยังไม่ค่อยชอบ เวลาบนโต๊ะทานข้าวมีผัดเครื่องใน จะกวาดแต่น้ำไปคลุกข้าวอร่อยดี ..อย่างนี้สุภาษิตโบราณเค้าเรียกอะไรนะ ..เดี๋ยวนึกก่อน นึกไม่ออก..ติดอยู่มุมสมองนะคะ พี่โอ   โดย: kuky 1 มีนาคม 2555 8:29:06 น.

ของชอบอีกแล้ว   โดย: kobnon 1 มีนาคม 2555 9:04:13 น.

มาแล้ววววค่ะพี่โอคะขา ได้กลิ่นตับทอดกระเทียมหอมๆ ท้องร้องไม่หยุด มาแล้วก็ฉกไปหนึ่งจาน อิอิ อร่อยๆ ชอบๆ   โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม 1 มีนาคม 2555 9:09:12 น.

ภาม ช๊อบ ชอบกินตับ ยิ่งตับทอดกระเทียมป้าโอน่ากินชะมัดเลยอ่ะ ขอแบบ medium rare นะจ๊ะ ม่ะแข็งเกินไป อิอิ   โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) 1 มีนาคม 2555 9:09:14 น.

สวัสดีคะพี่โอ ตับทอดกระเที่ยมงามและน่าทานมากๆๆเลยคร้า ขอข้าวสวยด้วยนะคร้าหิวๆๆๆๆ ปั่นเอาสลัดที่บ้านมาร่วมแจมด้วยคะ   โดย: นู๋น้ำปั่นอันดับหนึ่ง 1 มีนาคม 2555 11:04:29 น.

เลียปากแผล่บๆๆ อยากกินตับ อิอิ ก็มานน่ากินจิคะ สีสวยมากค่ะ ชวานกิน ทอดทีไรจะออกแนวดำๆทู๊กทีไป มีดอกไม้มาฝากค่ะ ชบาโสม สวยมะคะ   โดย: mambymam 1 มีนาคม 2555 11:09:55 น.

หิวกันหรือยังค่ะ...?? เรียกน้ำย่อยซะหน่อย..^^   โดย: Lika ka 1 มีนาคม 2555 11:31:50 น.

อ้าว นึกว่าป้าโอ ส่งการบ้านนางงามซะอีก ตับทอดเหรอ อืม ไม่ทานเครื่องในเป็นสรณะเหมือนกันค่ะ แต่คนอื่นๆ มักสั่งตับหวานเวลาไปทานร้านส้มตำกันเป็นหมู่คณะ เราก็แจมๆ เป็นบางครั้งค่ะ ส่วนอย่างอื่น ไม่ค่อยทานค่ะ เมนูนี้ เลยทำไม่เป็นค่ะ แต่เพิ่งรู้ว่าเขาหมักก่อนทอดเนอะ ดูนุ่มดีนะป้าโอ   โดย: Sai Eeuu 1 มีนาคม 2555 13:20:17 น.

เมนูโปรดเลยค่ะ น่าทานมากๆ ^ ^   โดย: Atocha 1 มีนาคม 2555 13:51:55 น.

สวัสดีตอนบ่ายๆค่ะพี่โอ... ตับทอดน่าทานจัง เมื่อก่อนชอบมาก แต่เดี๋ยวนี้แก่แล้วเลยกินน้อยลงหน่อยค่ะ   โดย: phunsud 1 มีนาคม 2555 15:09:53 น.

ผัดตับทอดกระเทียมน่าทานมากค่ะ ปกติจะทานตับไม่ค่อยเป็นแต่ถ้า ผัดแบบทอดกระเทียมแบบนี้ชอบ ค่ะ ไม่ได้ทานมานานมากแล้วค่ะ เห็นแล้วอยากหม่ำ   โดย: AppleWi 1 มีนาคม 2555 15:18:35 น.

สาวไม่ค่อยกินตับ เมนูนี้ขอผ่าน แต่น่าทานมากๆเลยค่ะ   โดย: sawkitty 1 มีนาคม 2555 15:53:16 น.

อูยยยนํ้าหมากหกเลยค่ะพี่โอ จะบอกว่านานแล้วนะคะที่ไม่ได้กินตับเลย น่ากินมากๆเลยค่ะ หอมกลิ่นกระเทียมโชยมาเลย นึกถึงตับปิ้ง ตับย่างนะคะ จกกับข้าวเหนียว อร่อยๆด้วย อิอิ อ่านความหลังพี่โอเรื่องขนมจีน น่ารักจังเลยค่ะ ช่วงนี้นกขยันอัพบล็อกค่ะ วันนี้ก็จัดไปหนึ่งบล็อก อาหารทานเล่นๆค่ะ เอามาฝากด้วย อร่อยๆ   โดย: LoveParadise 1 มีนาคม 2555 16:41:51 น.

ไม่ได้มามือเปล่า.. เอาบะหมี่มาแลกค่ะ..ป้าโอ   โดย: เริงฤดีนะ 1 มีนาคม 2555 17:57:08 น.

เมื่อก่อนบุ๊งเกลียดตับมากค่ะ แค่เห็นก็ส่ายหัวแล้ว แต่เดี๋ยวนี้ทานค่ะ ไม่ใช่เพราะชอบแต่เริ่มทานเพราะว่ามีลูกนี่แหละค่ะ กินไปกินมา มันก็อร่อยดีนะ 55555 เอามาทำแบบนี้ไม่เคยทำเลยค่ะ น่าจะหอมอร่อยนะคะ   โดย: Close To Heaven 1 มีนาคม 2555 18:18:36 น.

เป็นอาหารที่พ่อชอบให้กินตอนเป็นเด็กๆๆๆ แต่แค่ต้ม จิ้มซีอิ้วนะคะ เพราะทอดกระเทียมพริกไทย มันชอบไหม้ๆดำๆค่ะ คุณโอทำได้น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ ช่วงนี้อากาศร้อนจัด และงานยุ่งจริงๆค่าาา แต่ก็เข้ามาเติมหัวใจทุกวัน อย่างเร็วๆและเงียบๆค่ะ   โดย: candy (candy17 ) 1 มีนาคม 2555 19:39:33 น.

วันนี้ ไม่มีหัวใจให้แล้ว งงๆนิดนุง แฮะๆๆๆๆๆ ความเคยชิน เหมือนอาร่ายยยหายปายยย   โดย: candy (candy17 ) 1 มีนาคม 2555 19:42:49 น.

บอกได้คำเดียวว่าน่ากินจังเลย   โดย: ขนมกล้วยหวาน 1 มีนาคม 2555 20:23:01 น.

อยากกินตับบ้านนี้จังเลยค่ะ มาบอกการบ้านอาทิตย์หน้าค่ะ เมนูกุ้งล็อบเตอร์ 5 คะแนนค่ะ เมนูไข่ปลาคาเวีย 20 คะแนนค่ะ เตรียมวัตถุดิบไว้ให้พร้อมนะค่ะ   โดย: Mitsubachi 1 มีนาคม 2555 20:35:21 น.

น่าฉงฉานป้าโอ งานเข้าาาาาาาา ส่งกำลังใจให้หายเหนื่อยค่ะ แฮ่กๆๆ ปล. ขอบคุณสำหรับคำชมค่า   โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ 1 มีนาคม 2555 20:46:56 น.

...แม่สามข้าวมาแล้วจ้า.... ตอบช้าไม่เป็นไรหรอกจ้า ว่างเมื่อไรก็แวะมาเข้าใจค่ะเข้าใจ : ))   โดย: แม่สามข้าว (sinaporn ) 1 มีนาคม 2555 20:53:13 น.

มาดูเมนูอาหารใหม่ค่ะ อ้า ผัดตับ หลานอายุเท่าไหร่แล้วค่ะ พี่โอ ทานเครื่องในได้ด้วย เก่งจัง สารภาพต้าร์ไม่เคยทำให้ลูกชายกินอะไรแบบนี้เลย หมายถึงพวกเครื่องใน เพราะส่วนตัวไม่กินค่ะ ถ้าทอดกระเทียม ก็หมูทุกที เห็นจานนี้แล้วอยากกินกระเทียมเจียว   โดย: Dublina 1 มีนาคม 2555 21:05:27 น.

สวัสดีค่ะคุณพี่โอ.. เขาว่ากันว่า ทานตับบ่อยๆ นมจะโตง่ะ..ฮิๆ แต่ตับของพี่โอ..น่าทานมากๆค่ะ ไม่กลัวนมโตเลย..ฮ่าๆ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 1 มีนาคม 2555 21:07:59 น.

เพิ่งมาถึงบ้านตะกี้เองค่ะ กลับจากหัวหิน ที่ไปร่วมงานของสามีเพื่อนอ่ะค่ะ เราว่าคนจากไปน่ะสบายแล้วล่ะนะ แต่คนยังอยู่น่าจะน่าสงสารกว่า แต่เพื่อนเราเขาเก่งมาก ๆ เข้มแข็งที่สุด ไปเป็นกำลังใจให้เขา วันนี้คงสลบแต่หัวค่ำแน่เลย พรุ่งนี้มีนััดลูกค้าอีก แฮ่ คนยังอยู่ก็ต้องสู้ชีวิตกันต่อไป ขอบคุณสำหรับกำลังใจจากคุณโอมากๆ นะคะ   โดย: Secreate (secreate ) 1 มีนาคม 2555 21:33:26 น.

ไม่ว่าค่าพี่โอ เอาตามสบายพี่โอดีกว่าค่ะ ยังงัยแหม่มก็มาที่นี่ทุกวันอยู่แล้ววววว ตามสบายนะค๊า บอกราตรีสวัสดิ์ด้วย ฝันดีค่า   โดย: mambymam 1 มีนาคม 2555 22:05:29 น.

เมื่อวานทำไมผมเข้าบล็อกคุณโอไม่ได้ก็ไม่รู้ สงสัยมันไม่ให้ผมมากินของหรอยๆ 555 พรุ่งนี้บ่ายๆ มากินหอยติบกันนะคุณโอ ตับทอดแห้งๆ ข้าวเหนียวนุ่มๆด้วยละก็ เข้าปากแล้วไม่ต้องมาชวนคุยเลยนะ ขอเคี้ยวก่อน คัก คัก   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 1 มีนาคม 2555 22:31:17 น.

อยากกินตับ มีตับจานนี้ มีน้ำปลาพริกอีกถ้วย มีข้าวร้อนๆอีกจาน เฮ่อออออ...... เดี๋ยวไปหาซื้อตับมาก่อนค่ะ   โดย: little mouse in big apple 1 มีนาคม 2555 22:40:09 น.

ใครๆชอบว่ามดเป็น ตุ๊กแกบวกกระสือสาว เพราะชอบทานตับมาก วันนี้ดีใจได้เมนูโปรด ซี้ด น้ำลายเต็มปากกระสือค่ะ อร่อย หง่ำ ๆๆ ๆ ๆ มดค่ะ   โดย: jewelmoda 1 มีนาคม 2555 22:42:46 น.

ไม่ค่อยชอบทานตับ แต่ ท่าทางจะอร่อย   โดย: simplyusana 1 มีนาคม 2555 22:57:41 น.

มายืนทำตาปริบๆๆ พร้อมข้าวสวย 1 จาน พี่โอ ตักตับในกะทะให้กอล์ฟมั่งนะคะ หลานสาวพี่โอคงไม่ว่าเนอะ   โดย: Mrs.Golf Joonjaroen 1 มีนาคม 2555 23:20:02 น.

มัวแต่ติดในบ้าน เลี่ยงไม่ไปไหนเพราะสภาพอากาศ แอ๋นเลยหาเครื่องปรุงและไอเดียเมนู 3f ยังไม่ได้เลย คิดหนักกว่าปกติด้วย เพราะบ้านแอ๋นไม่ลงรอยกันเรื่องทานอาหารค่ะ ยังไม่ค่อยสามัคคี แหะๆ ป้าโอเก่งทำครัว อาหารเมนูไหนก็เข้าข่ายโจทย์ใหม่ทั้งนั้นเลยเนาะ ดีอ่ะ ปล; ตกมารอบนี้ใหม่และสะอาด แอ๋นแอบหม่ำไปหลายคำแล้วค่ะ อิอิ   โดย: anigia 1 มีนาคม 2555 23:27:35 น.

ย่องมาดึกๆ คิดว่าจะได้หม่ำเมนูใหม่แล้ว เมื่อเช้าหนึ่งทำเมนูนี้ค่ะ ใบเหลียงต้มกะทิ อร่อยจัง เอามาแลกกันค่ะพี่โอ   โดย: AdrenalineRush 1 มีนาคม 2555 23:42:23 น.

คุณโอ....ขราๆๆ ชอบๆๆๆ ทานตับค่ะ ไม่ค่อยได้ทำเพราะเมนูนี้ทำแฟนร้องยี้ๆๆ 55 แต่ตอนเด็กๆแม่ทำให้ทานบ่อยๆ อยากทานจัง..เลย คห..ข้างบนก็น่าหม่ำ   โดย: น้าปังปอนด์ 2 มีนาคม 2555 19:01:16 น.

ชอบ bg ลายจุดจังค่ะ น่ารักมากๆเลย   โดย: น้าปังปอนด์ 2 มีนาคม 2555 19:04:53 น.