Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2562
 
31 ธันวาคม 2562
 
All Blogs
 
##Food For Fun:: Hot Wok Return # 42 # เมนูอะไรก็ได้ :: สลัดอกเป็ดรมควัน##



สลัดอกเป็ดรมควัน

อยากจะทำสลัดจานนี้ทาน ก็เพราะเคยทานเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเป็นสายการบินแห่งหนึง เสริฟมาถ้วยเล็กกว่าอุ้งมือ แถมมีเป็ดชิ้นเดียว น้ำสลัดก็ไม่อร่อย เฮ้อ ขัดใจยิ่งนัก



วันนี้ขอทำเองที่บ้านแบบจัดเต็ม จะเรียกว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก็ได้ จานหลักก็ดีค่ะ

เครื่องปรุง
อกเป็ดรมควัน ฝานชิ้นบางๆ
ผักสลัดต่างๆ 
ส้มที่ฝานชิ้นเนื้อออกมา 1/2 ผล



น้ำสลัด
น้ำมันมะกอก 2 ชต
น้ำเปล่า 3 ชต
น้ำส้มคั้น 3 ชต
น้ำส้มไวน์ขาว 1 1/2 ชต
มัสตาร์ด 1/2 ชช
น้ำตาลทราย ปลายนิ้วหยิบ
เกลือ 1/8 ชช
พริกไทยป่น

น้ำสลัด :: นำทุกอย่างใส่ขวดแก้ว เขย่าๆ ให้เข้ากัน



วิธีปรุง

จัดผักสลัด หั่นลงจาน
เรียงอกเป็ดสไลด์ และชิ้นส้ม
ราดด้วยน้ำสลัด



เสริฟ คลุกก่อนทานค่ะ



อร่อยสดชื่น และเจริญอาหาร


สวัสดีปีใหม่ พบกันใหม่ปีหน้า 2021 ค่ะ



Create Date : 31 ธันวาคม 2562
Last Update : 31 ธันวาคม 2562 23:20:56 น. 1 comments
Counter : 135 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณhaiku


 
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
บล็อกนี้เลยไม่ได้โหวตให้กันค่ะ
เนื้อเป็ดทำไมสีแดงให้ความรู้สึกเหมือนไม่สุกเลยค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 6 มกราคม 2563 เวลา:12:54:05 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.