##Food For Fun:: Hot Wok Return # 42 :: เมนูอะไรก็ได้ :: ซุปกูลาช## กูลาช เป็นอาหารที่ทำทานกันหลายชาติมาก แต่ที่ดังก็คงเป็นของฮังการี่ กูลาชที่เคยทาน มีทั้งแบบเป็นเนื้อชิ้นๆ น้ำขลุกขลิก และแบบซุป  ซุปกูลาชที่ทำวันนี้ ลุงที่บ้านชมทุกครั้งที่ได้กิน เพราะเป็นซุปที่ใส่ผงยี่หร่า ที่เขาชอบนั่นเอง เครื่องปรุง (4 ที่) เนื้อวัวทำซุป 400 กรัม หอมใหญ่สับ 2 หัว พริกหวานสามสี หั่นเต๋า 300 กรัม มะเขือเทศสับ 200 กรัม กระเทียมสับ 2 กลีบ แป้งสาลี 1 ชต. มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 300 กรัม น้ำมันมะกอก 2 ชต. ใบพาสลีย์สับ ผงปาปริก้า 1 ชต มะเขือเทศบด 1 ชต ผงยี่หร่า 1/2 ชช มาโจรานแห้ง 1 ชต น้ำซุปเนื้อ/ผงซุปเนื้อ 750 มิลลิลิตร วิธีปรุง น้ำมันมะกอกใส่หม้อตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อวัวลงจี่ๆ ใส่หอมใหญ่ลงผัด โรยเกลือ พริกไทย ใส่น้ำซุปครึ่งหนึ่ง เคี่ยวจนนุ่ม ใส่พริกหวาน มันฝรั่ง มะเขือเทศ กระเทียม แป้ง ปรุงด้วยผงปาปริก้า มะเขือเทศบด ยี่หร่า มาโจราน และน้ำซุป ชิมและปรุงอีกครั้งด้วยเกลือพริกไทย เคี่ยวอีก 15 นาที เสริฟ โรยพาสลีย์ ทานกับขนมปังบาเก็ตหรือเซียบัสต้าหรือขนมปังแป้งหมัก อร่อย หยุดไม่ได้อีกแล้วค่ะ   Create Date : 18 ธันวาคม 2562 15 comments Last Update : 18 ธันวาคม 2562 4:58:32 น. Counter : 1685 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณJinnyTent, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณtuk-tuk@korat, คุณRinsa Yoyolive, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณNior Heavens Five, คุณtoor36

เจิมๆๆ น่าอร่อยจังค่ะ   โดย: เริงฤดีนะ 18 ธันวาคม 2562 6:17:50 น.

Sai Eeuu Food Blog ดู Blog เหมือนมีกลิ่นอายของอาหารแขกเลยนะคะ   โดย: หอมกร 18 ธันวาคม 2562 7:41:31 น.

น่าทานค่า ยิ่งบอกว่าหยุดไม่ได้เนี่ย น่าสนใจสุดๆค่า   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 18 ธันวาคม 2562 7:54:54 น.

อร่อยไม่หยุดค่ะ หยุดไม่ได้จริงๆ   โดย: kae+aoe 18 ธันวาคม 2562 8:22:35 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ ได้โรตีสักแผ่น...หืมมมมมม...สุดจะฟินค่ะ น่ากินสุดๆ   โดย: ตะลีกีปัส 18 ธันวาคม 2562 11:15:48 น.

น่าทานมาก ๆ ค่าป้าอิ๋ว   โดย: JinnyTent 18 ธันวาคม 2562 12:31:05 น.

ป้าอิ๋วทำอาหารได้หลากหลายมากเลยค่ะ เก่งมากๆ เลยง่า หนูอยากเก่งอย่างนี้มั่ง ต้องหัดทำบ่อยๆ แล้วนะคะนี่ บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต Rananrin Pet Blog ดู Blog ชีริว Travel Blog ดู Blog ไวน์กับสายน้ำ Literature Blog ดู Blog toor36 Cartoon Blog ดู Blog เนินน้ำ Food Blog ดู Blog Sai Eeuu Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 18 ธันวาคม 2562 13:58:20 น.

ชอบหมดเลยค่ะ ขอให้มีเนื้อ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 18 ธันวาคม 2562 15:15:18 น.

ราดข้าว หรือชุบขนมปัง อร่อยจริง ๆ ค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 18 ธันวาคม 2562 15:27:08 น.

วัตถุดิบใส่เข้าไปเยอะมากๆ เลยค่า แต่รินัยังไม่เคยชิมมาก่อนเลยเมนูนี้ ถ้ามีโอกาสก็อยากลองชิมค่า   โดย: Rinsa Yoyolive 18 ธันวาคม 2562 21:54:24 น.

มารับประทานมื้อดึกด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว   โดย: สองแผ่นดิน 18 ธันวาคม 2562 23:14:48 น.

ซุปกูลาซหอมๆนุ่มๆ น่าอร่อยกลมกล่อมแบบหยุดไม่ได้ค่ะป้าอิ๋ว   โดย: Sweet_pills 19 ธันวาคม 2562 0:12:46 น.

น่าอร่อยจังเลยครับ โหวตครับ   โดย: Nior Heavens Five 19 ธันวาคม 2562 0:38:02 น.

เปิดมาเจอช่วงเย็นๆ ทำเอาหิวขึ้นมาเลย   โดย: toor36 19 ธันวาคม 2562 17:30:19 น.

ได้ซุปนี้เป็นอาหารเย็น อิ่มๆ อุ่นๆท้อง หลับสบายเลยครับ   โดย: ทนายอ้วน 21 ธันวาคม 2562 19:36:34 น.