##Food For Fun:: Hot Wok Return # 42 :: เมนูอะไรก็ได้ :: เกี้ยวกุ้งน้ำ##   เมนูวันนี้ ขอเป็นฟาสฟู้ดที่ทำเร็วๆ ด้วยค่ะ เกี้ยวกุ้งน้ำ เป็นคำตอบค่ะ ทำเร็วให้สมกับมื้อเที่ยงอันเร่งด่วน ใช้น้ำซุปแช่แข็งที่ทำไว้ ปกติ ที่บ้านจะทำน้ำซุปไก่ หรือหมูครั้งและหม้อใหญ่ และตักใส่ถุงๆ ละ 500 มิลลิลิตร แล้วแช่แข็งไว้ทำอาหารได้หลายมื้อ โดยไม่ต้องมานั่งต้มน้ำซุปทุกครั้งค่ะ เครื่องปรุง แผ่นเกี้ยว หมูสับติดมัน 200 กรัม กุ้งสด กระเทียม พริกไทย รากผักชี เกลือป่น ซีอิ๊วขาว แป้งข้าวโพด 1 ชช หัวไชเท้า ผักกาดแก้ว น้ำกระเทียมดอง ตั้งฉ่าย น้ำมันกระเทียมเจียว วิธีปรุง หม้อใส่ซุป เพิ่มน้ำอีกเท่าตัว ใส่น้ำกระเทียมดอง หัวไชเท้าต้มจนสุกนิ่ม ระหว่างรอน้ำเดือด ก็เอาหมูสับปั่นกับสามเกลอ แป้งข้าวโพด ซีอิ๊วขาว เกลือให้เข้ากัน แล้วก็ห่อเกี้ยว เอาหมูบด กุ้ง รวมตัวกันในแผ่นเกี้ยว อีกหม้อต้มน้ำเดือด ลวกผัก ลวกเกี้ยว ใส่ชามไว้ โรยตั้งฉ่าย ราดด้วยน้ำซุปร้อนๆ โรยผักชี ต้นหอมซอย น้ำมันกระเทียมเจียว พริกไทยป่น เสริฟร้อน ทานอาหารร้อนๆ น้ำซุปหน้าหนาวแบบนี้ อุ่นดีจริงๆค่ะ พบกันใหม่ค่ะ   Create Date : 16 ธันวาคม 2562 11 comments Last Update : 16 ธันวาคม 2562 17:31:42 น. Counter : 487 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณmcayenne94, คุณวลีลักษณา, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณmultiple, คุณkae+aoe, คุณกะว่าก๋า, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณJinnyTent

เจิมๆๆๆ คล่องคอ น่าทานสุดๆไปเลยค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 16 ธันวาคม 2562 18:14:04 น.

น่าทานมาก ดูทำไม่ยากด้วยค่ะ   โดย: mcayenne94 16 ธันวาคม 2562 18:20:43 น.

เหมาะกับวันที่อากาศเย็น ๆ ทานแล้วอิ่มอุ่นสบายท้องนะคะ   โดย: เนินน้ำ 16 ธันวาคม 2562 19:19:45 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ปีหน้าก็ฉลองทำบล็อกครบ 10 ปีได้แล้วนะคะ   โดย: วลีลักษณา 16 ธันวาคม 2562 19:22:10 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ เมนูนี้น่ากินสุดๆ โหวตไปแล้ว แป๊บๆมาเจออีก ป้าอิ๋วอัพวันละกี่ชนิดคะ...55 ตามโหวตไม่ทันค่ะ อาหารรัสเซีย..เอิ่ม..ก็กินได้บ้าง บางมื้อนั่งกินข้าวเปล่าค่ะ ฝืนไม่ไหว ขอบคุณกำลังใจด้วยค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 16 ธันวาคม 2562 20:40:39 น.

เมี่ยงมะม่วง ตามมาติดๆด้วยเกี้ยวกุ้งน้ำ น่ารับประทานทุกเมนูเลยครับ   โดย: สองแผ่นดิน 16 ธันวาคม 2562 22:34:36 น.

น่ารับประทานมากค่ะ ขออนุญาตจดสูตรนะคะ ปกติก็ทำบ่อย แต่ทำง่ายกว่านี้ แล้วก็นึกเสมอว่าที่เค้าทำกันอร่อยๆ ทำยังงัยน้อ 55   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 17 ธันวาคม 2562 6:30:29 น.

เมนูนี้ เหมาะกับการกิน ตอนอากาศหนาวๆ มากเลยนะครับ ดูหน้าตาแล้ว ของครบ เครื่องแน่น แถวมี สต๊อก น้ำซุปไว้อีก 2โอ่ง กินได้อีกนาน 555 ขอบคุณที่แวะไปชม อับดุล เต๊ะ เอ๊ย มนุษย์ 100เสียง นะครับ แฮ่ๆ ๆ555   โดย: multiple 17 ธันวาคม 2562 8:02:29 น.

ขอบคุณมากครับพี่อิ๋ว ตอนนี้แม่ผมก็ยังต้อง follow up ไปอย่างน้อย 6 เดือนครับ   โดย: กะว่าก๋า 17 ธันวาคม 2562 8:47:50 น.

เกี๊ยวกุ้งของโปรดเลยค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 17 ธันวาคม 2562 15:24:25 น.

เง้อ ป้าอิ๋วไม่รอกันเล้ยยย บทจะขยันก็อัพรัว ๆ วิ่งตามไม่ทันแล้วน๊า จินเดี๋ยวนี้ 5-7 วันอัพทีค่ะ จะพยายามให้ 3-5 วันครั้ง แต่สลัดความขี้เกียจไม่ออก มันหนาว เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย 5555   โดย: JinnyTent 17 ธันวาคม 2562 17:10:10 น.