แป้งพิซซ่าป้าอิ๋วซื้อมาเกือบ 10 วันแล้วค่ะ ไม่มีโอกาสได้ทำ วันนี้ ได้โอกาสทำอาหารงานเลี้ยงซะเลย แถมแป้งพิซซ่าเป็นวันสุดท้ายของการหมดอายุ ถ้าไม่ทำ คงได้ลงไปนอนในถังขยะค่ะ ด้วยความงก ผสมกับความเสียดาย ก็เลยจัดการซะเลย
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368945763.jpg)
แต่จะเป็นพิซซ่าหน้าอะไรดีล่ะ อ้าว ไม่ได้เตรียมของอะไรไว้ รื้อๆ ในตู้เย็นว่าควรจะเป็นพิซซ่าหน้าอะไรได้บ้าง ก็ได้มา 2 ไอเดียค่ะ อย่างแรกพิซซ่ากรีกค่ะ เพราะปกติทำสลัดกรีกทานเป็นประจำ จนต้องมีเครื่องปรุงสำคัญไว้ติดบ้าน นั่นก็คือ ชีสที่ทำจากนมแพะ หรือ feta cheese ค่ะ อีกอย่างคือ มีมะกอกดองค่ะ
![](//www.bloggang.com/emo/emo35.gif)
ส่วนอีกอย่างคือมีไส้กรอกอิตาลี่เหลืออยู่นิดหน่อย จะหมดอายุแล้วเหมือนกัน เลยได้เป็นพิซซ่าไส้กรอกอิตาเลี่ยน แต่คนอย่างเราจะปล่อยให้เลี่ยนได้ไง ต้องโปะด้วยพริกดองและใบเบซิลแก้เลี่ยนด้วยค่ะ
เลยได้มา 2 สัญชาติคือ พิซซ่ากรีก และ พิซซ่าไส้กรอกอิตาเลี่ยน (แบบเผ็ด) ในถาดเดียวกันค่ะ
เครื่องปรุง
แป้งพิซซ่าแบบสำเร็จรูป ที่นี่เรียกว่า Pizza Teig
ซอสพิซซ่าสำเร็จ 1 ขวด
มะกอกเขียวดอง แบบไม่มีเมล็ด ครึ่งถ้วย
หอมแดงใหญ่ 1 หัว หั่นเสี้ยว
ชีสจากนมแพะ ครึ่งถ้วย
ไส้กรอกอิตาเลี่ยน หั่นแว่น ตามชอบ
พริก pepperoni ดอง 5 เม็ด หั่นเฉียงบางๆ
มอสซาเรลล่าชีส หรือชีสสำหรับอบ ปริมาณตามชอบ
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368945890.jpg)
วิธีทำค่ะ
เอาถาดอบมาสาดด้วย คอร์นมีลบางๆ ก่อน เพื่อกันแป้งติดถาดเวลาอบเสร็จค่ะ แล้วปูแป้งพิซซ่าลงไปเบา
แล้วทาด้วยซอสพิซซ่าให้ทั่ว แล้วตามด้วยหอมแดงซอย
ตามด้วยหน้าต่างๆ คราวนี้ ป้าอิ๋วแบ่งเป็น 2 ฝั่งแล้วค่ะ ฝั่งซ้าย พิซซ่ากรีกค่ะ โรยด้วยมะกอกเขียวดอง ฝั่งซ้ายโรยด้วยไส้กรอก
ฝั่งซ้ายโรยทับด้วย feta cheese ฝั่งขวาโรยด้วย พริก pepperoni และใบเบซิลค่ะ
แล้วก็โปะด้วยชีสสำหรับอบ หรือ มอสซาเรลล่า ลงไป ค่ะ ปกติ ชอบชีสเยอะๆ ค่ะ แต่หมดแล้วค่ะ ชีสวันนี้
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368946011.jpg)
ป้าอิ๋วโรยทับด้วย parmesan เล็กน้อยค่ะ เพื่อให้สีมันสวยเวลาอบเสร็จค่ะ
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368946160.jpg)
ป้าอิ๋ววอร์มเตาก่อน 5 นาทีนะคะ อบไฟ 200 องศาเซลเซียส ตามเวลาข้างห่อแป้ง บอกว่า 15-20 นาทีค่ะ แต่ป้าอิ๋วไม่เชื่อหรอกค่ะ ผ่านไป 13 นาที แอบแง้มดู เห็นแป้งเหลืองกรอบได้ที่แล้วค่ะ ตกลงป้าอิ๋วใช้ 13 นาทีค่ะ
ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ค่ะ หอมไปทั้งบ้านเลย
ทำอาหาร หรือขนมอบแบบนี้ อร่อยกว่าซื้อทานที่ร้าน ตรงที่ได้อารมณ์หอมจากเตาอบนี่แหละค่ะ มันยั่วน้ำลายจริงๆค่ะ
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368946261.jpg)
แล้วก็อร่อยสมใจจริงๆค่ะ แต่ป้าอิ๋วชอบไส้กรอกมากกว่าค่ะ มันเผ็ดสะใจจริงๆ เลยค่ะ กินได้ไม่หยุดจริงๆ
เพื่อความสะใจ สาดออริกาโนและพามาซานลงไปอีกค่ะ เพื่อนๆ ทานพิซซ่ากันแบบนี้เหรือเปล่าคะ
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368946332.jpg)
ออริกาโนยี่ห้อนี้ แนะนำเลยค่ะ หอมดีจังเลย ลองมาหลายยี่ห้อแล้ว อันนี้โปรดสุด อันอื่นๆ ทิ้งไปเลยค่ะ
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368946484.jpg)
ว่างๆ ลองทำพิซซ่าในสไตล์ของตัวเองกันดูนะคะ การทำอาหาร ไม่มีผิดถูกค่ะ มีแต่กินได้กับกินไม่ได้เท่านั้นเอง ฮ่า
![](//www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1368946566.jpg)
พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ