Bloggang.com : Sai Eeuu : ## Food For Fun:: Hot Wok Return# 42 # เมนูอะไรก็ได้

Bloggang.com : weblog for you and your gang

Sense of Eats Sweets and Arts

Group Blog

ธันวาคม 2562

1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

28 ธันวาคม 2562

## Food For Fun:: Hot Wok Return# 42 # เมนูอะไรก็ได้ :: ปีกไก่ยัดไส้##

All Blogs

## Food For Fun:: Hot Wok Return# 42 # เมนูอะไรก็ได้ :: ปีกไก่ยัดไส้##

ปีกไก่ยัดไส้

อ่านไม่ผิดค่ะ หน้าตาแตกต่างจากที่เคยเห็น เพราะปีกไก่ที่เยอรมัน มาแบบไม่มีปลายปีก แต่มีปีกบนแทน

ใช้วิธีการเลาะกระดูกเช่นเดียวกัน และยัดไส้หมูสับปรุงรสเข้าไป พ่อบ้านไม่ปลื้มวุ้นเส้นและผองผัก เขาไม่ชิ้น ไส้เลยเป็นแบบไม้เกี้ยวค่ะ ใส่กุ้งนิดหน่อย

ปีกไก่บ้านนี้ ไม่นึ่ง แต่ทอดเลย เพื่อลดขั้นตอนและการล้างภาชนะ แต่จะทอดนานกว่าปกติเล็ก ความอร่อยเหมือนเดิมค่ะ

วิธีปรุง

ปีกไก่ 6 ปีก
หมูสับ 300 กรัม
เกลือ พริกไทย
สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ตำรวมกัน
ซีอิ๊วขาว
แป้งสาลี 1/3 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

- สามเกลอผสมกับหมูสับ ปรุงด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว

- เลาะกระดูกออกจากปีกไก่ โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย

- แล้วยัดไส้ด้วย หมูสับปรุงรส
- โรย คลุกแป้งสาลีให้ทั่ว

- ทอดในน้ำมันร้อนๆ ไฟกลางๆ จนผิวเหลืองกรอบ

- ตักสะเด็ดน้ำมัน

- เสริฟ ทานกับข้าวหรือสลัด วันนี้หุงข้าวใส่ขมิ้น มีผัดผักธรรมดาสามัญมาเคียงเพิ่มวิตามิน

พบกันใหม่ค่ะ

Create Date : 28 ธันวาคม 2562

Last Update : 28 ธันวาคม 2562 18:47:36 น.

4 comments

Counter : 989 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSweet_pills, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน

ขอบคุณที่ติดตามนะค้าาา.. มันก็จะเพ้อหน่อยๆ
เคยลองเขียนแนวอื่นแล้วมันก็ไม่ได้ค่ะ มัน บ่ เป็นตัวเองงงง..

โดย: nonnoiGiwGiw

วันที่: 28 ธันวาคม 2562 เวลา:20:05:31 น.

สำหรับผมเป็นเมนูที่ซับซ้อนเลยครับพี่อิ๋ว
ถ้าให้ทำเอง
ไม่ออกมาสวยแบบนี้แน่ๆครับ

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 28 ธันวาคม 2562 เวลา:21:14:37 น.

รับประทานมื้อดึก ปีกไก่ยัดไส้แสนอร่อยด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 29 ธันวาคม 2562 เวลา:0:13:42 น.

ปีกไก้เปล่าๆ นี่เอามากินเป็นกับแก้มได้ดีทีเดียวครับ ถ้ากินกับข้าวนี่ต้องเป็นการกินแบบเอาอิ่มเลย

โดย: toor36

วันที่: 29 ธันวาคม 2562 เวลา:0:53:11 น.

Sai Eeuu

Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์

Rss Feed

Smember

ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]

~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~