Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2562
 
28 ธันวาคม 2562
 
All Blogs
 

## Food For Fun:: Hot Wok Return# 42 # เมนูอะไรก็ได้ :: ปีกไก่ยัดไส้##


ปีกไก่ยัดไส้

อ่านไม่ผิดค่ะ หน้าตาแตกต่างจากที่เคยเห็น เพราะปีกไก่ที่เยอรมัน มาแบบไม่มีปลายปีก แต่มีปีกบนแทน



ใช้วิธีการเลาะกระดูกเช่นเดียวกัน และยัดไส้หมูสับปรุงรสเข้าไป พ่อบ้านไม่ปลื้มวุ้นเส้นและผองผัก เขาไม่ชิ้น ไส้เลยเป็นแบบไม้เกี้ยวค่ะ ใส่กุ้งนิดหน่อย

ปีกไก่บ้านนี้ ไม่นึ่ง แต่ทอดเลย เพื่อลดขั้นตอนและการล้างภาชนะ แต่จะทอดนานกว่าปกติเล็ก ความอร่อยเหมือนเดิมค่ะ

วิธีปรุง

ปีกไก่ 6 ปีก
หมูสับ 300 กรัม
เกลือ พริกไทย
สามเกลอ (กระเทียม พริกไทย รากผักชี) ตำรวมกัน
ซีอิ๊วขาว
แป้งสาลี 1/3 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ



- สามเกลอผสมกับหมูสับ ปรุงด้วยเกลือและซีอิ๊วขาว

- เลาะกระดูกออกจากปีกไก่ โรยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย



- แล้วยัดไส้ด้วย หมูสับปรุงรส
- โรย คลุกแป้งสาลีให้ทั่ว



- ทอดในน้ำมันร้อนๆ ไฟกลางๆ จนผิวเหลืองกรอบ



- ตักสะเด็ดน้ำมัน 



- เสริฟ ทานกับข้าวหรือสลัด วันนี้หุงข้าวใส่ขมิ้น มีผัดผักธรรมดาสามัญมาเคียงเพิ่มวิตามิน



พบกันใหม่ค่ะ




 

Create Date : 28 ธันวาคม 2562
4 comments
Last Update : 28 ธันวาคม 2562 18:47:36 น.
Counter : 619 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnonnoiGiwGiw, คุณSweet_pills, คุณThe Kop Civil, คุณhaiku, คุณสองแผ่นดิน

 

ขอบคุณที่ติดตามนะค้าาา.. มันก็จะเพ้อหน่อยๆ
เคยลองเขียนแนวอื่นแล้วมันก็ไม่ได้ค่ะ​ มัน​ บ่​ เป็นตัวเองงงง..

 

โดย: nonnoiGiwGiw 28 ธันวาคม 2562 20:05:31 น.  

 

สำหรับผมเป็นเมนูที่ซับซ้อนเลยครับพี่อิ๋ว
ถ้าให้ทำเอง
ไม่ออกมาสวยแบบนี้แน่ๆครับ

 

โดย: กะว่าก๋า 28 ธันวาคม 2562 21:14:37 น.  

 

รับประทานมื้อดึก ปีกไก่ยัดไส้แสนอร่อยด้วยคนครับ ป้าอิ๋ว

 

โดย: สองแผ่นดิน 29 ธันวาคม 2562 0:13:42 น.  

 

ปีกไก้เปล่าๆ นี่เอามากินเป็นกับแก้มได้ดีทีเดียวครับ ถ้ากินกับข้าวนี่ต้องเป็นการกินแบบเอาอิ่มเลย

 

โดย: toor36 29 ธันวาคม 2562 0:53:11 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.