##Food For Fun:: Hot Wok Return # 43 # เมนูไหน :: พล่าหอยนางรมสด##
พล่าหอยนางรมสด
ส่งการบ้านอีกสักเมนู ชีวิตครบรสของเราปีที่แล้ว วันนี้เป็นพล่าหอยนางรมสดค่ะ
ได้หอยนางรมสดมา เขียนข้างกล่องมาจากฝรั่งเศส ตัวใหญ่ดีค่ะ อยากเอามากินแบบดั้งเดิมคือกินกับกระถิน ซึ่งไม่มีไง เลยทำเป็นพล่านี่แหละ แจ่มสุดแล้ว ที่สำคัญคือ ลุงที่บ้านกินด้วยไม่ได้ อร่อยคนเดียว ฮ่า ฮ่า
เครื่องปรุง
หอยนางรมสด แงะเปลือกเปิดออก ใช้มีดตัดตรงเอ็นหอยให้ขาด รอไว้
โคนตะไคร้ซอย 1 ต้น
หอมแดงซอย 2 หัว
หอมแดงทอด
พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
มะนาวหั่นเสี้ยว
ต้นหอม ผักชี
น้ำพล่า : น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ
วิธีปรุง
- ผสมน้ำพล่า จัดลงถ้วย
- ผักและเครื่องเคียงอื่นๆ ก็จัดลงถ้วย
- เสริฟพร้อมกัน ทานตักน้ำพล่าราดเป็นตัวหอย
พร้อมเครื่องเคียงอื่นๆอร่อบแซ่บ
พบกันใหม่ค่ะ
| Create Date : 15 มกราคม 2563 |
| Last Update : 15 มกราคม 2563 1:26:52 น. |
|
23 comments
|
| Counter : 1716 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณnewyorknurse, คุณนกสีเทา, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณkatoy, คุณหอมกร, คุณตะลีกีปัส, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณnonnoiGiwGiw, คุณTui Laksi, คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณJinnyTent, คุณkae+aoe, คุณhaiku, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณtuk-tuk@korat, คุณวลีลักษณา, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน |
โดย: นกสีเทา  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:3:50:18 น. |
|
|
|
| โดย: katoy วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:6:37:59 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:7:48:10 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:8:55:20 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:9:33:29 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:11:40:51 น. |
|
|
|
| โดย: sawkitty วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:11:59:47 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:12:48:05 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:13:57:58 น. |
|
|
|
โดย: toor36  วันที่: 15 มกราคม 2563 เวลา:23:32:46 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:6:59:02 น. |
|
|
|
| โดย: kae+aoe วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:9:30:13 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา  วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:20:51:55 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 17 มกราคม 2563 เวลา:22:53:53 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 24 มกราคม 2563 เวลา:22:22:15 น. |
|
|
|
|
|
หอยนางรมสดๆ เลย อร่อยครับแบบนี้ แต่ต้องระวังนิดนึงอย่ากินมากเกิน
น่าทานมากเลยค่ะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
น่าทานค่ะ
แต่ไม่ค่อยทานหอยนางรม
ชอบเครื่องพล่า มีสมุนไพรหลายอย่าง
มาพล่าหมูย่าง คงอร่อยมากเลย