✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #38 :: เมนูข้าวราด "เนื้อห่านผัดพริกไทยดำ" ✿✿

เมนู Food For Fun กันอีกเมนู กับโจทย์ข้าวราด เปิดโอกาสให้บล๊อกเกอร์อาหาร โพสต์กันรัวๆ เพราะเป็นโจทย์ที่ง่ายจริงๆ
ที่บ้าน ซื้อห่านมาตัวหนึง ด้วยความอยากกินห่านอบ แต่ตัวใหญ่เกิน ก็เลย ผ่าครึ่งหนึงอบ ที่เหลือเลยแยกส่วนไปทำได้อีกหลายเมนู
เนื้ออก ชิ้นสวย เลยเอามาแล่ผัดพริกไทยดำ ทำแล้วไม่ผิดหวังเลย อร่อยจริงๆเครื่องปรุง
เนื้ออกห่านหั่นชิันพอคำ 200 กรัม หอมใหญ่ 1 หัว หั่นเต๋าใหญ่ พริกหวานหลากสี หั่นชิันพอคำ รวม 1 หัว ต้นหอมหั่นใหญ่ กระเทียมจีน 2 กลีบ พริกไทยดำตำหยาบๆ 1 ชต น้ำซุปไก่ 1/3 - 1/2 ถ้วยตวง ซีอิ๊วขาว 1 ชต ซอสปรุงรส 1 ชช น้ำมันหอย 2 ชต น้ำตาล 1/2 ชช เกลือเล็กน้อย น้ำมันสำหรับผัด 2 ชชวิธีปรุง
เอาน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกไทยดำป่นลงผัดให้หอมก่อน แล้วใส่กระเทียมสับ เจียวพอเหลือง ใส่เนื้อห่านลงรวน พอสุกเล็กน้อย

ใส่หอมใหญ่และพริกหวานลงผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เหลือ

ชิมได้ที่ ก็ใส่ต้นหอมผัดเร็ว แล้วปิดไฟ
 เสริฟ ราดข้าวไปเลย

อร่อยเลย

กินแป๊บเดียวหมดแล้ว ฮ่า อร่อยแบบนี้ น่าจะต้องมีซ้ำแน่ๆ
พบกันใหม่ เมนูถัดไปค่ะ
Create Date : 26 สิงหาคม 2562 |
Last Update : 26 สิงหาคม 2562 16:30:33 น. |
|
16 comments
|
Counter : 1908 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเนินน้ำ, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณวลีลักษณา, คุณtoor36, คุณเรียวรุ้ง, คุณTui Laksi, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณSweet_pills, คุณหอมกร, คุณkae+aoe, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณตะลีกีปัส, คุณJinnyTent |
โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:18:47:48 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:19:27:46 น. |
|
|
|
โดย: toor36 วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:21:53:13 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:21:57:54 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:22:40:35 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:6:34:57 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:6:35:17 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:8:01:07 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:8:42:12 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:12:43:56 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 27 สิงหาคม 2562 เวลา:20:22:06 น. |
|
|
|
|
|
หน้าตาดีทีเดียวค่ะ อ่ะ สองทีก็ได้ อิอิ
เนื้อห่านเนี่ยเคยกินนับครั้งได้
คือไม่ค่อยมีโอกาสได้ชิมน่ะแหละ
ส่วนใหญ่ก็จะเป็นห่านย่างค่ะ
ขอบคุณกำลังใจให้พี่ด้วยนะคะ