##Food For Fun:: Hot Wok Return # 44 : กินแล้วชื่นใจ :: สลัดเฟนเนลกับส้ม##
สลัดเฟนเนลกับส้ม
ส่งการบ้าน 3 F กับเมนูที่ทานแล้วสดชื่นค่ะ
ตั้งแต่ทำอาหารมา นี่ น่าจะเป็นอาหารที่ส่วนผสมน้อยที่สุดแล้วค่ะ
สลัดแบบนี้ ได้ทานที่งานเลี้ยงงานหนึ่ง ป้าคนหนึงเอาอาหารมาแจม ซึ่งมันรสชาติถูกปาก อร่อยกรอบ และกลิ่นรสเฉพาะตัวของเจ้าเฟนเนลผสมกับรสเปรี้ยวหอมของส้ม ทานแล้วสดชื่นมากๆ เลยค่ะ
เจ้าผักรูปร่างน่ารัก ต้นนี้ อยู่ในจำพวกผักชีล้อมค่ะ รสชาดก็จะไปแนวๆ นั้น ส่วนใครสนใจสาระอื่นๆ ก็เสริจอ่านกันได้เลยนะคะ
เครื่องปรุง
ผักเฟนเนล 1/2 ต้น ทานส่วนโคนสีขาวนะคะ
ส้ม 1 ผล
เกลือ 2 นิ้วหยิบ
พริกไทย
น้ำตาล ปลายนิ้วหยิบ หรือไม่ใส่
น้ำมันมะกอก 1 ชช
วิธีปรุง
- ผักเฟนเนล ล้าง ผ่าครึ่ง และซอยบางๆ
- ผลส้ม ขูดผิวลงบนเฟนเชลเล็กน้อย และปอกเปลือก ปาดเอาแต่เนื้อ
 
- ผสมน้ำสลัด โดยคั้นน้ำส้มจากส้มที่ติดชิ้นเนื้อออก ใช้ 2 ชต + เกลือ พริกไทย + น้ำมันมะกอก
- ทั้งเฟนเนลซอยและชิ้นส้ม ใส่ลงในน้ำสลัด คลุกให้เข้ากัน
- เสริฟ โรยใบเฟนเนลที่ติดมากับต้นเล็กน้อย
- อร่อยได้เลยค่ะ ง่ายและอร่อยสดชื่นค่ะ
| Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2563 |
| Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2563 1:35:47 น. |
|
15 comments
|
| Counter : 1581 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณอุ้มสี, คุณnewyorknurse, คุณnonnoiGiwGiw, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณTui Laksi, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณtuk-tuk@korat, คุณเนินน้ำ, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณJinnyTent, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtoor36, คุณเริงฤดีนะ, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณALDI, คุณSweet_pills, คุณสองแผ่นดิน |
โดย: อุ้มสี   วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:3:59:50 น. |
|
|
|
โดย: newyorknurse  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:4:21:09 น. |
|
|
|
โดย: nonnoiGiwGiw  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:5:37:01 น. |
|
|
|
| โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:5:37:34 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:44:22 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:8:45:10 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:12:57:44 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:13:45:22 น. |
|
|
|
โดย: toor36  วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:23:46:03 น. |
|
|
|
โดย: ALDI  วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:20:09:08 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills  วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:21:40:56 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน  วันที่: 27 กุมภาพันธ์ 2563 เวลา:22:55:24 น. |
|
|
|
|
|
เมนูแสนง่ายตามที่บอกเลยคร้า
ทานตอนเช้าๆ น่าจะดีนะครับ ไม่หนักท้องจนเกินไป
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
