Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2562
 
21 ธันวาคม 2562
 
All Blogs
 
##Food For Fun:: Hot Wok Return # 42 # เมนูอะไรก็ได้ :: ต้มจิ๋ว ##



มีเนื้อ มีมันเทศ เพิ่งสร่างจากหวัด เมนูนี้ทำกินแล้วเจริญอาหารสุดๆไปเลยค่ะ

ต้มจิ๋ว ใครก็บอกว่า มันเป็นต้มยำที่ไม่ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด แต่สำหรับป้าอิ๋ว มันเป็นแกงเลียงเวอร์ชั่นเนื้อ ไม่เน้นผัก อะไรก็แล้วแต่ มันอร่อยๆ สุดๆ


เครื่องปรุง สำหรับ 1 ถ้วยใหญ่
เนื้อวัว หั่นชิ้นเล็ก 150 กรัม
มันเทศหั่นเต๋า 1/2 ถ้วย
หอมแดงบุบ 4-5 หัว
กะปิ 1 ชช
พริกสด
ใบโหรพา  ใบกระเพรา
เกลือ น้ำตาล น้ำมะขามเปียก
น้ำมะนาว 1 เสี้ยว



วิธีปรุง

- ต้มเนื้อกับน้ำเปล่า ครึ่งลิตร 30 นาที หมั่นช้อนฟองทิ้ง



- ใส่มันเทศ ต้มอีก 10 นาที



- ใส่หอมแดง กะปิ น้ำมะขามเปียก พริกสด 

ชิมรส ให้ได้เปรี้ยว เค็ม



- ใส่ใบโหรพา  ใบกระเพรา ปิดไฟ



- เสริฟพร้อมข้าวสวย



หลังจากชิมคำแรก ตั้งแต่ตอนปรุง ขอใช้คำแบบคุณวู๊ดดี้ ตอนชิมน้ำจิ้มซีฟู้ดเจ้าหนึ่ง



คือมัน อร่อย เ_ย เ_ย จริงๆ ใครชอบทานเนื้อ ไม่ควรพลาดจริงๆ

พบกันใหม่ค่ะ



Create Date : 21 ธันวาคม 2562
Last Update : 2 มกราคม 2563 22:49:59 น. 12 comments
Counter : 249 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRananrin, คุณกะว่าก๋า, คุณเริงฤดีนะ, คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณnonnoiGiwGiw, คุณmcayenne94, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtuk-tuk@korat, คุณทนายอ้วน, คุณJinnyTent, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills


 
สวัสดีครับพี่อิ๋ว

เมนูนี้เพิ่งเคยได้ยินเป็นครั้งแรก
แต่เห็นส่วนประกอบและวิธีทำ
ต้องบอกเลยว่าน่ากินมากๆครับ




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:6:48:43 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะป้าอิ๋ว
เป็นเมนูที่หาทานยากแล้วนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:8:46:27 น.  

 
Yummy
อาหย่อยๆได้ อีก


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:8:58:16 น.  

 
สาวกสายเนื้อมาแล้วจ้า


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:9:01:38 น.  

 
ขอคนป่วยถ้วยนึงค้าาาา...


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:10:18:31 น.  

 
หน้าตาสวยงาม น่าทานมากค่ะ
เนื้อต้มนาน 30 นาทีคงจะเปื่อยยุ่ยละลายในปาก
เดารสชาติค่ะ


โดย: mcayenne94 วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:12:27:02 น.  

 
สีสันสวยงาม น่าทานมากค่ะ
ไม่บอกว่าเป็นมันเทศ ต้องนึกว่าเป็นแครอทนะคะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:12:30:07 น.  

 
แซ่บค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:14:50:41 น.  

 
ต้มจิ๋วสีสวย จะเอาไปลองทำดูบ้างครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:27:36 น.  

 
แต่ละเมนูของป้าอิ๋ว จินไม่ค่อยคุ้นเลยค่ะ
แต่ละเมนูสร้างความตื่นตาตื่นใจให้กับจินมาก
เป็นอะไรที่แปลก และน่าลองชิมมาก ๆ ค่ะ


โดย: JinnyTent วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:51:35 น.  

 
น่ากินครับ สีสวยดีด้วย


โดย: toor36 วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:22:53:29 น.  

 
เป็นแกงเลียงเวอร์ชั่นเนื้อที่สีสวยมากค่ะ
ได้ความหอมของกระเพราและโหระพา
ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับเมนูอร่อยนี้นะคะ

ปล.ทริปล่องใต้ 6 วันที่ผ่านมาไปกัน 6 คนค่ะป้าอิ๋ว
แต่ละมื้อก็อิ่มจนเกือบจุกๆตลอดทริปเลยค่ะ

ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 22 ธันวาคม 2562 เวลา:0:16:13 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 80 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

New Comments
Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.