✿✿Food For Fun :: Hot Wok Return #38 :: เมนูข้าวราด "ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวานไก่พริกสามสี" ✿✿

มาส่งการบ้าน Food For Fun :: Hot Wok Return อีกแล้วนะคะ โจทย์วันนี้ เมนูราดข้าว จัดเป็น ข้าวราดผัดเปรี้ยวหวาน เป็นของโปรดของคุณพ่อบ้านอีกแล้วค่ะ ถ้าอาหารไทยที่ไม่เผ็ดน่ะ ใช่เลย
เมนูนี้ คุณพ่อบ้านเวลาไปเมืองไทย จะสั่งบ่อย สามวันติดๆ จนเราขอร้องล่ะ สั่งอย่างอื่นบ้างเถอะ ฉันเบื่อ....
วันนี้ จัดให้กะทะใหญ่ๆ กินให้หายอยากไปเลย พ่อคุ๊ณณณณณ
เครื่องปรุง
เนื้ออกไก่ 300 กรัม หั่นชิันใหญ่ๆ พริกหวาน หั่นเต๋าใหญ่ สีละครึ่งผล หอมใหญ่ หนึ่งหัวใหญ่ หั่นเต๋าใหญ่ น้ำมันสำหรับผัด 1-2 ชต น้ำซุปไก่ 1/3 ถ้วย แป้งให้ความหนืด 1 ชต เครื่องปรุงมี ซีอิ๊วขาว 1 ชต น้ำตาลทราย 1 1/2 ชต ซอสมะเขือเทศ 2 ชต น้ำส้มสายชูหมัก 1 ชต เกลือเล็กน้อย ถ้าชิมแล้วยังไม่เค็ม
วิธีปรุง
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน เอาเนื้อไก่ลงผัดรวน เกือบสุก ใส่หอมใหญ่ละพริกหวานลงผัดพร้อมๆ กัน
ผัดพอสุกครึ่งทาง ก็ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดลงไป

ผัดให้เข้ากัน ใส่แป้งให้ความหนืดที่ละลายในน้ำซุป ใส่ลงไป คนๆ ให้เข้ากัน ปิดไฟ

ตักเสริฟ ราดข้าวไปเลยค่ะ คุณพ่อบ้านชอบแบบราดข้าว เพราะฮีจะได้จ้วงกินได้เลย ไม่ต้องมาตักเอง

ให้ข้าวนิดเดียว กับเยอะ คนที่นี่เขากินกันแบบนี้ค่ะ
จานนี้ เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนเช่นกัน

พบกันใหม่เมนูถัดไปค่ะ
Create Date : 23 สิงหาคม 2562 |
Last Update : 23 สิงหาคม 2562 3:06:02 น. |
|
22 comments
|
Counter : 1999 Pageviews. |
 |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณกะว่าก๋า, คุณTui Laksi, คุณตะลีกีปัส, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณเรียวรุ้ง, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณJinnyTent, คุณkae+aoe, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณวลีลักษณา, คุณmcayenne94, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณALDI, คุณหอมกร |
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:6:24:33 น. |
|
|
|
โดย: Tui Laksi วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:8:12:58 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:9:05:07 น. |
|
|
|
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:9:30:17 น. |
|
|
|
โดย: sawkitty วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:11:52:02 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:12:08:31 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:12:11:49 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:18:31:42 น. |
|
|
|
โดย: mcayenne94 วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:19:27:29 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:21:20:06 น. |
|
|
|
โดย: toor36 วันที่: 23 สิงหาคม 2562 เวลา:23:03:17 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:9:03:45 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:13:37:47 น. |
|
|
|
โดย: วลีลักษณา วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:16:19:15 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 24 สิงหาคม 2562 เวลา:22:14:37 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 26 สิงหาคม 2562 เวลา:7:08:36 น. |
|
|
|
|
|
มากๆ ยิ่งวันนี้ป้าอิ๋วลงมือผัดเอง
ป้าอิ๋วอาจจะต้องทำเกินสามวันนะคะ จริงๆก็ดีนะคะ ง่ายดีไม่ต้องคิด
เมนูทำแต่ละมื้อ