ทูน่าบอล-ซอสแอ๊ปเปิ้ล

ส่งการบ้าน ร่างกายต้องการ sea อีกเมนูค่ะ

ครั้งนี้ใช้ทูน่าผสมกับหมูสับในการทำให้เป็นก้อน อยากจะใช้ทูน่าล้วนๆ แต่มีแค่กระป๋องเดียว ปั้นแล้วคงน้อย เลยผสมหมูสับด้วยค่ะ

อาหารจำพวกบอลๆนี่ คนเยอรมันเขาไม่ได้ผสมไขมันเพื่อความนุ่ม แต่ผสมขนมปังแช่น้ำหรือนมค่ะ ลดแคลอรี่ได้เยอะเลยค่ะ

เครื่องปรุง ทูน่าบอล

หมูสับ 300 กรัม

ทูน่า 1 กระป๋อง กรองเอาแต่เนื้อ

หอมใหญ่สับ 1/3 ถ้วย

เนย 1 ชต.

พาสลีย์สับ 2 ชต

เกลือ พริกไทยป่น 

ผงปาปริก้า 1/2 ชช

ผงกระเทียม 1/4 ชช

ไข่ไก่ 1 ฟอง

===> ขนมปัง1 แผ่น บิๆ แช่นมสดจนนิ่ม
==>หอมใหญ่สับและเนยใส่กะทะ ตั้งไฟ ผัดจนหอมสุกใส พักให้เย็น



==>ผสมทุกอย่างในชาม ขยำให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อนกลมแบน พักไว้

เครื่องปรุง ซอสแอ๊ปเปิ้ล

แอ๊ปเปิ้ล 1/2 ผล

เบคอน 4 แผ่น (50 กรัม)

หอมใหญ่ซอย 1/2 หัว

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

ครีมสด 200 มิลลิลิตร

แป้งสาลี 1 ชต

เกลือ พริกไทย

วิธีปรุง

เบคอนใส่กะทะ จี่ๆ จนมีน้ำมันเล็กน้อย

ใส่หอมใหญ่และแอ๊ปเปิ้ล ผัดจนหอมใส

อีกกะทะ ใส่เนยและแป้งในกะทะ คนเร็วๆ และนมสด คนให้เข้ากัน

คนเรื่อยๆ จนซอสดูข้น

ปรุงด้วยเกลือ ผงจันทร์เทศและพริกไทย 



เสร็จ เทใส่กะทะหอมผัด ชิมและปรุงอีกรอบ

ทำทูน่าบอล เอากะทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟร้อน ใส่ทูน่าก้อนลงจี่ๆ ทั้ง 2 ด้าน
ใช้ไฟอ่อนจนถึงกลาง จนสุกเหลือง

ตักใส่จาน ราดซอสแอ๊ปเปิ้ล ทานกับข้าวค่ะวันนี้

อร่อยค่ะ ถ้าเป็นบ้านเรา ได้น้ำจิ้มอาจาดนี่ เริ่ดสุดๆ ไปเลยนะคะ

พบกันใหม่ค่ะ

Create Date : 11 เมษายน 2564
Last Update : 11 เมษายน 2564 12:22:01 น.		58 comments
Counter : 2184 Pageviews.
Share Tweet