##Food For Fun:: Hot Wok Return # 42 :: เมนูอะไรก็ได้ :: ซุปกูลาช##
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576618836.jpg) กูลาช เป็นอาหารที่ทำทานกันหลายชาติมาก แต่ที่ดังก็คงเป็นของฮังการี่
กูลาชที่เคยทาน มีทั้งแบบเป็นเนื้อชิ้นๆ น้ำขลุกขลิก และแบบซุป
ซุปกูลาชที่ทำวันนี้ ลุงที่บ้านชมทุกครั้งที่ได้กิน เพราะเป็นซุปที่ใส่ผงยี่หร่า ที่เขาชอบนั่นเอง
เครื่องปรุง (4 ที่)
เนื้อวัวทำซุป 400 กรัม หอมใหญ่สับ 2 หัว พริกหวานสามสี หั่นเต๋า 300 กรัม มะเขือเทศสับ 200 กรัม กระเทียมสับ 2 กลีบ แป้งสาลี 1 ชต. มันฝรั่งหั่นเต๋าเล็ก 300 กรัม น้ำมันมะกอก 2 ชต. ใบพาสลีย์สับ ผงปาปริก้า 1 ชต มะเขือเทศบด 1 ชต ผงยี่หร่า 1/2 ชช มาโจรานแห้ง 1 ชต น้ำซุปเนื้อ/ผงซุปเนื้อ 750 มิลลิลิตร
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576619670.jpg)
วิธีปรุง
น้ำมันมะกอกใส่หม้อตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อวัวลงจี่ๆ
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576618954.jpg) ![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576619117.jpg)
ใส่หอมใหญ่ลงผัด โรยเกลือ พริกไทย ใส่น้ำซุปครึ่งหนึ่ง เคี่ยวจนนุ่ม
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576619209.jpg)
ใส่พริกหวาน มันฝรั่ง มะเขือเทศ กระเทียม แป้ง
ปรุงด้วยผงปาปริก้า มะเขือเทศบด ยี่หร่า มาโจราน และน้ำซุป ชิมและปรุงอีกครั้งด้วยเกลือพริกไทย
เคี่ยวอีก 15 นาที
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576619316.jpg)
เสริฟ โรยพาสลีย์
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576619794.jpg)
ทานกับขนมปังบาเก็ตหรือเซียบัสต้าหรือขนมปังแป้งหมัก
![](https://www.bloggang.com/data/d/dangerous-aunt/picture/1576619882.jpg)
อร่อย หยุดไม่ได้อีกแล้วค่ะ
Create Date : 18 ธันวาคม 2562 |
Last Update : 18 ธันวาคม 2562 4:58:32 น. |
|
15 comments
|
Counter : 1582 Pageviews. |
![](../images/bg-follower.png) |
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณเริงฤดีนะ, คุณหอมกร, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe, คุณตะลีกีปัส, คุณJinnyTent, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณtuk-tuk@korat, คุณRinsa Yoyolive, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณNior Heavens Five, คุณtoor36 |
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:6:17:50 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:7:41:31 น. |
|
|
|
โดย: kae+aoe วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:8:22:35 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:11:15:48 น. |
|
|
|
โดย: JinnyTent วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:12:31:05 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 18 ธันวาคม 2562 เวลา:23:14:48 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:0:12:46 น. |
|
|
|
โดย: toor36 วันที่: 19 ธันวาคม 2562 เวลา:17:30:19 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 21 ธันวาคม 2562 เวลา:19:36:34 น. |
|
|
|
|
|
น่าอร่อยจังค่ะ