## Food For Fun :: Hot Wok Return # 42 :: เมนูอะไรก็ได้ # ซี่โครงหมูอบสัปรด## เมนูนี้ เคยทำลงบล๊อกมาครั้งหนึงแล้ว วันนี้ได้ซี่โครงหนาชิ้นสวยมา เลยอยากทำเมนูโปรดอีกครั้ง สูตรนี้ สัปรดเข้ากันได้ดีกับน้ำผึ้งมากๆ เลยค่ะ ตุ๋นนานๆ นุ่มแทบละลาย แต่วันนี้ ใช้หม้ออัดแรงดัน ทุ่นเวลาไปเยอะค่ะ ใครซื้อหม้อมา ไม่รู้จะทำเมนูอะไร แนะนำเลยค่ะ วิธีปรุง ผสมเครื่องปรุงทุกอย่าง ยกเว้นเหล้าจีน ใส่ถ้วยพักไว้ กะทะตั้งไฟ น้ำมันเล็กน้อย เอาซี่โครงลงจี่ๆ ทุกด้าน ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงไปตามด้วยน้ำซุปหมู  เทลงใส่หม้อความดัน ตามด้วยสัปรด ปิดฝาหม้อ เคี่ยว 40 นาที เปิดฝาหม้อ ชิม ปรุงเพิ่มให้ถูกใจ  ราดด้วยเหล้าจีน เคี่ยวอีก 10 นาที เสริฟ พร้อมข้าว อร่อย ทานกับเยอะๆ ข้าวน้อยๆ (น้อย?) พบกันใหม่ค่ะ   Create Date : 08 ธันวาคม 2562 15 comments Last Update : 8 ธันวาคม 2562 1:45:29 น. Counter : 1534 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณkatoy, คุณJinnyTent, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณhaiku, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw, คุณtuk-tuk@korat, คุณเนินน้ำ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณวลีลักษณา

เมนูนี้อร่อยค่ะ   โดย: โอน่าจอมซ่าส์ 8 ธันวาคม 2562 8:20:57 น.

น่ากินม๊ากกกกก หิวเลยค่ะ ^^   โดย: ผีเสื้อยิปซี 8 ธันวาคม 2562 9:58:16 น.

สวัสดี ยามเย็น จ้ะ น้องอิ๋ว เมนูนี้ แปลดีที่ใช้กระดูกหมูต้มกับสับปะรด ออกมาแล้ว หน้าตา ดูอร่อย ต้องมีรสเปรี้ยวนิด ๆ ของสับปะรด แน่ กินกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ต้องอร่อยแน่ จ้ะ หม้อต้นแรงดัน ครูก็ซื้อไว้ใบหนึ่ง นาน ๆ จะเอามาใช้สักครั้ง อิอิ เดี๋ยวจะลองทำดู ห้าห้า โหวดหมวด อาหารการกิน   โดย: อาจารย์สุวิมล 8 ธันวาคม 2562 17:36:27 น.

หน้าตาน่ารับประทานมากมายเชียวค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 8 ธันวาคม 2562 17:44:15 น.

เห็นเพียงภาพแรก ก็น้ำลายจะหยดแล้ว... เริ่มหิวงั้นต้อง ไปใช้ปากงับ ๆ แซนวิซ กับกาแฟเป็นอาหารเช้าไปก่อน   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 9 ธันวาคม 2562 8:08:09 น.

โจทย์นี้ดีเลยนะคะ น่าอร่อยน่าทานเลย   โดย: kae+aoe 9 ธันวาคม 2562 8:19:37 น.

คงนุ่มอร่อยน่าดูเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 9 ธันวาคม 2562 9:57:07 น.

น่าทานค่ะ ป้าอิ๋วขยันจังเดือนนี้ส่งสามจานแล้ว เราต้องรีบวิ่งกวดแล้วล่ะ   โดย: เนินน้ำ 9 ธันวาคม 2562 10:40:51 น.

น่าอร่อยค่ะ ไม่ได้ทานนานแล้ว คิดถึงจัง   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 9 ธันวาคม 2562 11:21:40 น.

น่ากินมากค่ะ..   โดย: nonnoiGiwGiw 9 ธันวาคม 2562 12:20:49 น.

ได้ทำตามบ้างแน่เลยค่ะ มีหม้อความดันอยู่แล้ว ไม่ค่อยได้ใช้ด่วย   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 9 ธันวาคม 2562 13:53:05 น.

อือหือ....หิวครับ 55555 บ่าย 3 บ่าย 4 นี่ Tea break เลยนะครับเนี้ย ยิ่งมาเห็นอาหารน่าทานๆ แบบนี้ เดี๋ยวขอเดินไปเซเว่นแพ้บนะครับ 5555 จากบล๊อก 555 เล่าจากชีวิตจริงครับผม ตอนมหาลัยก็จะบันเทิงแบบนี้แหละครับพี่ ^^   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 9 ธันวาคม 2562 16:00:03 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ชอบอาหารที่มีสัปรด เป็นส่วนประกอบ   โดย: วลีลักษณา 9 ธันวาคม 2562 21:31:52 น.

เห็นการทำแล้วหิวเลยครับ   โดย: Vito Andolini Corleone 10 ธันวาคม 2562 23:59:11 น.

จดสูตรเอาไว้ทำมั่งดีกว่า คริๆๆๆๆ   โดย: ทนายอ้วน 12 ธันวาคม 2562 20:29:57 น.