Sense of Eats Sweets and Arts
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2564
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
14 มีนาคม 2564
 
All Blogs
 
Food For Fun:: Hot Wok Return # 57 # ทำง่าย...อร่อยด้วย :: สามชั้นคั่วพริกเกลือ##

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

 

ส่งการบ้านเมนูง่ายอีกแล้วค่ะ

 

จริงๆ เมนูหมูสามชั้นบ้านนี้ ไม่ค่อยทำบ่อย แม้ว่าจะชอบก็ตาม 

ครอบครัวเรา อายุไม่น้อยกันแล้ว กินไขมันเยอะก็ไม่ดีค่ะ แต่บางเมนู ต้องยอมเลยค่ะ 

เช่นคั่วพริกเกลือวันนี้ จี่สามชั้นให้แห้งหน่อยๆ แล้วคั่วแบบแห้งๆ อร่อยหยุดไม่ได้จริงๆ ค่ะ

 

เครื่องปรุง

 

หมูสามชั้น 350 กรัม หั่นชิ้นพอคำ

พริกเขียวแดงสับ ตามชอบ (วันนี้ใช้พริกหวาน)

กระเทียมสับ 3 ชต.

เกลือ 

ซีอิ๊วขาว 1/2 ชต 

ซอสปรุงรส 1 ชต 

น้ำตาลเล็กน้อย

น้ำมันพืช 1 ชต.

วิธีปรุง

 

กะทะเปล่าๆ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนื้อหมูลงจี่ๆ พริกกลับด้านครั้งคราว ให้ผิวกรอบ น้ำมันออกมาเล็กน้อย

ตักพักไว้ หรือแหวกตรงกลางออก เพิ่มน้ำมัน 1 ชต ใส่กระเทียมลงเจียวเกือบได้เหลือง ใส่พริกสับลงคั่วเล็กน้อย วันนี้ใช้พริกหวาน เลยเพิ่มพริกป่นเล็กน้อย แล้วใส่สามชั้นลงไปคั่วรวมกัน

ปรุงรสด้วยเกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลเล็กน้อย 

ปิดไฟเสริฟ ทานกับข้าวสวย

อร่อย มากมาย คนที่บ้านชอบอีกแล้วค่ะ กินเติมข้าวอีกรอบ (ปกติ อาหารไทย ฮีจะกินข้าวไม่เยอะ)

อุตส่าห์กั๊กไว้นิดหนึ่ง กะจะเอาไว้กินกับข้าวต้มตอนเย็น แต่ก็ไม่รอดค่ะ 

อร่อยจนฮีตามมากินต่อในครัว ครั้งหน้า ต้องทำสักครึ่งกิโลค่ะ

 

พบกันใหม่ค่ะ

 



Create Date : 14 มีนาคม 2564
Last Update : 14 มีนาคม 2564 1:18:16 น. 19 comments
Counter : 460 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณnewyorknurse, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณเซียน_กีตาร์, คุณเริงฤดีนะ, คุณกะว่าก๋า, คุณทนายอ้วน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณปรศุราม, คุณเนินน้ำ, คุณtoor36, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณThe Kop Civil, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณSweet_pills, คุณตะลีกีปัส, คุณอาจารย์สุวิมล


 

ชอบเหมือนกันค่ะ
แต่ก็กลัวๆเหมือนกัน


โดย: newyorknurse วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:2:57:26 น.  

 
กินอิ่มปากมันแล้วค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:05:16 น.  

 
เมนูนี้เลิฟเลยค่ะป้าอิ๋ว อู๋กล้วอ้วนแต่ก็ชอบทานนะคะ 5555
ปล. มื้อเช้าอู๋ทานเยอะมากค่ะ แต่มื้อนั้นอยู่ได้ถึง 3 โมงเย็นนะคะ ติ่มซำอิ่มได้นานค่ะ โปรตีนล้วนๆ


โดย: auau_py วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:31:01 น.  

 
สวัสดีค่ะ...

ทำให้หิวแต่เช้ามืดเลยนะคะ..

โหวตให้เลยคะ





โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:40:44 น.  

 
เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง 

สวัสดีวันอาทิตย์ครับ

ยั่วน้ำย่อยแต่เช้าเลยครับ

มีความสุขมาก ๆ กับวันสุดสัปดาห์นะครับ


โดย: เซียน_กีตาร์ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:5:59:52 น.  

 
ขอข้าวสวยร้อยๆด่วนค่ะ
เพราะกับข้าวน่าทานสุดๆ
ทานเสร็จ..วันพรุ่งค่อยburn ออก
อิ อิ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:6:11:56 น.  

 
สวัสดีครับพี่อิ๋ว

อาทิตย์นี้ผมกินเมนูไปสองรอบครับ 555
ชอบจริงจังเลยล่ะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:6:32:01 น.  

 
ป้าอิ๋วเป็นฮีโร่ครับ บอลตั้งท่าจะทำสามชั้นชุบแป้งทอดส่งการบ้านก็ไม่กล้า ป้าอิ๋วทำเมนูนี้ เดี๋ยวไปเข็นสามชั้นชุบแป้งทอดมาส่งมั่งดีกว่า ฮ่าๆๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:6:53:22 น.  

 
อ่านเม้นท์บนแล้วแอบฮา 555
เพิ่งเห็นบอกว่า ... "ไม่สามชั้น ไม่กะทิ ไม่มัน" มาแหม็บ ๆ

แต่ฟ้าใสยอมแพ้ค่ะ ทานสามชั้นไม่ได้เลย
พอกัดเจอไขมันก็อ๊อกเลย จะแอบแซะทานแค่ชั้นเดียว
คือชั้นที่เป็นเนื้อ ๆ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:8:21:31 น.  

 
สวัสดีครับคุณอิ๋ว

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ

ตามกลิ่นกับข้าวเข้ามาด้วยคนครับ
ผมเอง เป็นคนไม่ค่อยกินหมูสามชั้น
เว้นว่าเป็นหมูกรอบไปเลย
แต่คุณอิ๋วทำเมนูนี้ออกมาดูดีมากเลยครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:9:32:28 น.  

 
น่ากินค่าาาาาาา
ของอ้วนมักอร่อยเสมอเนาะป้าอิ๋ว
เอาเมี่ยงที่บ้านมาแลกนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:9:48:40 น.  

 
น่าทานครับ เป็นกับแกล้มได้ดีเลยทีเดียวแหละครับ


โดย: toor36 วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:10:47:02 น.  

 
ชอบหมูสามชั้นครับปิ้าอิ๋ว แต่ไม่ค่อยได้กินบ่อย 555 แต่
กินขาหมูแทน (เลือกซื้อเฉพาะเนื้อ ๆ หนังเอ็นแทนมัน)

ทำแบบข้างบนอร่อยแน่..


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:11:32:00 น.  

 
หน้าตาน่ารับประทานมากครับ ป้าอิ๋ว


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 14 มีนาคม 2564 เวลา:23:32:17 น.  

 
สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว

สามชั้นคั่วพริกเกลือน่าอร่อยจังค่ะ
ครั้งหน้าเพิ่มเป็นครึ่งกิโลก็คงหมดอย่างรวดเร็วแน่นอน
ขอบคุณป้าอิ๋วสำหรับสูตรอร่อยนะคะ



โดย: Sweet_pills วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:10:22 น.  

 
เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง 

สวัสดีวันจันทร์วันเริ่มต้นการทำงานของสัปดาห์ครับ

จากบล็อก - ใช่ครับ ดังจนผมลงทุนซื้อเทป จากที่ปกติมักใช้อัดเอาจากวิทยุมากกว่า เพราะเอาไว้แกะเพลง กรอบ่อย ๆ มันจะยาน และ หลาย ๆวง ดังเพลงเดียวซื้อทั้งม้วนไม่คุ้มเลย


โดย: เซียน_กีตาร์ วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:8:29:26 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

หอมพริกคั่วสามชั้นจนฮัดเช้ยๆๆ ค่ะ
หิวข้าวหล่าว


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:10:05:24 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว

หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ อ่านวิธีการปรุงการทำแล้ว ไม่
ยุ่งยากนักนะ ครูก็ชอบกินหมูสามชั้นที่ไปทำเป็นหมูกรอบ น้องสะใภ้
ทำมาไหว้ตอนสาร์ทจีนจ้ะ ขอบทานแบบกรอบ ๆ อิอิ

ของน้องอิ๋วทำวันนี้ ก็น่ากินมาก จ้ะ มีโอกาสจะลองทำ
กินสักครั้ง อิอิ

โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 15 มีนาคม 2564 เวลา:16:21:41 น.  

 
หิวเบยยยยค่ะ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 16 มีนาคม 2564 เวลา:10:28:48 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sai Eeuu
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 84 คน [?]




~~ขอบคุณ คะแนนโหวตจากเพื่อนๆ บล็อกเกอร์ ที่ทำให้ป้าอิ๋วได้รับรางวัลอันทรงเกียรตินี้ค่ะ~~

สงวนลิขสิทธิ์รูปภาพและบทความทั้งหมด ตามพรบ. ลิขสิทธิ์ พ.ศ.2537
ห้ามผู้ใดคัดลอก ทำซ้ำ ดัดแปลง และเผยแพร่ต่อสาธารณชนโดยมิได้รับอนุญาต
หากฝ่าฝืนจะดำเนินการตามกฏหมาย

~~ดูรีวิวย้อนหลังได้ที่นี่ค่ะ~~

Friends' blogs
[Add Sai Eeuu's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.