##Food For Fun:: Hot Wok Return # 57 # ทำง่าย อร่อยด้วย :: ไข่เจียวผักหมูสับ## ไข่เจียวผักหมูสับ   วันนี้ได้ลงเมนูไข่เจียว เป็นเกียรติเป็นศรีแก่บล็อกมากค่ะ อาหารง่ายๆธรรมดาสามัญ ทำกินกันทุกบ้านจริงๆ   แต่วันนี้ นะเสนอการเจียวไข่แบบนุ่มนะคะ ใส่ไข่ตอนน้ำมันไม่ร้อน และผลออกมานุ่ม อร่อย และไม่อมน้ำมันค่ะ   เครื่องปรุง ไข่ 2 ฟอง หมูสับ 100 กรัม ผักตามชอบ ซอยเล็กๆ ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น น้ำมันสำหรับทอด วิธีปรุง ผสมไข่กับหมูสับและปัก ปรุงด้วยซีอิ๊วขาว 1 ชต และพริกไทยป่น ตีให้เข้ากัน พักไว้ กะทะตั้งบนเตา ใส่น้ำมันพืช ยังไม่ต้องเปิดไฟ เทไข่ลงในกะทะน้ำมัน เปิดไฟอ่อน ถึงกลาง ค่อยๆ น้ำมันจะค่อยๆ ร้อน พร้อมกับไข่ค่อยๆ ฟู ขึ้น  ทอดประมาณด้านละ 2 นาที กลับด้านเมื่อเหลือง   ปิดไฟตักใส่จาน  ใส่น้ำมันไม่เยอะ ตักไข่ออกแล้ว ยังมีน้ำมันเหลือในกะทะนะคะนั่น ไข่นุ่ม อร่อย  ชอบมากกว่าแบบไฟแรงนะคะ คิดว่าหลายคน อาจจะเคยทอดแบบนี้แล้ว บอกกล่าวคนที่ยังไม่เคย ลองทำดูค่ะ   พบกันใหม่ค่ะ           Create Date : 30 มีนาคม 2564 24 comments Last Update : 30 มีนาคม 2564 3:29:38 น. Counter : 1250 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณคนผ่านทางมาเจอ, คุณhaiku, คุณเริงฤดีนะ, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณทนายอ้วน, คุณkatoy, คุณnonnoiGiwGiw, คุณblue_medsai, คุณtoor36, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณInsignia_Museum, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณปรศุราม, คุณเซียน_กีตาร์, คุณสองแผ่นดิน, คุณSweet_pills, คุณสันตะวาใบข้าว, คุณหอมกร, คุณออโอ, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณภาวิดา คนบ้านป่า, คุณnewyorknurse, คุณกะว่าก๋า, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน, คุณkae+aoe, คุณtuk-tuk@korat, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณผีเสื้อยิปซี, คุณไวน์กับสายน้ำ

เจิมๆๆ ทำง่าย..อย่างอร่อยอย่างแท้trueค่ะ   โดย: คนผ่านทางมาเจอ 30 มีนาคม 2564 5:54:45 น.

ขอข้าวสวยร้อนๆด่วนค่ะ จากินไข่เจียว...   โดย: เริงฤดีนะ 30 มีนาคม 2564 6:58:29 น.

ทำไมมันไม่สีเหลืองทอง อ๋อเพราะผักที่ระดมใส่นี่เองค่ะ   โดย: หอมกร 30 มีนาคม 2564 7:48:49 น.

อีกหนึ่งเมนูโปรด ชอบทานไข่เจียวค่ะ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 30 มีนาคม 2564 7:56:08 น.

เหมือนไข่เจียวหมูสับบ้านบอลเลยครับ แม่บังคับให้ใส่ผักด้วย ไม่ให้กินไข่เจียวใส่หมูเฉยๆ อิอิ   โดย: ทนายอ้วน 30 มีนาคม 2564 8:09:00 น.

ชอบกินใส่หมูใส่ผักเยอะๆ ค้าาาา   โดย: nonnoiGiwGiw 30 มีนาคม 2564 9:13:26 น.

น่าทานมากๆ เลยค่ะ   โดย: Love Memoirist (blue_medsai ) 30 มีนาคม 2564 9:37:11 น.

เมนูนี้เมนูทำง่ายจริงๆ ครับ เปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆ แทนก็ได้เหมือนกัน   โดย: toor36 30 มีนาคม 2564 9:57:37 น.

น่ากินมากก ไข่เจียวนี่แหละอร่อยเริ่ดที่สุด เป็นเกียรติเป็นศรีกับบล็อกจริง ๆ   โดย: เนินน้ำ 30 มีนาคม 2564 15:28:13 น.

สวัสดียามเย็นครับ จากบล็อก - โจทย์นี้ มันคิดถึงเพลงอื่นไม่ได้เลยครับ   โดย: เซียน_กีตาร์ 30 มีนาคม 2564 21:01:25 น.

ไข่เจียวใส่ผัก ก็น่ารับประทานครับ   โดย: สองแผ่นดิน 30 มีนาคม 2564 22:54:12 น.

ไข่เจียวผักหมูสับน่าอร่อยจังค่ะป้าอิ๋ว เห็นหอมแดงนึกได้ว่าไม่ได้ใส่ในไข่เจียวนานแล้ว ต้องทำเมนูนี้บ้างแล้วค่ะ   โดย: Sweet_pills 31 มีนาคม 2564 0:19:26 น.

สวัสดี จ้ะ น้องอิ๋ว วันนี้มีไข่เจียวใส่ผักหลายอย่าง เสร็จแล้วใส่จาน ดูน่าทาน มากเลย จ้ะ กินกับข้าวต้มร้อน ๆ น่าจะอร่อยมาก เนาะ หิวละ เอาไว้ จะลองใช้เทคนิด ไฟอ่อน น้ำมันน้อยทอดไข่เจียวบ้างจ้ะ โหวดหมวด อาหารการกิน   โดย: อาจารย์สุวิมล 31 มีนาคม 2564 15:13:19 น.

ยังไม่เคยทำเลยค่ะ ต้องลองบ้าง นุ้งก็เลี้ยงง่ายอยู่ค่ะ อะไรกินก็กินทุกทีที่ใหม้ อะไรไม่กินก็ไม่ยอมกิน พี่ก็เลือกให้แต่ที่เค้ากิน ขอบคุณที่แวะไปนะคะ   โดย: ภาวิดา คนบ้านป่า 31 มีนาคม 2564 19:07:13 น.

้เมนูนี้ชอบทำประจำค่ะ   โดย: newyorknurse 1 เมษายน 2564 1:33:43 น.

สวัสดีครับพี่อิ๋ว เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำกินบ่อยมาก แต่ยังไม่เคยใส่ผักลงไปด้วยครับพี่   โดย: กะว่าก๋า 1 เมษายน 2564 5:25:48 น.

แวะชิมยามเช้าค่ะพี่อิ๋ว^^   โดย: สันตะวาใบข้าว 1 เมษายน 2564 7:43:53 น.

ปกติใส่หมูสับอย่างเดียวเลยค่ะ ยังไม่เคยใส่ผักลงไปด้วยเลย น่าสนเหมือนกันนะคะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 1 เมษายน 2564 11:30:53 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว ออกโจทย์ไม่ยาก เพื่อนจะได้ส่งการบ้านกันเยอะ ๆ ค่ะ บล็อกจะได้ครื้นเครงเนาะ   โดย: เนินน้ำ 1 เมษายน 2564 11:47:19 น.

สวัสดีค่ะป้าอิ๋ว นี่เป็นเมนูของเหลือประจำบ้านเลยค่ะ เช่นยำวุ้นเส้น เป็นต้น   โดย: tuk-tuk@korat 1 เมษายน 2564 15:59:13 น.

ไข่เจียวน่ากินครับคุณอิ๋ว   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 1 เมษายน 2564 21:28:32 น.

เป็นเมนูง่ายๆ ที่อร่อยมากกกกกกกก   โดย: kae+aoe 2 เมษายน 2564 8:44:56 น.

ดีครับป้าอิ๋ว กินกันง่าย ๆ แม่ครัวก็สบายด้วย 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 2 เมษายน 2564 21:16:24 น.

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับคุณอิ๋ว   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 2 เมษายน 2564 23:48:58 น.