|
##Food For Fun:: Hot Wok Return #44# กินแล้วชื่นใจ :: โฟรเซ่นโยเกิร์ต-สตอเบอรี่##
Frozen yogurt - โฟรเซ่นโยเกิร์ต-สตอเบอรี่
ส่งการบ้าน เมนูกินแล้วชื่นใจ อีกเมนูค่ะ ไหนๆ ก็ตั้งใจทำเพื่อโจทย์นี้โดยเฉพาะ
โฟนเซ่นโยเกิร์ต เป็นไอศกรีมชนิดหนึ่งที่ไขมันน้อย เพราะไม่มีส่วนผสมของครีมและไข่ คนรักสุขภาพและอดของหวานไม่ได้ จะนิยมทานกัน ส่วนผสมหลักของเขา มีโยเกิร์ตกับผลไม้ และถ้าเพื่อสุขภาพสุดๆ ก็จะใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาลเหมือนที่ทำวันนี้ค่ะ เครื่องปรุง โยเกิร์ต 400 กรัม สตอเบอรี่ 400 กรัม น้ำผึ้งอะกาเว่หรือน้ำผึ้งปกติ 4 ชต หรือน้ำตาลทราย เกลือ ปลายนิ้วหยิบ 
วิธีทำ - ง่ายสุดๆ คือเอาทุกอย่างใส่เครื่องปั่น
 - ขั้นตอนนี้สำคัญ คือชิมค่ะ เพราะแต่ละคนชอบไม่เหมือนกัน บางคนได้สตอเบอรี่เปรี้ยว ก็เติมน้ำผึ้ง น้ำตาลเพิ่ม ชิมให้ได้รสที่ถูกใจนะคะ
  - เทลงเครื่องทำไอศกรีม ปิดฝา กดสวิตช์ ตั้งเวลา 40-45 นาที ตามปริมาณ (ใครไม่มีเครื่องทำไอศกรีม ก็ข้ามขั้นตอนนี้เลยค่ะ)
 - เสร็จแล้ว ตักใส่กล่อง แช่ช่องฟรีส รอให้เซ็ตตัวแข็งกว่าเดิม 2 ชม (ใครไม่ได้ใช้เครื่องทำไอศกรีม แช่แข็งแล้วรอบหนึง ก็เอาออกมาขูดๆ จนหมดแล้วแช่ต่อจนแข็งอีกรอบค่ะ)
**ทำเสร็จดึก ไม่อยากกิน เลยบอกลุงว่า เดี่ยวเราจะกินพรุ่งนี้ แล้วก็เดินไปนอน ฮียังนั่งดูทีวี
ตื่นมาตอนเช้าอีกวัน หยิบกล่องไอติมมา จะตักกิน ก็อย่างที่เห็นนี่แหละค่ะ (เข้าสุภาษิต ฝากปลาย่างไว้กับแมว)
- เสริฟ
***ไอสครีมแบบไขมันน้อยแบบนี้ มักจะแข็งกว่าปกติ เอาออกจากตู้เย็นแล้ว จะยังตักไม่ได้ พักที่อุณหภูมิห้องก่อน3-5 นาทีค่ะ***
พบกันใหม่ค่ะ
| Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2563 |
|
14 comments |
| Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2563 22:25:54 น. |
| Counter : 1321 Pageviews. |
|
 |
|
น่าทาน เย็นชื่นใจนะคะ
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 86 คน [
สุภาษิตบอกไว้แล้วป้าอิ๋วคงไม่เชื่อ
อย่าฝากปลาย่างไว้กับแมว
อย่าฝากไอติมไว้กับลุง 55555