เนื้อปลากะพงขาวทอดผัดพริกแกง
เนื้อปลากะพงเป็นชิ้นเล็ก คลุกแป้งสาลีบางๆ นำไปทอดให้สุก นำไปผัดกับพริกแกงแบบหยาบ ผัดแบบแห้งๆ (คล้ายพริกขิง)
เนื้อปลากะพงเป็นชิ้นเล็ก คลุกแป้งสาลีบางๆ นำไปทอดให้สุก
เอาหอมแดงซอยละเอียด ผัดกับน้ำมันด้วยไฟกลาง ผัดประมาณ 8 นาที จนหอมสุก ใส่พริกแกงผัดเผ็ดแบบหยาบลงไปผัด เติมน้ำมันเพิ่ม ผัดจนพริกแกงชุ่มน้ำมันหอม ผัดประมาณ 8 นาที
ใส่เนื้อปลาทอดลงไปผัด
ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาล ใส่ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน
ทานกับข้าวหอมมะลิใหม่
| Create Date : 26 มกราคม 2564 |
| Last Update : 30 มกราคม 2564 21:33:06 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1516 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
