BlogGang.com : : swin - ลาบหมู-หมูยอ-ก๋วยเตี๋ยวเซี่องไฮ้

ผัดหมี่ฮกเกี้ยน
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเห็ดเช็มทอง
หุงข้าวอบหมูสามชั้น(เอี่ยมต้อ)ตุ๋นเบียร์ดำ หุงด้วยกระทะ
หมูสามชั้น(เอี่ยมต้อ)ต้มเบียร์ดำ
หุงสปาเกตตีทะเลด้วยกระทะ
ปลาหมีกศอกสดๆ กระทะร้อน
แกงฮังเลหมูสามชั้น (เอี่ยมต้อ*)
เนื้อสไลด์ม้วนผักบุ้ง จาก เนื้อวัวผักบุ้งกระทะร้อน
แกงเผ็ดปลากะพงแดงใส่ชะอม
แกงพริกปลากะพงแดงใส่ถั่วกาหยี
ไก่ทอดไหหลำ-อาหารกุ๊กชอป Hainan Chicken Chop
สตูเนื้อ ด้วยซอสจูโหว
ผักเหมียงชุบแป้งทอด
เส้นใหญ่ราดหน้าออส่วนหอยนางรม
หมูเค็มแบบจีนแคะ (ฮากกา)
Udon Miso Carbonara
เนื้อปลากะพงขาวทอดผัดพริกแกง
กะเพราหมูโครงแก้วสับ
ข้าวมันกะทิแกงเขียวหวานลูกชิ้นเนื้อยักษ์
Cacio e Pepe - สปาเกตตีซอสชีสและพริกไทยดำ
หมูกรอบผัดพริกแกง
สันในหมูม้วนไส้กะเพราอบ
ลาบเป็ด
หุงข้าวเหนียวคลุกกะเพราหมูสับ
นักเก็ตไก่ผัดหมาล่า
หมูกระจก ทำง่ายๆ
ปอเปี้ยะเวียดนามสดไส้หมูสะเบื้อก (ยำหมูของชาวไทยภูเขาละว้า)
หมูสามชั้นอบรสกาแฟ
พอร์คชอปอบแอปเปิ้ล
คอหมูสะเบื้อก - เนื้อคอหมูย่างนำมาต้มแล้วเอาไปยำแบบชาวละว้า (ชาวไทยภูเขา)
Doenjang Bibimbap - บีบิมบับซอสเต้าเจี้ยว
กุ้งผัดตระใคร้ใบชะพลู อาหารเวียดนาม
ปีกไก่ทอดเกลือ
คั่วกลิ้งเนื้อ
ซีซาร์สลัด ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อไม่สับ (เอาเนื้อชิ้นมาทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อสับ)
หมั่นโถวแซนด์วิชไส้หมูสามชั้นต้มซีอิ้ว
พิซซาไข่ชะอมข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ
ปลาหิมะทอดราดซีอิ้ว
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูยัดไส้มะเขือเทศ Recipe
เกี้ยวกุ้งยักษ์
ปลากะพงขาวผัดหมาล่า
แก้มปลาบุรีนึ่งซีอิ้ว
ยำ 3 ดอกไม้ : ดอกโสน ดอกขจร และ ดอกแค
เทคนิคการผัดข้าวผัดที่บ้าน ให้เม็ดข้าวร่วน มีผิวเม็ดข้าวเกรียม เนื้อในนิ่ม
วิธีต้มเนื้อเปื่อย ให้ได้ น้ำซุปเนื้อใส ไม่ขุ่น
ปอเปี้ยะญวนสด ด้วยแผ่นปอเปี้ยะญวนอินทรีย์ ที่ผลิตในประเทศไทย
ต้มยำแห้งปลากระพงขาว
แกงเขียวหวานปลากรายใส่ผักเยอะๆ แบบ Soup Curry ของเมืองซัปโปโร
ข้าวผัดโบราณ - ข้าวผัดซีอิ้วดำหมูคะน้า
พาสตาซอสโบโลนีสหมูป่า(Pasta Boar Bolognese Sauce)
หอยลายหลน
เต้าหู้ยัดไส้หมูและหอยนางรมทอด
ขาหมูต้มเต้าหู้ยี้
ท้องปลากระพงขาวหมักขมิ้นและข่าทอด
VARDESATTA หม้อความดัน (หรือกระทะความดัน) จาก IKEA
เส้นหมี่แผ่นบันหอย-หมูกรอบ อาหารเวียดนามใต้
น้ำพริกต้นหอม ไข่เจียว
แกงฮังเลเนื้อวัว
หมูกรอบ ทำง่ายๆ ไม่ต้องต้ม ไม่ต้องจิ้มหนัง ทำด้วยเตาอบ ใช้เวลา 2 ช.ม.
ไก่เทอริยากิ
บะหมี่น้ำเงี้ยว
วุ้นเส้นผัดชะอมหมูแดง
ซื้อเนื้อแกะบดของออสเตรเลีย มาทำ กะเพราแฮมเบอร์เกอร์เนื้อแกะ
ออส่วน ทำง่ายๆ ราคาถูกกว่าไปทานตามร้านเยอะ
ผักกวางตุ้งไต้หวันผัดเบคอน ผัดตามรายการทีวี Tokusen วิธีการผัดผักที่บ้านให้ได้เหมือนที่ภัตตาคารจีน
ห่อหมกแก้มปลาบุรี
ก๋วยเตี๋ยวผัดปู (เส้นจันท์ผัดปู)
แกงเขียวหวานแพะ
ซอสไข่แดงเค็ม-มันกุ้ง
พะแนงน่องแกะ
ถั่วฝักยาวผัดหมู-หมาล่า
ผักสลัด-เบบี้คอส พันด้วยเบคอนย่าง
ลาบตีนไก่
หมูสามชั้นต้มเบียร์ดำ
วิธีการทอดหมูกรอบที่ซื้อมาหรือเก็บไว้ ให้หนังกรอบอีกครั้ง
แกงหมูชะมวง
ปลาหมึกสายผัดโคชูจัง (ปลาหมึกสายผัดซอสพริกเกาหลี)
พะแนงพริกหยวกยัดไส้ปลาทู
ต้มแซบซี่โครงแก้วหมูใบชะมวง
ซุปครีมกระเทียมอบ
ฉู่ฉี่แก้มปลาบุรี
ผัดหน่อไม้ฝรั่งขาว (White Asparagus)
ซูชิกล่อง ไข่ชะอม ปลาทู
เสต็ก ทาร์ทาร์ (Steak Tartare)
แกงพะแนงกุ้งสับ
หมูสามชั้นย่าง-น้ำพริกหนุ่ม
พิซซาเกาหลีหน้าหอยนางรม - Oyster Pajeon
ไก่ย่าง - ไก่หมักพริกลาบเหนือย่าง
กุ้งชุบแป้งผสมพริกแกงทอด
ใบเหลียงผัดไข่
หมูสามชั้นต้มซีอิ้ว ตำรับเมืองจีน
ไก่หมักพริกลาบเมืองเหนือทอด > ไก่ทอดเมืองเหนือ
ลาบหมูคั่วเมืองเหนือ
หมูกรอบรสหนำเลี้ยบ
แหนมซี่โครงหมูอ่อนทอด
หมูกรอบ CEBU ปี 61
กะเพราหมูสับหนำเลี้ยบ
แกงส้มใต้ซี่โครงหมูอ่อนหน่อถั่วลิสงดอง
หน่อถั่วลิสงดอง
หมูผัดกิมจิหอมปรัง
ปอเปี้ยะไส้หมูกุยช่ายวุ้นเส้นทอด อาหารไหว้บรรพบุรุษ #3:2561
ตับหมูผัดต้นกระเทียม
หมูสามชั้นตุ๋นเบียร์ดำ : อาหารไหว้บรรพบุรุษ 2561
จิ้นลุง-แกงมะเขือเทศ
แก้มปลาบุรีผัดขึ้นฉ่าย
จิ้นลุงไส้ไข่นกกระทา
เอาเนื้อหมูส่วน "คอหมูย่าง" มาทำแหนม
เอาเนื้อหมูส่วน "คอหมูย่าง" มาทำแหนม
กิมจิหอมปรัง (กิมจิโคนต้นหอม)
น้ำชุบหยำ (น้ำพริกโจร) ผักลวกกะทิ
น้ำชุบหยำ (น้ำพริกโจร) ผักลวกกะทิ
ข้าวต้มทะเลหม้อไฟ
แอ๊ปปลาดุก แอ๊ปหมู อาหารเมืองเหนือ
น้ำพริกหนุ่ม ไข่ต้มยางมะตูม หมูสามชั้นทอด ผักต้ม แคบหมู
ไส้อ่อนทอด
หอยแมลงภู่ผัดคึ่นช่าย
ทงคัตสึ หมูสันตัด
หมูต้มด้วยน้ำมะพร้าวอ่อน นำไปทำ ปอเปี้ยะเวียดนามสดหมู
ซุปข้นครีมกระเทียม Creamy Garlic Soup
น้ำมันพริกแบบอิตาลี
ผัดกะปิหมู-หยวกกล้วย
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
สะเต๊ะหมูย่างด้วยกระทะ
ข้าวพระรามลงสรงหมูแดงหมูกรอบ
หอยคราง หรือ หอยแครงตัวใหญ่ลวก
หมูแดง ด้วยเนื้อหมูสันตัด
ปลาจาระเม็ดขาวนึ่งบ๊วย
ข้าวผัดปลาเค็ม Anchovy
ไข่เจียวปูม้วนขนาด 25 ซ.ม.
ข้าวผัดปลาเค็ม Anchovy
ข้าวผัดปลาเค็ม
กระเทียมทอด
หมูทอดเทอริยากิ
พริกขิงปลาช่อน-ไข่แดงเค็ม-กากหมู
ซี่โครงหมูแก้วผัดเต้าหู้ยี้
ไส้หมูพะโล้ทอด
แกงส้มหมูสามชั้นกิมจิหน่อถั่วลิสง
เส้นก๋วยจั๊บเวียดนามทำเอง นำมาต้มกับกะทิใส่หอยลาย กุ้ง และ เนื้อหมูต้มล
ปลาแซลมอนทอดราดพริกไทยดำ
ผัดพริกขิงปีกไก่กลางทอด
ข้าวไข่ข้นปู
กุ้งคลุกข้าวเม่าทอด
ใช้หม้อหุงข้าว หุงข้าวญี่ปุ่นพร้อมกับปลาแซลมอน
ดอกขจรหมูสามชั้นผัดกะปิ
หมูสามชั้นผัดกะปิ
สาหร่ายห่อไส้หมูสับหอยนางรมชุบแป้งทอด
ปอเปี้ยะฮกเกี้ยนสดไส้เห็ดหอม (เจ)
น้ำจิ้มกุยช่ายโชยุ
เต้าหู้นครปฐมของร้าน "ชิวกุ่ย" ทอด
หอยลายหม้อไฟ
โมฮิงกา - ขนมจีนน้ำยาเมียนมา โดยใช้แป้งผสมจากเมียนมา
หมี่ฮกเกี้ยนผัดมะระ-กุ้ง-หอยนางรม
Nikudonburi - ข้าวหน้าเสต็กเนื้อสันในโคขุน
ปลาแซลมอน ปลาทูนาและ กุ้งแชบ๊วย กระทะร้อน
ขาหมูต้มน้ำส้มดำ
หมูย่างพริกไทยดำกระเทียม
หอยเชลล์สดมะนาว
Nikudonburi - ข้าวหน้าเสต็กเนื้อ
เต้าหู้พวงตัดผิวพลิกด้านในออกมาแล้วยัดไส้หมูนำไปทอดจนกรอบ
ลูกชิ้นแคะคลุกงาทอด
ข้าวเหนียวซี่โครงหมูอ่อนพริกไทยดำ
เต้าหู้ไข่ทำเอง ยัดไส้หมูสับนึ่ง
ห่อหมกปลาช่อน
ข้าวผัดกระเทียมไข่เค็มดิบ
ปลาช่อนแช่น้ำปลาทอด
โฮมเมดพาสตา + โฮมเมดซอสเพสโต้ + เนื้อปู
เห็ด Portobello ยัดไส้ลูกชิ้นแคะ
ไข่เจียวดอกโสนม้วน ขนาดยาว 25 ซ.ม.
อุด้งสดต้มยำเกาหลี
ปลาหมึกสดย่างจิ้มเกลือมะนาว
หมูแดง ทำด้วยวิธีการการทอดและใช้หม้อความดันช่วย
ผัดมะระไข่เค็มดิบและไข่
ข้าวผัดกระเทียม ใช้ข้าวไดโนเสาร์เก่า หุงสุกแล้วข้าวร่วน นำไปผัดข้าวได้เลย
เนื้อปลากระพงขาวชุบแป้งผสมเบียร์ทอด (Beer-battered fish)
หมกท้องปลาช่อน
ปลาดาบทอดน้ำปลา
แกงเผ็ดหมูสามชั้นมะเขือเทศ
เกี้ยมอี๋ผัดเกาหลี (เกี้ยมอี๋ผัดกับซอสโคชูจัง)
ปอเปี้ยะสดหมูกรอบ
สปาเกตตีผัดกระเทียม-กากหมูด้วยน้ำมันหมูเจียวใหม่
เมี่ยงหอยแครงลวก
เต้าหู้สดทำเอง ราดยำหอยนางรมแบบเกาหลี
พาสตาเส้นแบน (Linguine) ผัดปลาเค็มจากเมียนมา
อุด้งแกงกะหรี่ : ทำเส้นอุด้งสดทานกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่นเอ็นน่องหมู
ข้าวซอยปลาทู
จิ้นกวางนึ่ง น้ำพริกข่า
ยำไข่ออนเซ็นมังคุด
สปาเกตตีผัดน้ำพริกลงเรือ
สลัดอาหารทะเล-ลูกสาลี่ ด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ด
ขนมจีนน้ำยาเมียนมา "โมฮิงกา"
พะแนงพาสตา Conchiglie ยัดไส้ปลากราย
แฮกึ้นหมูสับชุบแป้งทอด ภูเก็ตเรียกว่า "เกี้ยน"
เต้าหู้ยัดไส้หมูทอด
แฮกึ้นกุ้งหมูสับ
หมูสามชั้นทอดกรอบ
เกี้ยมอี๋ถังแตก ใช้เกี้ยมอี๋ทำก๋วยเตี๋ยวถังแตก
ปลาหมึกยัดไส้ข้าวซูชิย่าง จิ้มโชยุและวาซาบิ
พาสตาเมล็ดข้าวไส้กรอกอิตาเลียน (Risoni Italian Sausage)
กุ้งอบวุ้นเส้นญี่ปุ่น
ก๋วยเตี๋ยวขาหมูและลิ้นหมู
ลาบหมู-หมูยอ-ก๋วยเตี๋ยวเซี่องไฮ้
พาสตายัดไส้ราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่นอบชีส
ขนมจีนน้ำยาปลาช่อนทีทำด้วย เนื้อปลาช่อน 1.5 กก. + หัวกะทิ 1.5 กก.
ซุปหางวัวลิ้นวัวแบบร้านข้าวหมกไก่
ต้มแซบกบใบมะขามอ่อน
พริกขิงปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กทอดกรอบ
สปาเกตตีซอสครีมเพสโตและเนื้อปู (Spaghetti crab pesto cream sauce)
ปลาทูหมักน้ำปลาแดดเดียวทอด
แกงเขียวหวานเอ็นน่องหมู
ซูชิ - ข้าวห่อสาหร่ายไข่ชะอมปลาทูนึ่งจิ้มน้ำพริกกะปิ
ขาหมู ส่วนคาจัก ต้มซีอิ้ว
ซุปเต้าเจี้ยวหม้อไฟเกาหลี (Doenjang-Jjigae)
พริกขิงกากหมูไข่แดงเค็ม
คั่วกลิ้งปลาสร้อย
Fish Head Curry: แกงเผ็ดหัวปลา
สปาเกตตีผัดปูม้าไวน์ขาว
แกงป่าหมูสามชั้นใบกระเจี้ยบ (อาหารเมียนมา)
ข้าวซอยเนื้อ
ปอเปี้ยะสดภูเก็ต - ปอเปี้ยะฮกเกี้ยน ไส้หัวบีทรูท (แทนมันแกว)
ซี่โครงหมูอ่อนต้มกระชาย
แกงเผ็ดมะเขือเทศยัดไส้ไข่-หมูสับ
หอมแขกทอด อาหารอินเดีย - หอมแขกชุบแป้งผสมเครื่องเทศทอด
เนื้อต้มกระชาย อาหารไทยโบราณ
ซุปเนื้อแก้มวัวแบบอิสลาม
ผัดหมี่ไทย (หมี่กะทิสไตล์ภูเก็ต) ด้วยเส้นพาสตา Vermicelli
ปอเปี้ยะกุ้งทอด
ปีกไก่ยัดไส้ปลากราย/หมูสับทอด
พะแนงเนื้อใส่เครื่องรา (มาซารา)
สตูไก่หอมใหญ่เบียร์
ผัดไทยถาด
หมูกรอบ จากเครื่องเทศทำหมูย่างตรัง
ขนมปังหน้าหอยลายอบชีส
แกงเผ็ดหอยแครงใบบัวบก
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อเสือร้องไห้เอ็นเนื้อ
ขาหมู ลิ้นหมู ต้มถั่วลิสง
แกงเขียวหวานเนื้อแก้มวัว
บะหมี่เส้นใหญ่ผัด
หอยแมลงภู่ผัดพริกแกง
ขาแกะอบโรสแมรี
ปลาช่อนแป๊ะซะ
Beetroot Risotto
แกงส้ม(ใต้) ซี่โครงหมู-กิมจิหน่อถั่วลิสง-ซูกินี
กิมจิหน่อถั่วลิสง
คั่วกลิ้งเนื้อปลาน้ำดอกไม้และปลาข้างเหลือง
เมี่ยงหัวหมูผัดแห้งใส่ซูกินี เมนูทำอาหารจากของไหว้เจ้า
หมูกรอบต้มผักกาดดอง
หอยแมลงภู่อบกระเทียม-ชีส
ยำกุนเชียงแตงกวาญี่ปุ่น
ปลาข้างเหลืองทอดกรอบ
ฉู่ฉี่ปลากด
คีชผักโขมจีน-ชีสมาสคาร์โปน (Spinach and Mascarpone Cheese Quiche)
หมูกรอบผัดกิมจิ
กุ้ง-มันเทศชุบแป้งทอด
แกงเขียวหวานเนื้อกวาง
วุ้นเส้นเกาหลีหน้ากุ้งแชบ๊วยฟองเต้าหู้สด
ผัดซี่โครงแก้วเกาลัดวุ้นเส้นเกาหลี
หมูพะโล้น้ำมะพร้าวอ่อน
สปาเกตตีผัดไส้อั่ว
ลาบหมูยอทอดมะเขือเปราะ
กระทงเกี้ยวกรอบไส้ปูข้าวโพด&ชีส
หอยเชลล์ทอดซอสเนยโชยุ
ก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้กุ้ง-ฟองเต้าหู้สด
พะแนงเนื้อชายโครงกวาง
หอยแมลงภู่ผัดกะเพรา
สปาเกตตีผัดไส้อั่ว
ผัดต้นผักบุ้งอ่อน
พัฟปลาแซลมอน ซอสครีมกะหรี่ (Salmon En Crote with curry cream sauce)
เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้า หอยนางรม เห็ด Portobello ไส้ปู
ไก่อบข้าวเบือ
หอยแมลงภู่ผัดกระเทียมน้ำมันมะกอก
ปลาสลิดทะเลทอดราดพริกแกง
แกงส้ม(ใต้)หอยลาย กิมจิ และ ดอกแค
ลาบกุ้งกรอบมะเขือเปราะ
กุ้งผัดน้ำมันมะกอก/กระเทียม/พริกแห้ง อาหารเสปน
ไก่นึ่งสมุนไพรย่าง & ข้าวเหนียว
กระเทียมดองซีอิ้วแบบเกาหลี
ปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กทอดกรอบ
ปลาจาระเม็ดดำตัวเล็กทอดกรอบ
ยำขนมจีนเต้าเจี้ยวกุยช่าย
ไก่บ้านนึ่งสมุนไพร
ขนมจีนเต้าหู้ทอดผัดกะปิ
เต้าหู้ทอดหน้าปลาแซลมอน
แกงพะแนงเนื้อเสือร้องไห้
คั่วกลิ้งเนื้อเสือร้องไห้
ขนมจีนน้ำใสปีกไก่
ปลาหมึกผัดโคชูจัง (ซอสพริกเกาหลี) ทานพร้อมกับหมูกรอบ
บะหมี่ราดหน้าหน้าปู
เท็มปุระกุ้ง ครั้งแรก
หมูสามชั้นต้มซีอิ้วแบบเมืองนางาซากิ ญี่ปุ่น
หอยแมลงภู่ผัดกะเพรา
ดอกขจรผัดกะปิลูกชิ้นปลา
Tenderloin Steak with Red Wine Sauce
ปลาแซลมอนสุก 46 C ทอดราดซอสมะขามเปียก
ทำ Katsudon ด้วยหมูทอดเจ๊จง ด้วยเตาไมโครเวป
เต้าฮวยหน้าเห็ดต้มโชยุ
ก๋วยเตี๋ยวแคะสูตรชาวจีนแคะ(ฮากกา)แท้ๆ
Butadon ข้าวหน้าหมูย่าง
ข้าวหน้าเนื้อ กิวด้ง ใช้เนื้อสามชั้นจากบ้านเนื้อโคขุน
แกงเขียวหวานปู
คั่วกลิ้งเนื้อกวาง
พาสตาคาโบนาราหอยนางรม
สปาเกตตีซอสหมูป่า
แกงเขียวหวานเนื้อแพะ
กุ้งพันอ้อย
สปาเกตตีผัดขี้เมาใส่หมึกดำ
ขนมจีนน้ำเงี้ยวขั้วตับหมู
ปลาแซลมอน 46 C เทอริยากิ
กุ้งพันอ้อย
สปาเกตตีทะเลใส่หมึกดำจากปลาหมึก
ปอเปี้ยะทอดไส้หมูกุ้งสับ
เกี้ยวหมูมาโฝ (ใช้เกี้ยวหมูแทนเต้าหู้นำมาผัดแบบเต้าหู้มาโฝ)
แกงพะแนงเนื้อแพะ
พริกชี้ฟ้ายัดไส้หมูสับทอด
คั่วกลิ้งขั้วตับหมู
ฉูฉี่ปลาแซลมอน
ใช้ Lindt 99% Cocoa Dark Chocolate มาทำ Dark Chocolate Biscotti
เนื้อสันในย่าง Medium Rare จิ้มแจ่ว โดยใช้เครื่อง Sous Vide
ปลาอินทรีแดดเดียวทอด
ไข่เยี่ยวม้าผัดขิง
แฮมไส้ชีสชุบเกล็ดขนมปังทอด
ทำเสต็กเนื้อหนา 5 ซ.ม. แบบ Medium Rare โดยเครื่อง Sous Vide
ปลากระพงทอดผัดกระเทียม/หอม/พริกแห้งทอด
หอยนางรมทอด (ทำหอยทอดด้วยหอยนางรม)
Dark Chocolate Biscotti
หอยแมลงภู่ผัดผักแพว
แกงเขียวหวานเนื้อไม่กะทิ
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง-หมูกรอบ-หมูต้มโชยุ
หมูสามชั้นซีอิ้วญี่ปุ่น
เนื้อท้องปลากระพงแดงทอดกระเทียมพริกไทย
โจ๊กทะเลหม้อไฟ
กุ้งแชบ้วยอบเกลือ
วาฟเฟิลฮ่องกงไข่ชะอม
ปลากระพงหินอบเต้าซี
ปลากระบอกคลุกเกลือทอด
ยำกุ้งกรอบอะโวคาโด
หอยทอดเห็ดนางรมหลวง
เนื้อแช่น้ำปลาอบ
หม้อไฟทะเล
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่-หางหมู
เต้าหู้มาโฝ (Mapo Tofu) อาหารจีนเสฉวน
กุ้งอบเกลือ
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเห็ดเผาะ
ลิ้นวัวย่าง
ผัดกุยช่ายราดไข่
ปลากระพงขาวผัดเต้าซี
ผัดพริกแกงหมูกรอบกระท้อน
โครงแก้วทอด แจ่วพริกป่น ข้าวเหนียว
เนื้อคอหมูย่างนำมาทำ "หมูทอดเชียงราย"
ผัดกุ้งแชบ้วยด้วยซอสเต้าหู้มาโฝ (ผัดใส่ถั่วหมักเสฉวน/พริกเผา"เหล่า ค้าน มา")
แกงอ่อมไก่
บลอกโคลีราดมิโซะ
กะเพราหอยนางรมแบบแห้งๆ
ข้าวหน้าปลาไหล Unadon
ปลากุเลาทอดเกลือ
แซลมอนเทอริยากิ
ข้าวซูชิอบหน้าปู
เห็ดพอร์โทเบลโลดอกใหญ่ใส่หน้ากุ้งกระเทียมอบ
ปลาสละเทอริยากิ
แกงส้มใต้คางปลาประพงขาวสัปปะรด หร่อยแรง
กะเพราหมูกรอบแบบแห้งๆ เผ็ดๆ ใส่ใบกะเพราแดงเยอะๆ
เห็ดพอร์โทเบลโลดอกใหญ่ใส่หน้ากุ้งกระเทียมอบ
Bibimbap ข้าวยำเกาหลี
แกงพริกคางปลากระพงขาวใส่กล้วยดิบ
ดอกบรอกโคลีราดกังป๋วยน้ำแดง
หอยนางรมชุบเกล็ดขนมปังทอด
ซี่โครงแก้วหมูต้มซีอิ้วญี่ปุ่น
เต้าหู้แคะทอดผัดหมูสับ
ขนมปังไส้หมูสับพริกไทยดำ-ต้นหอม (หู เจี้ยว ปิ่ง) อาหารไต้หวัน
กุ้งแชบ๊วยอบบะหมี่
วิธีหุงข้าวซูชิ
ปลาหมึกย่างซูชิ
หอยทอดปลาทู (เอาปลาทูมาทำหอยทอด)
ส้มตำใบบัวบกทอด
Ham&Cheese Ravioli with Tomato Sauce
กะเพราเส้นหมี่เต้าหู้
เส้นหมี่เต้าหู้คลุกไข่ดิบ (เส้นหมี่ทำจากเต้าหู้)
มันฝรั่งทอดกรอบ Potato Chips
แกงเผ็ดหัวปลาอังเกย
ไข่เจียว Ham & Cheese
ไก่อบหนังกรอบ
ปอเปี้ยะไส้อั่วทอด
เกี้ยวกรอบราดหน้า
เต้าหู้ทอดยัดไส้ไข่แดง-หมูสับ ต้มซีอิ้วญี่ปุ่น
แฮมเบอร์เกอร์ไส้อั่ว - ผัดขี้เมาขนมจีนไส้อั่ว
ปลากระบอกทอดขมิ้น
ไก่ย่าง
แกงเขียวหวานซี่โครงแก้วหมู-ไข่อ่อน
แกงเผ็ดเห็ดแครง
หมูสามชั้นทอดกะปิ
กุ้งแม่น้ำผัดพริก/หอม/กระเทียม/ขิง/ทอด
แกงเขียวหวานเห็ด Portobello ยัดไส้ปู
ผักกาดแก้วอบน้ำปลา
แฮ่กึ้นไส้อั่ว
ดอกหอมผัดตับหมู
น้ำพริก Takoyaki ไข่ชะอม ไข่ดอกโสน
ตีนไก่คลุกเกลือทอด ส้มตำ
คอหมูทอด >> คอหมูหมักโชยุ-พริกป่นญี่ปุ่น 7 รส ทอด
สาหร่ายห่อปลาทูชุบแป้งทอด
ผักกาดแก้วอบ น้ำปลา, ซีอิ้ว, เต้าเจี้ยว
เส้นใหญ่กรอบคั่วกุ้งหอยนางรม
ต้มไข่ออนเซ็นโดย Sous Vide ใช้เวลา 13 นาที
ผักกาดแก้วอบน้ำปลา
ปลาอินทรีทอดต้มน้ำปลา อาหารจากเวียดนาม
เท็มปุระสาหร่ายห่อไก่
จับฉ่ายผักโขมหางหมู
Chirashi ข้าวหน้าปลาดิบ (ปลาโอ - ทูนาไทย)
เต้าหู้คลุกเครื่องเทศทอด
ขนมจีนน้ำใสซี่โครงแก้วหมูยอทอด
กุ้งชุบไข่แดงของไข่เค็มทอด
ปีกไก่ทอดกรอบคลุกน้ำปลา
แกงพริกหอยเสียบใบยี่หร่า
ซอสน้ำปลาแบบเวียดนาม
หัวปลากระพงแดงผัดมะระ
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเนื้อน่องลาย เอ็นเนื้อ
ลาบวุ้นเส้นกุ้งทอด
หมูฮ้องด้วยเครื่อง Sous Vide
ซี่โครงหมูอ่อน-หมูสามชั้นต้มโชยุใส่วุ้นเส้นเกาหลี
สุกี้ผัดแห้งเนื้อ
หมูสับผัดไข่เยี่ยวม้า
คั่วแค
ลาบพาสตาหมูสับ
มันเทศญี่ปุ่นต้มขิง
ฟองเต้าหู้สดต้มในน้ำเต้าหูจิ้มน้ำซอสโชยุ อาหารจากเมืองเกียวโต ย่าน อาราชิยามา
หมูกรอบแบบเมือง Cebu อีกครั้ง
แกงกะหรี่ญี่ปุ่นหมูสับหุ้มไข่ต้มทอด
ฉู่ฉี่ปลาสีกุนตัวขนาดใหญ่
แกงส้มใต้หัวปลามง
ยำมะเขือเปราะซ๊่โครงแก้วรวนปลาร้า
หมูกรอบ CEBU
มะระขาวผัดเนื้อเต้าเจี้ยว
ห่อหมกเห็ดขอนขาว
ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบแฮมเบอร์เกอร์
ฟักทองญี่ปุ่น-ไส้แกงกะหรี่ญี่ปุ่นซี่โครงแก้ว-นึ่ง
เต้าฮวยราดปูน้ำแดง
มะระหยกผัดไข่
กุ้งหมักน้ำส้ม Balsamic ทอดกรอบ (แบบเดียวกับกุ้งหมักมะขามเปียก)
น้ำเงี้ยวเห็ดขอนขาว
เส้นใหญ่กรอบราดหน้าปลากระพงแดง
ปลาทูชุบแป้งผสมพริกแกงทอด
หอยแครงสดผัดมะขามเปียกผักแพว
ไก่บ้านซอสมะขามเปียก
สลัดพริกหวานอบ (Roasted Bell Pepper Salad)
กุ้งตัวเล็กอบเกลือ
ทำเต้าหู้สด จากน้ำเต้าหู้ นำมาทำ "โจ๊กเต้าหู้หมูสับ"
ไข่เจียวหอยนางรม
ซี่โครงหมูอ่อนอบซอสฮอยซิน
จิ้นน่องลายวัวนึ่งด้วย Sous Vide
หมี่ซั่วน้ำหอยลาย (Noodle Clam Soup)
จิ้นขาหมูด้วยเครื่อง Sous Vide
แกงส้ม-ไข่เจียวดอกโสน
เห็ดยัดไส้หมูสับเห็ดเข็มทองอบ
แกงฮังเลหมูสามชั้น-ซี่โครงหมูอ่อน โดย Sous Vide
ลองทำ หมูสามชั้นกระเทียมพริกไทย ด้วยวิธีการ Sous Vide
Sushi Party @ Home
หอยแครงลวก น้ำจิ้มถั่วตัด คีมแกะหอยแครง
ปอเปี้ยะเวียดนามสดกุ้ง ห่อด้วยใบผักกวางตุ้ง
กุ้งนึ่งมะนาว
หมูแดงสูตรโบราณ ใส่อังคัก (ข้าวแดง)
หอยแมลงภู่ทอดแบบแป้งนิ่ม
เต้าหู้อ่อน/เต้าหู้นครปฐมทอด แนมด้วยกุยช่ายคลุกโชยุ โรยหน้าด้วยปลาโอแห้ง (คัตสึโอะ)
หมูกุ้งซีอิ้ว - หมูซีอิ้วใส่กุ้งสด อาหารเวียดนาม
ปลาทูฉู่ฉี่
หมูสันนอกทอด
ยำหัวปลากระพงแดง
ผัดผักบุ้งทั้งต้น
Cannelloni แกงกะหรี่ญี่ปุ่น
อบหมูแดง - เอาหมูสามชั้นมาทำหมูแดง
ชาชิว หมูสามชั้น และ ขาหมู สำหรับใส่เป็นหน้า ราเมน
ยีหู น้ำราด - น้ำซอส
น้ำจิ้มแหนมเนือง