ตับหมูผัดต้นกระเทียม
ตับหมู 2 ขีด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ต้นกระเทียมครึ่ง กก. ลอกเปลือกและใบแก่ออกไป เหลืออยู่ 2 ขีดกว่า นำมาผัด เป็นอาหารที่ผู้ใหญ่ชอบทาน เลยนำมาทำเป็นอาหารไหว้บรรพบุรุษ
ต้นกระเทียมราคา 60 บาท/กก. ซื้อมาแล้วต้องลอกและเอาใบแก่ๆ ออกไป น้ำหนักหายไปเกินครึ่ง ตับหมู 2 ขีด หั่นเป็นชิ้นเล็ก
เอากระเทียมซอยเป็นแว่นลงไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่ต้นกระเทียมที่หั่นเป็นชิ้นเล็กลงไปผัด
ใช้ไฟกลาง ผัดไปประมาณ 1 นาที ต้นกระเทียมเริ่มสุก ใส่ตับหมูลงไป ผัดให้เข้ากัน เอาฝาปิดกระทะอบไป 1 นาที ตับหมูจะเริ่มสุก ผัดต่ออีก 1 นาที ตับหมูสุกพอดี เนื้อตับนิ่ม ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
| Create Date : 22 กุมภาพันธ์ 2561 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 19:07:58 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 746 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
