พริกขิงปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กทอดกรอบ
ปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กนำมาทอดกรอบเอาไปผัดพริกขิง
ซื้อปลาเนื้ออ่อนตัวเล็กมา 1/2 กก. ราคา 65 บาท จัดการล้างทำความสะอาด และ ดึงเหงือกปลาออกมา นำไปทอดด้วยน้ำมันร้อน ใช้เวลาทอดประมาณ 10 นาที
ปลาเนื้ออ่อนทอดกรอบ ติดกับบเป็นแพ จัดการดึงให้ปลาแยกจากกัน
เอาพริกแกงพริกขิง 1 ขีด นำไปผัดกับน้ำมันด้วยไฟอ่อน จนพริกแกงสุก หอม ใส่ปลาเนื้ออ่อนทอดลงไป
ค่อยๆ เอาตะหลิวคลุกปลาให้เข้ากันกับพริกแกง ปรุงรสด้วยน้ำปลา (ถ้าชอบรสหวานให้โรยน้ำตาลลงไป) ใส่ใบมะกรูดฝอย
| Create Date : 29 พฤษภาคม 2560 |
| Last Update : 30 พฤษภาคม 2560 10:22:18 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 3041 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
