พาสตาเส้นแบน (Linguine) ผัดปลาเค็มจากเมียนมา
เอากระเทียมซอยไปทอดในน้ำมันหมู ตามด้วยพริกแห้ง
ปลาเค็มจากเมียนมา 2 ส่วน ส่วนแรกนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กทอดให้สุก ส่วนที่ 2 นำไปปั่นให้เป็นผง
เอาปลาเค็มที่หั่นเป็นชิ้นเล็กทอดในน้ำมันที่ทอดกระเทียมและพริก
ตักน้ำมันขึ้น เหลือไว้ประมาณครึ่งถ้วยสำหรับผัดเส้น เอาปลาเค็มที่ปั่นละเอียดลงไปไปผัดให้หอม ตามด้วยปลาเค็มชิ้นเล็ก เติมเส้นพาสตา Linguine ที่ต้มไว้แบบนิ่มเป็นไตลงไปผัด
เติมกระเทียมทอด พริกทอด คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสเค็มอีกครั้งด้วยเกลือ ใส่ใบโหระพา
| Create Date : 11 กรกฎาคม 2560 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 18:38:42 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 336 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
