ปลาหิมะทอดราดซีอิ้ว
ซื้อปลาหิมะมา 2 ชิ้น นำมาคลุกแป้งสาลีบางๆ ทอดให้ผิวกรอบเนื้อในนิ่ม ทำน้ำซีอิ้วราด
ปลาหิมะ 2 ชิ้น คลุกแป้งสาลีบางๆ
ทอดในน้ำมันร้อน ให้ผิวเกรียม เนื้อในนิ่ม
ทำน้ำซีอิ้วราดปลา โดยเอาต้นหอมหั่นยาว 10 ซ.ม. 3 ต้น ไปผัดกับน้ำมัน จนน้ำมันหอมกลิ่นต้นหอม ตักต้นหอมออกไป ใส่ขิง น้ำซุป เหล้าจีน ซีอิ้วขาว และใส่แป้งมันฮ่องกง ให้น้ำซีอิ้วข้นนิดหน่อย จัดปลาทอดใส่ในจาน
ตักน้ำซีอิ้วราดปลา
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย
| Create Date : 10 เมษายน 2563 |
| Last Update : 12 เมษายน 2563 21:23:48 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 694 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
