พาสตาซอสโบโลนีสหมูป่า(Pasta Boar Bolognese Sauce)
พาสตาซอสโบโลนีสหมูป่า ทำง่ายๆ โดยใช้ซอสโบโลนีสสำเร็จรูป เพราะว่าถ้าทำซอสเองจะใช้เวลามาก เครื่องปรุงมี หอมแขกหั่น (หรือหอมใหญ่) ประมาณ 2 ถ้วย เนื้อหมูป่า 1 กก. ซอสโบโลนีส 1 ขวดใหญ๋ 680 กรัม
ซื้อเนื้อหมูป่าแช่แข็งมาจากห้างแมคโคร หั่นหมูป่าเป็นชิ้นเล็ก
หอมแขกซอย 1 ถ้วย นำไปผัดกับน้ำมัน 3 ช้อน ในหม้อกระทะความดัน จนหอมสุก ใส่เนื้อหมูป่าลงไปผัด
ผัดให้เข้ากัน ใส่ซอสพาสตาลงไปครึ่งขวด
ผัดให้หมูป่ากับซอสเข้ากัน ปิดฝาหม้อความดัน ต้มด้วยความดัน 30 นาที
หมูป่าสุก เนื้อนิ่ม
เติมซอสพาสตาที่เหลือลงไป ปรุงรสเค็มด้วยเกลือ
ซอสโบโลนีสหมูป่า
จัดการต้มเส้นพาสตา linguine จนสุกแบบเป็นไตนิดๆ
เสริฟพร้อมซอสโบโลนีสหมูป่า
| Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2562 |
| Last Update : 22 กุมภาพันธ์ 2562 9:32:29 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 817 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
