ยำไข่ออนเซ็นมังคุด
ทำไข่ออนเซ็นด้วยเครื่อง Sous Vide ต้มที่ 75 C เวลา 13 นาที นำไข่ออนเซ็นมายำกับมังคุด
ไข่ออนเซ็นทำง่ายมากโดยใช้เครื่อง Sous Vide ต้มไข่ที่อุณหภูมิ 75 C เวลา 13 นาที ไข่แดงสุก ไข่ขาวนิ่ม
มังคุด 1 กก. แกะเนื้อมังคุดมาได้ 1 ถ้วย ยำพร้อมกับ หอมแดง พริกขี้หนู และ สาระแหน่
ก่อนจะยำให้ชิมรสมงคุดก่อนว่ามีรสหวานมากแค่ใหน เพราะจะได้ใส่น้ำตาลให้เหมาะ
ยำให้มีรสจัดนำด้วย รสเปรี้ยว เผ็ด
จัดยำใส่จานก่อน
ต่อยไข่ออนเซ็นใสส่ถ้วยก่อน แล้วเทใส่ในจานยำ
ยำไข่ออนเซ็นมังคุด
| Create Date : 04 กรกฎาคม 2560 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 18:38:17 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 762 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
