ปลากระพงทอดผัดกระเทียม/หอม/พริกแห้งทอด
ปลากระพงขาว ขนาด 6 ขีด นำมาแล่เนื้อ เอาตัวปลาที่แล่เนื้อแล้ว และเนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก คลุกแป้งสาลี นำไปทอด เอาตัวปลาทอดวางในจาน ราดด้วยเนื้อปลาทอดที่เอาไปผัดกับกระเทียมเจียว หอมเจียว และ พริกแห้งทอด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว เหล้าจีน
ปลากระพงขาว ขนาด 6 ขีด นำมาแล่เนื้อ เอาแหนบดึงก้างปลาที่เนื้อปลาออกไปให้หมด
ตัวปลานำไปคลุกแป้งสาลี เอาไปทอดให้กรอบ
เนื้อปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก คลุกแป้งสาลี
นำไปทอดให้ผิวกรอบ เนื้อในนิ่ม
กระเทียมเจียว หอมเจียว และ พริกแห้งทอด
เอา กระเทียมเจียว หอมเจียว และ พริกแห้งทอด ลงไปผัดกับเนื้อปลาทอด
ใส่ต้นหอม ปรุงรสด้วยเหล้าจีน ซีอิ้วขาว
เอาตัวปลาทอดวางใส่จาน
ราดด้วยเนื้อปลาผัด
| Create Date : 08 สิงหาคม 2559 |
| Last Update : 21 กันยายน 2559 9:49:50 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 2834 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
