ห่อหมกปลาช่อน
ซื้อเนื้อปลาช่อนมา 1 ตัว หนัก 8 ขีด แล่เอาแต่เนื้อปลามาทำห่อหมกทาน เนื้อปลาที่เหลือเอาไว้ทำอาหารอย่างอื่น
เอาหัวกะทิสด 1 ถ้วย พริกแกงเผ็ดใต้ 3 ช้อนโต๊ะ ไข่เป็ด 1 ฟอง และ เนื้อปลาช่อน 1/2 ถ้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ Food Processor ปั่นให้เข้ากัน ได้เป็นเนื้อห่อหมก
แล่เนื้อปลาช่อนเป็นชิ้นบาง ใส่เนื้อห่อหมกลงไปผสม
กวนให้ห่อหมกเหนียว
เอาโหระพาเข้าไมโครเวป เพื่อให้เหี่ยวนิดหน่อย จะได้จับตัวกัน
เอาใบชะพลูและโหระพาลองก้นถ้วย ตักห่อหมกใส่ลงไป
นำไปนึ่ง 12 นาที ห่อหมกสุก
แกะห่อหมกใส่ในจาน
เนื้อห่อหมกนิ่ม
| Create Date : 02 กันยายน 2560 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 18:47:15 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 562 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
