เส้นใหญ่ทอดกรอบราดหน้า หอยนางรม เห็ด Portobello ไส้ปู
เส้นใหญ่ทอดกรอบ ราดหน้า เห็ด Portobello ไส้ปู
เห็ด Portobello ดอกใหญ่ขนาด 7 ซ.ม. นำมายัดไส้เนื้อปู
เนื้อปูครึ่ง กก. ผสมไข่ขาว 2 ฟอง แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ต้นหอมซอย ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
นำไปยัดไส้เห็ด
นำไปนึ่ง 10 นาที
เส้นใหญ่เป็นแผ่นใหญ่ มาแบ่งเป็นแผ่นเล็ก ทอดให้ผิวกรอบ
น้ำราดหน้าใส่หอยนางรมสด (ไม่ต้องใส่น้ำมันหอย หอยสดหวานกว่าเยอะ)
เอาน้ำซุปกระดูกหมูตั้งไฟให้เดือด ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และซีอิ้วญี่ปุ่น ใส่แป้งมันฮ่องกงให้ข้น ใส่หอยนางรม
คะน้าฮ่องกง นำไปลวก
เอาเส้นใหญ่กรอบ คะน้าลวกใส่จาน
ราดหน้าเส้นใหญ่กรอบ เห็ด Portobello ไส้ปู
ปาท่องโก๋กรอบไว้โรยหน้า
เส้นใหญ่กรอบ คะน้า เห็ด Portobello ไส้ปู จัดใส่จาน
ราดหน้า
ใส่ปลาท่องโก๋กรอบ
| Create Date : 08 ธันวาคม 2559 |
| Last Update : 22 ธันวาคม 2559 13:27:57 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 3040 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
