สปาเกตตีซอสครีมเพสโตและเนื้อปู (Spaghetti crab pesto cream sauce)
สปาเกตตี ใส่ ซอส ครีม ซอสเพสโต และเนื้อปู
ตอนนี้ตลาดสี่มุมเมืองมีโหระพาอิตาลีขายแล้ว เป็นโหระพาที่ปลูกจากภาคเหนือ ขายในราคา 300 บาท/กก. ซื้อโหระพามา 1/2 กก. นำมาทำซอสเพสโต ได้ซอสมา 3 ขวด
พอมีซอสเพสโต ก็นำมาทำสปาเกตตี ใส่ซอสเพสโต ครีม และเนื้อปู
เส้นสปาเกตตี ครึ่งห่อ และ เนื้อปู นำเส้นสปาเกตตีไปต้มในน้ำเดือด ต้ม 9 นาที
พอเริ่มต้มเส้น ก็ต้องเริ่มทำซอส เอาครีม 1 กล่อง 200 ซซ. ใส่ในกระทะ ใส่เนื้อปุลงไป ตั้งให้เดือด
ตักซอสเพสโตใส่ลงไป ประมาณ 100 ซซ.
ใส่ Parmesan Cheese ลงไป ตามชอบ
พอเส้นสปาเกตตีสุกนิ่มแบบเป็นไต ตักเส้นใส่ในซอส
ถ้ารู้สึกว่าซอสแห้งเกินไป ให้ตักน้ำต้มสปาเกตตีใส่เพิ่ม
ตอนทานปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือ
| Create Date : 26 พฤษภาคม 2560 |
| Last Update : 30 พฤษภาคม 2560 10:22:34 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2273 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
