ข้าวผัดเบญจรงค์

ฝนตกตั้งแต่เมื่อคืนครับ จนถึงเมื่อเช้านี้ มันตกชวนรำคาญมากๆครับ ตกหยุมหยิมๆ ตกๆ หยุดๆ ออกไปไหนก็ไม่ได้ก็เลยไม่ได้ไปตลาดเมื่อเช้านี้ครับ


มาค้นๆดูในตู้เย็นจะมีอะไรที่ทำกินได้บ้างปรากฎว่าเหลืออย่างละนิดละหน่อยต้องเอามาผสมๆกันออกมาเป็น ...


ข้าวผัดเบญจรงค์

หมูอบเหลือมาจากอาทิตย์ที่แล้วชิ้นกว่าๆ เอามาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ



หอมใหญ่หั่นลูกเต๋า มะเขือเทศหั่นเต๋า



พริกหวานเหลือสีละนิดละหน่อย เอามาหั่นลูกเต๋าเหมือนกัน ถั่วแขกเหลือจากหมูอบ



ลูกเกด.. ขโมยมาจากมุมเบเกอรี่ อิอิอิ แล้วก็กระเทียมสับ



ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อย ใส่กระเทียมลงไป เจียวให้หอมๆ



ใส่หมูอบที่หั่นลูกเต๋าลงผัด ผัดให้กรอบๆครับแล้วใส่หอมใหญ่



พริกหวาน ถั่วแขก



ลูกเกด มะเขือเทศ



และข้าวเย็นลงไป ปรุงรสด้วยแม๊กกี้ น้ำตาล เกลือนิดหน่อย พริกไทยป่น



ผัดให้เข้ากัน เสร็จแร๊ววว ครับ



อาหารง่ายๆ ที่ใช้เวลาไม่มาก



แต่อร่อย........ เหมาะสำหรับวันฝนตกปรอยๆอย่างนี้ครับ



ถ้าได้พริกน้ำปลาสักนิด....... แกงจืดสักถ้วยยย



ไข่ดาวซักลูก ฮ่าๆๆ ขอมากไปป่าวนี่ อิอิอิ



แค่ข้าวผัดอย่างเดียวก็อร่อยเหลือหลายแล้วครับ กินกับแตงกวาปอกเปลือกหั่นแว่นๆ.........



เคล็ดลับคือ........ ให้เอาแตงกวาไปแช่เย็นก่อนเสิร์ฟครับ



จะอร่อยมากๆเลย แตงกวาจะกรอบมากๆ



ครัวทนายอ้วน .................. Home .......... for food lovers.

Create Date : 06 กันยายน 2553 Last Update : 6 กันยายน 2553 9:57:44 น. Counter : 4218 Pageviews.		12 comments
Share Tweet