ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น


ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น"



สวัสดีค่ะเพื่อนๆ 
วันนี้บ้านนี้นำเสนอเมนูง่ายๆโดนใจหนุ่มๆอีกแล้วค่ะ
ที่ไปที่มาของเมนูนี้ มาจากการนัดเจอกันในวันว่างๆของกลุ่มเพื่อนค่ะ 
และมีเพื่อนคนนึงทำเมนูนี้มาให้ทาน ทานแล้วอืม....... อร่อยอ่ะ ติดใจเลย 
ฉะนั้นอย่ารอช้า ขอสูตรสิคะ ^_^  พอมาทำให้หนุ่มๆที่บ้านทาน โดนใจเลยค่ะ 
วันนี้เลยเอามาลงให้เพื่อนๆได้ลองทำทานกันเองที่บ้านค่ะ
เมนูนี้ถ้าไปสั่งที่ร้าน ราคาเอาเรื่องอยู่เหมือนกันนะคะ 




เครื่องปรุง

เนื้อหมู(ส่วนสันคอ) หรือเนื้อวัว 200 กรัม
ตามความชอบนะคะไม่ว่ากันเลือกที่ติดมันนิดๆค่ะเนื้อจะได้นุ่มๆ

หอมใหญ่ 1 หัว

น้ำเปล่า 400 ซีซี

น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ

ซอส ฮอน สึยุ คาโอริ ชิโรตาชิ 100 ซีซี
(ซอสจากปลาแห้งผสมซอสถั่วเหลือง)

ซึยุ โนะ โมโตะ  1 ช้อนโต๊ะ 
(น้ำซุปเข้มข้น 3 เท่า)

เกลือ(เล็กน้อย)
(สำหรับหมักหมู เพิ่มเองค่ะ)

**สัดส่วนโดยประมาณที่เพื่อนบอกมา ตามด้านบนค่ะ
ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงได้ ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเนื้อสัตว์ที่เราใส่ค่ะ
 ***ส่วนตัวเราไม่ได้ตวง ปรุงแล้วชิมให้ได้รสชาติกลมกล่อม แค่นั้นพอค่ะ**




วิธีทำ

เนื้อหมู ล้างทำความสะอาด หั่นสไลด์เป็นแผ่นบางๆขนาดพอเหมาะ 
โรยเกลือป่นเล็กน้อยเคล้าให้เข้ากันพักไว้
หอมใหญ่ ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นเส้นๆ พักไว้






ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย(อย่าเยอะค่ะเดี๋ยวจะมันเกิน) ใส่หอมใหญ่ลงผัด 
ผัดจนกระทั่งหอมใหญ่สุกและมีสีใสขึ้นค่ะ(ผัดนานๆเลยค่ะ)
จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไป ตามด้วย ซอสปรุงรสทั้งสองชนิด 
เราใช้วิธีกะๆเอาค่ะ (แอบนอกสูตรตลอดอิอิ)
แต่..ควรปรุงรสจัดไว้นิดนึงนะคะเวลาทานกับข้าวแล้วจะพอดีค่ะ







ทีนี้เรามาจัดการหมูที่เราหมักไว้เมื่อตอนต้น โดยการนำไปลวกในน้ำเดือด ให้หมูสุกประมาณ 70 เปอร์เซนต์พอนะคะ 
แล้วนำหมูที่ลวกแล้วใส่ลงไปในหม้อซุปหอมใหญ่(ขอเรียกแบบนี้ก็แล้วกันค่ะ) 
ต้มต่ออีก 2-3 นาทีก็สุกพร้อมรับประทานแล้วล่ะค่ะ





เพียงง่ายๆแค่นี้ก็ได้เมนูอร่อยๆไว้ทานกันแล้วล่ะค่ะ






ต้องขอบคุณ คุณเพื่อนที่แนะนำเมนูดีๆให้ได้อร่อยกันทั่วหน้า ไว้ ณ.ที่นี้ด้วย
แต่.......เพื่อนจะมาอ่านมั้ย เพราะเพื่อนไม่เล่นบล็อก อิอิ






ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปค่ะ
บล็อกล่าสุดค่ะแกงเลียงผัก



Create Date : 10 ตุลาคม 2559
Last Update : 10 ตุลาคม 2559 7:01:36 น.
Counter : 1275 Pageviews.

20 comments
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog


แวะมาบอกว่าน่ากินมากเลยจ๊ะน้องดา
แวะมาตัดริบบิ้นเจิม & โหวตให้จ้า
โดย: อุ้มสี วันที่: 10 ตุลาคม 2559 เวลา:7:25:17 น.
  
น่ากินอีกแล้วค่ะคุณดา

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
haiku Art Blog ดู Blog
ชีริว Travel Blog ดู Blog
Close To Heaven Food Blog ดู Blog
Quel Klaibann Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Dharma Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: mambymam วันที่: 10 ตุลาคม 2559 เวลา:8:04:06 น.
  
มาแล้วค่าาาาาาา มากินหมู หมูทำอะไรก็อร่อย
ตั้งชื่อผิดอีกแล้วนะคะ ต้องตั้งชื่อว่าเข้าเปล่ากับหมูซอสญี่ปุ่นค่ะ เพราะไม่ได้ราดข้าว 55555
จองไว้หนึ่งชุดนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 ตุลาคม 2559 เวลา:8:21:12 น.
  
โหหหหห เมนูนี้สองหนุ่มชอบแน่นอนเลยค่ะพี่ดา
โดย: Close To Heaven วันที่: 10 ตุลาคม 2559 เวลา:13:02:54 น.
  
สวัสดีค่ะ

จัดใส่จานอย่างน่ารักเลย

เห็นแล้วถ้าไม่บอกว่าเมนูญี่ปุ่นนี่

นึกถึงหมูผัดกับหอมใหญ่เลย ง่ายกว่าด้วย

แต่ของญี่ปุ่นนี่ต้องลวกก่อนลงหม้อซุปหอมใหญ่ ยุ่งขึ้นมาอีกนิด ไม่รู้ว่าถ้าเราทำแบบไม่ใส่ซอสญี่ปุ่นรสชาติจะพอไหวมั้ยนะ

โหวตให้ค่ะ


บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต


phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น

โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 10 ตุลาคม 2559 เวลา:14:43:41 น.
  
น่ากินครับ วันนี้เป็นแบบอาหารญี่ปุ่นเลย ใส่ถ้วยจัดเป็นชุดแบบญี่ปุ่นด้วย

phunsud Food Blog
+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 10 ตุลาคม 2559 เวลา:23:42:43 น.
  
ุถึงแม้จะไม่ใช่แฟนอาหารญี่ปุ่น แต่เมนูนี้ดูง่าย และน่าอร่อยค่ะ

แต่ไอ้พวกซอส ซึๆ โตะๆ อะไรนี่ คงไม่ใส่แหละ ฮ่า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: Sai Eeuu วันที่: 11 ตุลาคม 2559 เวลา:8:50:11 น.
  
ดูน่าอร่อยจังเลยค่ะ ถูกใจๆ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ซองขาวเบอร์ 9 Home & Garden Blog ดู Blog
ก้นกะลา Music Blog ดู Blog
Sweet_pills Food Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ตุ๊กจ้ะ วันที่: 11 ตุลาคม 2559 เวลา:23:12:08 น.
  
ข้าวหน้าหมูซอสญี่ปุ่น น่าอร่อยจังค่ะคุณดา
ทั้งหมูและหอมหัวใหญ่ดูนุ่มกลมกล่อม
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะ

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต

phunsud Food Blog ดู Blog

...................................
โดย: Sweet_pills วันที่: 12 ตุลาคม 2559 เวลา:0:32:09 น.
  
ขอบคุณกำลังใจนะคะ

ถ้าไม่มีคนกินนี่ภาระแม่ครัวเต็มๆเลยค่ะ

น่ากลัวจริงๆ

แต่ถ้าไม่ได้ทำอาหารญี่ปุ่นบ่อยๆ ซื้อซอสเป็นขวดก็เสียดายเหมือนกันค่ะ เมื่อไหร่จะทำหมดก็ไม่รู้ กลัวจะหมดอายุซะก่อนสิคะ
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 12 ตุลาคม 2559 เวลา:14:58:51 น.
  
น่ากินมากค่ะพี่ดา เอาข้าวมารอเลย
โดย: sawkitty วันที่: 12 ตุลาคม 2559 เวลา:16:19:45 น.
  
ขอบคุณคุณดาที่แวะฟังเพลงด้วยกันค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 13 ตุลาคม 2559 เวลา:7:44:54 น.
  
รอบนี้มาส่งกำลังใจค่ะ แล้วก็มารับข้าวที่จองไว้หนึ่งชุดด้วย ^__^
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เจ้าหญิงไอดิน Home & Garden Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
ชีริว Travel Blog ดู Blog
ดอยสะเก็ด Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 ตุลาคม 2559 เวลา:18:47:40 น.
  
น่าทานมากมาย
หม่ำๆด้วยคนค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
ที่เห็นและเป็นมา Music Blog ดู Blog
Kisshoneyz Food Blog ดู Blog
Insignia_Museum Diarist ดู Blog
อุ้มสี Photo Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ตุลาคม 2559 เวลา:17:35:01 น.
  
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
อุ้มสี Literature Blog ดู Blog
ข้ามขอบฟ้า Topical Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: ชมพร วันที่: 15 ตุลาคม 2559 เวลา:23:17:09 น.
  
สวัสดีจ้ะดา

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
moresaw Diarist ดู Blog
ขุนเพชรขุนราม Topical Blog ดู Blog
ปรัซซี่ Food Blog ดู Blog
Tui Laksi Sports Blog ดู Blog
Maeboon Klaibann Blog ดู Blog
คนบ้านป่า Literature Blog ดู Blog
wicsir Travel Blog ดู Blog
ซองขาวเบอร์ 9 Literature Blog ดู Blog
เจียวต้าย Literature Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น
โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 18 ตุลาคม 2559 เวลา:19:54:59 น.
  
ขอบคุณคุณดาสำหรับกำลังใจนะคะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 19 ตุลาคม 2559 เวลา:9:52:38 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ โหวตทำอาหารให้นะคะ
โดย: life for eat and travel วันที่: 21 ตุลาคม 2559 เวลา:11:42:09 น.
  
ข้าวสวยร้อนๆ ถ้วยนึง เอาเมนูนี้ราดก็อร่อยค่า

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
phunsud Food Blog ดู Blog



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 22 ตุลาคม 2559 เวลา:22:55:39 น.
  
สวัสดีค่ะคุณแม่น้องแฝด

วาว..น่าทานจัง..ชอบหอมหัวใหญ่คะ

โหวตให้เลย

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
sawkitty Literature Blog ดู Blog
อาคุงกล่อง Literature Blog ดู Blog
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
tuk-tuk@korat Travel Blog ดู Blog
เนินน้ำ Food Blog ดู Blog
กิ่งฟ้า Literature Blog ดู Blog
ไวน์กับสายน้ำ Diarist ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 23 ตุลาคม 2559 เวลา:18:56:41 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Valentine's Month



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 65 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
ตุลาคม 2559

 
 
 
 
 
 
1
2
4
5
6
7
8
9
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]