ปีกไก่ทอดน้ำปลา
"ปีกไก่ทอดน้ำปลา"





สวัสดีค่ะเพื่อนๆ
หน้าหนาวอากาศเย็นๆ(ในฝัน)หรือวันไหนฝนตกๆอย่างเช่นเช้าวันนี้ 
เรามักจะนึกถึงเมนู ปิ้งๆย่างๆทอดๆกับข้าวเหนียวร้อนๆอยู่ร่ำไป
อย่างช่วงนี้ก็เหมือนกัน หน้าหนาวเนาะ(สมมุติเอาก็ได้ อิอิ)
นึกอยากกินไก่ทอดแห้งๆกับข้าวเหนียวร้อนๆขึ้นมา
ก็จัดมาเลยค่ะ ง่ายๆและรวดเร็วทันใจ
กับปีกไก่ทอดน้ำปลากรอบๆ






เครื่องปรุง

ปีกกลางไก่

น้ำปลาดี

น้ำตาลทราย
(เพียงหยิบมือ)





วิธีทำ

ปีกกล่างไก่ ล้างทำความสะอาด ผ่าครึ่ง คลุกด้วยน้ำปลา
เราแอบสะบัดน้ำตาลทรายลงไปแค่หยิบมือ(ตัดเค็มจิ๊ดนึง)
พักไว้ในตู้เย็นประมาณ 15-20 นาที 
ระหว่างนั้นก็หันไปหุงข้าวเหนียวร้อนๆกันค่ะ
พอข้าวเหนียวสุก ไก่เราก็พร้อมเสริฟพอดีค่ะ





น้ำน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อนจัดๆแล้วลดไฟลงปานกลางไปถึงอ่อน
ใส่ปีกไก่ลงไปทอดให้เหลืองกรอบทั้งชิ้น 
หรือใครจะใส่ใบมะกรูดลงไปทอดพร้อมๆกับไก่ก็ได้นะคะ
จะให้กลิ่นที่หอมหวนทีเดียวเลยล่ะคะ่
ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน แค่นี้เองก็อร่อยกันได้แล้วละค่ะ





จะทานกับข้าวเหนียวร้อนๆแบบบ้านเรา 
หรือจะทานกับข้าวสวยๆก็อร่อยไม่แพ้กันเลยค่ะ
หากใครขยันก็ตำส้มตำผลไม้เพิ่มมาอีกจานก็ฟินไม่น้อยเลยล่ะค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปนะคะ




Create Date : 11 มกราคม 2559
Last Update : 11 มกราคม 2559 6:18:46 น.
Counter : 1584 Pageviews.

22 comments
  
เจิมมมมมมมม
มากินไก่ทอดคนแรก ขอเป็นข้าวเหนียวค่า
โดย: เนินน้ำ วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:6:33:26 น.
  
น่าทานสุดๆ เลยค่ะพี่ดา
โดย: sawkitty วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:7:15:43 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ เมนูนี้เลิฟเรย
โดย: auau_py วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:8:12:59 น.
  
ดูเหลืองกรอบน่ากิน
บายข้าวเหนียวร้อนๆ
จกกินเป็นตาแซ่บเด้อครับ
phunsud Food Blog
โดย: moresaw วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:8:21:31 น.
  
แวะเข้ามา ก็ได้กลิ่น หอมของไก่ทอดแห้ง..

น่ากินครับคุณดา.. ผมติดใจไก่ทอดเทพา กับข้าว
เหนียวด้วย เจอที่ไหนแวะซื้อบ่อยครับ

งั้นโหวต

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Sweet_pills Travel Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog
โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:8:37:57 น.
  
ปีกไก่ทอดน้ำปลาน่ากินมากจ๊ะน้องดา
โดย: อุ้มสี วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:10:07:26 น.
  
ทอดได้น่ากินมากค่ะคุณดา เหลืองกรอบกำลังดีเลย
ไก่ทอดนี่ถูกใจทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่นะคะ
น่ากินมากมายน้ำลายหกอีกแล้ว

โดย: ที่เห็นและเป็นมา วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:11:56:22 น.
  
โดย: never the last วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:18:19:32 น.
  
สวัสดีค่า ^^
มาชิมไก่ทอดน้ำปลาค่ะ ของโปรดนุ่นเลย อิอิ
ทางใต้นี่ได้ทานบ่อยค่ะ แต่เป็นแบบของทางใต้
ใส่หอมแดงทอดด้วย ออกหวานๆหน่อย
แต่นุ่นชอบแบบทอดน้ำปลามากกว่า
แห้งนิดๆ เค็มหน่อยอร่อยดี
จะอร่อยมากต้องข้าวเหนียวด้วยนะคะ อร่อย >///<
ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่า
น่าทานมากๆ เลย

สวัสดีปีใหม่ค่ะ มีความสุขมากๆ ตลอดปีตลอดไปค่า

โดย: lovereason วันที่: 11 มกราคม 2559 เวลา:23:53:54 น.
  
เมนูนี้ของชอบเลยครับ จะมีอีกอันที่ทำง่ายไม่แพ้กันคือไก่ทอดเกลือ เอามากอนเป็นกับแก้มได้ดีเลย

+
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:0:23:29 น.
  
แม่ดาขา ทอดน้อยไปหรือเปล่าคะ
น่ากินมาก ดูแล้วไม่น่าจะพอนะคะ
โดย: ALDI วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:3:22:45 น.
  
อยากได้ข้าวเหนียวกับน้ำจิ้มไก่เรยคราบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:5:13:06 น.
  
เปิดมาเจอเมนูโปรดเลย อิอิ

ทานด้วยคนนะค้า
โดย: AdrenalineRush วันที่: 12 มกราคม 2559 เวลา:18:55:47 น.
  
ชอบเมนูนี้ค่า กรอบ ๆ ร้อน ๆ อร่อย
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:7:36:33 น.
  
เมนูโปรดของสองหนุ่มที่บ้านเลยค่าาาาาาพี่ดา
โดย: Close To Heaven วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:8:36:39 น.
  
หิวเบียร์เลยค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:13:12:45 น.
  
เอาข้าวเย็นมารอเลยค่ะพี่ดา น่าทานสุดๆ
โดย: sawkitty วันที่: 13 มกราคม 2559 เวลา:17:35:55 น.
  
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย: ด.ญ.จามจุรินทร์ มาตรา IP: 101.51.222.112 วันที่: 14 มกราคม 2559 เวลา:15:18:43 น.
  
แวะมาทักทายยามเช้าค่ะ มีความสุขทุกๆวันนะคะ
โดย: auau_py วันที่: 15 มกราคม 2559 เวลา:7:49:27 น.
  
หิวอยู่ค่ะ ผ่านมา แวะเลย
phunsud Food Blog ดู Blog

โดย: ภาวิดา (คนบ้านป่า ) วันที่: 15 มกราคม 2559 เวลา:22:44:56 น.
  
ปีกไก่ ทอดได้แห้งดีจังเลยค่ะ น่ากินๆ

2 หนุ่ม คงโตขึ้นเยอะแล้วนะคะ ปีนี้
โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 มกราคม 2559 เวลา:16:24:42 น.
  
น่าทานมากๆเลยค่ะ
โดย: ด.ญ.จุฑาทิพย์ มูลเมือง IP: 101.51.220.114 วันที่: 18 มกราคม 2559 เวลา:15:31:32 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

BlogGang Popular Award#13



phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มกราคม 2559

 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
17
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]